Prosecco je místo na svačinu tabulka je nesporný, ale představy, že Itálie je nejznámější šumivé víno by měla být omezena na „bezedné“ nabídky, nebo zředěný Mimosas jsou velmi zavádějící.
vína Prosecco vyráběná pomocí hroznů Glera v regionech Veneto a Friuli-Venezia Giulia v severovýchodní Itálii získávají svůj fizz prostřednictvím metody Charmat nebo“ tank“., Proces vidí základní víno fermentované podruhé v nádržích z nerezové oceli – spíše než v láhvi, jako je tomu v případě šampaňského a Cava. To vede k osvěžující, ovoce-řízený šumivých vín, která na jejich nejlepší, sloužit překvapivé nuance a maloobchodní za výhodné ceny.
Následující ochutnávka více bottlings z více než 20 výrobců, VinePair-vedl skupinu profesionálů za následující vína nabízí nejlepší hodnotu v Prosecco kategorie. Každá láhev zobrazuje všechny výše uvedené vlastnosti v hojnosti a nejlépe prodává za méně než 20 dolarů.,
zde je 10 našich oblíbených vín Prosecco právě teď, ochutnal a zařadil.
Cantine Riondo Spago Nero Prosecco
je To lehké a osvěžující Prosecco s jemnou sacharin dokončit. Náš panel byl ohromen svou praktickou lahví se šroubovacím uzávěrem, která nevyžaduje, aby pijáci dokončili víno v jednom sezení (ideální pro další den punč). K testování jeho šumění, jsme revisited napůl opilý láhev poté, co opustil ji v ledničce přes noc: víno fizzed, když nalil, i když chybí některé sprite na patře čerstvě otevřená láhev., Průměrná cena: $13.
Zonin Cuvée 1821 Prosecco Spumante Brut
Zonin je Cuvée 1821 je čerstvé, slané, „mořská voda“ konstatuje měli degustátoři volání ven pro jídlo, s jedním panelistou naznačuje „Baja rybí tacos“ jako ideální doprovod. Bubliny vína jsou hravé a lehké a poskytují příjemný zážitek z pití. Průměrná cena: $13.
Cantine Maschio Prosecco Brut Treviso
Cantine Maschio Prosecco je voní jako jahoda, Mimosa a má svěží a osvěžující chuti, s koncentrovanou zelené-ovocné příchutě., Toto Prosecco se registruje na sušším konci sladkého měřítka a prosí o předkrmy malých talířů. Průměrná cena: $12.
Lamberti Prosecco Spumante Extra Dry
Vůní tohoto vína začít trochu funky („jako konopí,“ podle jednoho ochutnávače), pak dát způsob, jak hruška, bílé květiny, a broskev kůže — to vše jsou klasické poznámky ochutnávky z hroznů Glera. Na patře je dobře vyvážená a podává příchutě citronové kůry a trvalý křídový povrch. Průměrná cena: $13.,
Spravuje Prosecco Brut
Upping květinové ante s přidanou briošky poznámka, jeden degustátor popsal toto víno je vůní, podobně jako k tomu „chodit do květinářství, které je vedle do pekárny.“Bracingly acidic s ostrým, suchým povrchem nabízí tato láhev Cenově dostupný aperitiv, který bude dobře fungovat vedle vydatné desky z masa a sýrů. Průměrná cena: $14.,
Cavicchioli & Figli 1928 Prosecco Extra Dry
S pikantní kyselinkou a jemnou, ale intenzivní pěna, to je snadné-pít Prosecco, které vás udrží vracet pro další. „Já bych šel na večeři a dobrý pocit,“ řekl jeden posuzovatel komentoval, zatímco atraktivní květinový design na jeho štítku vedl další prohlásí, že je jejich „nový Velikonoční brunch láhev.“Průměrná cena: $14.,
Kirkland Asolo Prosecco Superiore DOCG
Jemnými a dobře vyvážený, toto šumivé víno (také jeden z VinePair oblíbené Costco vín) je připomínající tropické ovoce, zejména ananas. Jeho chuťový profil začíná mírně sladkým, pak vede k příjemně hořkému provedení. Všichni panelisté se shodli: toto Prosecco by svítilo v Mimóze, ale je více než schopné stát samo o sobě. Průměrná cena: $10.,
Bisol Desiderio Jeio Prosecco DOCG
Degustátoři byli ohromeni tím, že tento Proscecco je hloubka, s vůní, které se pohybovaly od hrušky zelené jablko, zimolez, a citronovou kůru. Jeho jemné, zemité příchutě a struktura bohatá na minerály poskytují komplexní patro, s panelisty naznačujícími salám, lardo, nebo krémové citrusové dezerty jako párování. Průměrná cena: $18.
Mionetto Prosecco di Treviso Brut
Ananas, mango a hrozny vyskočil z nosu z této aromatické Prosecco., Degustátoři označili jeho chuť za „grippy“ a „opravdu atraktivní“ a vychutnali si „naplňující pěnu“ vína.“Tuto láhev najdete naprosto všude, ale její všudypřítomnost popírá její vysokou kvalitu a složitost — je to klenot, který se skrývá na očích. Průměrná cena: $13.
Bianca Vigna Prosecco Brut
Svěží, suché a zelené a citrusové-řízený na nose, tato láhev je ideální pro ty, kteří mají čistý charakter blanc de blancs Šampaňské, ale hledají uprostřed týdne možnost (případně spárovat s některými mořskými plody)., Je to sofistikované šumivé víno, podávané v štíhlé, hruškovité láhvi. Pokud to uvidíte v nabídce brunch, nezapomeňte říct serveru, aby držel pomerančový džus! Průměrná cena: $16.