Naučte se, jak změnit ve vaší stravě může zabránit a někdy dokonce zvrátit onemocnění.,
Zdraví mnoha lidí ze západu se neustále stupňuje i přes velké pokroky v medicíně a zdravotnictví. Míra diabetu mezi 30-39 lety vzrostla mezi lety 1990 a 1998 o 70% a od roku 1970 se zvýšila míra rakoviny.
ani moderní medicína se všemi jejími pokroky nepřišla s “ kouzelnou pilulkou.,“Přílišná důvěra v medicínu, která nám pomáhá zůstat zdravá, se také nezdá být vždy spolehlivá, protože léky mohou mít závažné vedlejší účinky.
cesta lepší zaměření by bylo, aby se zabránilo onemocnění namísto čekání na to a pak se snaží vyřešit. Největším dlouhodobým zdravotním faktorem je výživa.
udržování zdravé výživy ukázalo, že zabraňuje a dokonce zvrací počáteční stadia srdečních onemocnění.,
Čínská Studie
V brzy 1980, vědci z Cornell University a University of Oxford provádí v jedné z největší veřejné zdravotní studie v partnerství s Čínskou vládou.
čínský premiér již podpořil řadu studií rakoviny, které přinesly několik desetiletí dat v takzvaném Atlasu rakoviny. Atlas dal výzkumníkům Cornell-Oxford dobrý základ pro vlastní studium.
existují dva dobré důvody, proč byla studie provedena v Číně., Za prvé, Čína má velmi geneticky homogenní společnost, což znamená, že geny nenarušují výsledky. Za druhé, míra nemoci se velmi liší podle regionu někdy o faktor 100, takže pokud genetika není na vině, faktory životního prostředí pravděpodobně hrají velkou roli. Tyto podmínky byly ideální pro studii o tom, jak faktory prostředí, jako je strava, ovlivnily zdraví.
Další velkou příležitost pro studii byla skutečnost, že diety v Číně se liší mezi primární rostlinné bázi, aby se více živočišné bílkoviny, které dává pěkné příležitost vidět, jak to souvisí s konkrétní nemocí.,
živočišná strava
čínská konzumace živočišných bílkovin je úzce spjata s konzumací méně tuku. Studie zjistila, že čínské ženy, jejichž příjem dietního tuku činil v průměru 24%, měly vyšší riziko vzniku rakoviny prsu než ženy, jejichž příjem byl 6%.
Čínská studie odhalila silné spojení mezi dietami s vysokým obsahem živočišných bílkovin a rakovinou.
diety s nízkým obsahem bílkovin mají schopnost snížit aktivitu enzymů o 76%. Enzymy umožňují karcinogeny (látky způsobující rakovinu) přeměnit normální buňky na rakovinné buňky., I když jsou v těle přítomny karcinogeny, je méně pravděpodobné, že infikují buňky těla, protože u nízkoproteinových diet je asi o 76% méně enzymové aktivity.
Nádory rozvíjet prostřednictvím předchůdce jménem ložisek, které přítomnost a velikost jsou určena především příjem bílkovin není přítomnost karcinogenů.
studie na Zvířatech ukázaly, že nízké dávky aflatoxin (karcinogen) v kombinaci s vysokým obsahem živočišných bílkovin vyvinutý devět krát tolik nádory jako velké množství aflatoxinů a low-protein dieta.,
zajímavé je, že krysy vystavené rostlinným proteinům, jako je pšenice nebo sója, nezaznamenaly růst v ložiskách (prekancerózní).
rostlinná strava
tyto studie ukazují, že rostlinné diety mohou zabránit podpoře rakoviny. Žena je lepší s rostlinnou stravou, protože výrazně snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny prsu.
rostlinná strava je také zdravější kvůli vysokému obsahu vlákniny. Diety s vysokým obsahem vlákniny korelují s nižším cholesterolem v krvi a nižšími případy rakoviny tlustého střeva a konečníku.,
rostlinné diety také poskytují cenné antioxidační živiny, které bojují proti poškození volných radikálů v těle. Volné radikály mohou způsobit makulární degeneraci, která může vést k postupné slepotě.
jíst správně
autor vytvořil 8 principů lepší výživy na základě toho, co se naučil.
princip 1
naše tělo potřebuje divokou škálu komplexních živin nebo biochemickou bonanzu, jak to nazývá. Místo toho, abychom se zaměřili na jednotlivé živiny, měli bychom jít na rozmanitost.
princip 2
vitamínové doplňky nemohou nahradit dobré celé potraviny., Izolované živiny jsou plýtváním penězi a některé z nich jsou dokonce potenciálně nebezpečné, protože mohou způsobit intoxikaci.
princip 3
rostlinné potraviny mají mnohem lepší profil živin než potraviny na bázi zvířat. Rostlinné potraviny mají mnohem více antioxidantů, vlákniny a minerálních látek než živočišné potraviny.
Cholesterol je nezbytný pro naše zdraví, ale naše tělo může produkovat vše, co potřebuje, takže jejich konzumace v potravinách není nezbytná., Naše těla jsou lépe s slunce a beta-karoten, vitamin prekurzory vitaminů a a D, protože pak mají kontrolu nad množství a načasování.
princip 4
geny samy o sobě nemoc neurčí, musí být nejprve aktivovány nebo vyjádřeny a tato aktivace má hodně společného s výživou.
princip 5
dlouho předtím, než byly do našich potravin zavedeny moderní chemikálie, jako jsou antibiotika a hormony. Lidé stále začali pociťovat více rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění, když začali více živočišné stravy.,
lekce: biopotraviny jsou jen nepatrně lepší než běžné potraviny. Organické hovězí maso má mnohem stejný profil živin než běžné hovězí maso, takže stále představuje téměř stejné nebezpečí pro zdraví.
princip 6
výživa, která zabraňuje onemocnění, může také zastavit nebo zvrátit onemocnění.
princip 7
můžete předcházet nemocem napříč deskou s jednou dobrou jednoduchou stravou. Dobrá strava, která zabrání jedné nemoci, nezpůsobí jinou jinou.
princip 8
existuje synergie mezi zdravou stravou schopnou předcházet nemocem a fyzickou energií., Existuje také synergie mezi fyzickými cvičeními a dobrou výživou. Součet je lepší než každá část sama o sobě.
jste připraveni změnit svůj život bezpečnější a vzdělanější stravou?
Získejte knihu hned 📕