ne, název neznamená “ Phroaig.“(Museli jsme to hledat.) Ve skutečnosti to, co Laphroaig Scotch whisky skončí význam pro vás zcela závisí na vašich pocitech, o věcech, jako je rašelina, kouř, slanost, a dokonce i tlačenka — víte, takové svaly, které tlačí tisíce liber sladového ječmene po spoře osvětlené sladovnického podlahy, protože ve Skotsku.
i pro peaty-unavený, Laphroaig stojí za prozkoumání. Mnohem víc než jednoúčelové kouřové Monstrum (ta věc je stále na ostrově od „ztraceného“, že? ,), Laphroaig má to složité, bouřlivé single malt tendenci svést pomalu, a pak agresivně (jako „Jejda, ty jsi přivázaný k pelesti a nyní jsme zasnoubeni,“ agresivně).
ale bohužel, odbočujeme. Tady jsou 12 věci, které potřebujete vědět o Laphroaig, než řeknete“ dělám “ dram.
„Laphroaig“ se snadno vyslovuje.
vyslovuje se takto: la-froyg. Ale neberte to za slovo. Podívejte se na toto sedmisekundové video váženého skotského herce, velitele Řádu britského impéria a nedávného mluvčího Big Maca Briana Coxe., (Dělá spoustu skotské výslovnosti videa. Říká se, že pokud řeknete všechny skotské značky v řadě před zrcadlem v temné koupelně, pravděpodobně jste opilí, tak si dejte vodu.)
Laphroaig je skotská Skotka Islay („eye-lah“).
být Islay Scotch znamená něco. Je to jako být kalifornskou rozinkou. Nebo italský hrdina. Místo původu je důležité, protože Islay Skotské jsou věřil být rodiště whisky ve Skotsku (přinesl, samozřejmě, některé laskavě a obracení na víru mnichů)., Tyto skotky jsou obecně peated, což znamená, sladový ječmen se suší přes bohaté, voňavý rašelinový kouř (viz níže). Další Islay Skotské patří jména jako Ardbeg, Caol Ila, Bruichladdich, Bowmore, a, Ron Swanson-certifikované Lagavulin.
jeho použití místní rašeliny je velmi autentické.,
Laphroaig má různé projevy — od standardních 10-rok-starý, oaked-up Quarter Cask (s whisky ve věku ve věku opět za čtvrtletí, nebo menší, sud, zvýšení dub kontakt), na investice-úroveň 30-rok štítek, který bude stát více než 1000 dolarů, což doporučujeme pouze uvolnění prohlížení rodina každý druhý hlavní svátek.
jedna věc, kterou mají všechny štítky Laphroaig společné? Všichni jsou peated. Ve skutečnosti, vlajková loď 10-rok projevu je vyřešil desítky různejch s místní Islay rašeliny, dále vyjádření, jelikož lesní-méně Islay byl za použití rašeliny jako zdroje paliva, protože vždy., Tato rašelina je také ručně sklizena. Kaboom. Tisíc autentických bodů.
Laphroaig je vlastní maltster.
na Rozdíl od blended Scotch (například Chivas Regal), single-malt Skotskou je vyroben ze sladového ječmene z jediného lihovaru. Sladování je náročný proces, a jeden většina velkých lihovarů nedělají sami. Laphroaig je výjimkou; v celkovém účtu mash používá asi 20 procent vlastního sladového ječmene.
na“ sladový “ ječmen, zrno musí být rozloženo na klíčení., Že sládek je v podstatě podvádět dítě obilí do myšlení, že je čas, aby růst do nového závodu tím, že poskytuje vlhkost a teplo (velký blbec pohyb); a jako enzymy obrátit obilí je škrobů do k dispozici více cukrů, vyrábíme chlast místo jaro (klasický lidský pohyb).
částečné sladování Laphroaig vytváří překvapivý,“ náročný “ chuťový profil.
proč vynaložit veškeré úsilí na sladování,když může být outsourcováno?, S 205 lety koření, Laphroaig je zatraceně jistý, že jeho pece dávají zvláštní, doslova i obrazně, „extra“ kreosotovou poznámku k hotovému výrobku. (Fanoušci Laphroaig jsou známí, že touží po této chuti.)
Více bonusových bodů: Laphroaig je sladovnického patře je účinně na Atlantský Oceán, s okny a ventilátory kreslit v tom, že pobřežní, solný vánek k mytí celého ječmene, tak dostanete kouře a soli, která je překvapivě jemná, škádlení kontrast. Jako fackovat někoho, koho miluješ, sametovou rukavicí.
laphroaigova rašelinnost není trik.,
Laphroaig je hrdě kouřové Skotské, přičemž se snažila předat více rašeliny kouře, než se plně sušení ječmene. Ale jako moderní kouřivost jde, Laphroaig je odlišit, spíše než silný — wisp od umírajícího (high-end) cigaretu některé další Skotské‘ flagrantní pneumatiky oheň, kouř profily.
Porovnejte 45 ppm kouřové rašeliny fenoly v Laphroaig je stěžejní, aby Octomore 7.4 v 167 ppm (sice „uber-experimentální“) Bruichladdich Octomore 6.3 na 258 ppm (t—hodinky whisky odborník Horst Luening říct, „nemám odvahu, aby spolknout!” nízko).,
můžete vlastnit kus lihovaru.
Stewie Griffin věděl, co se děje, když řekl: „Je dobré mít půdu.“S výjimkou současného / trvalého ekonomického hellscape, který staví ceny bydlení proti nízkým mzdám proti (#bestlaidplans) studentskému dluhu, mnozí z nás nebudou vlastnit žádný podstatný rodný trávník.
Naštěstí, Laphroig nabízí velmi atraktivní možnost: Připojit se k „Friends of Laphroaig“ program, vytvořený v roce 1994, což whisky oddaní koupit čtvercový-noha plot lihovaru., Vlastnictví uvedeného pozemku vám vydělá jeden doušek Laphroaig ročně, pokud a když vás navštíví váš pozemek, který bychom předpokládat, že budete chtít pít velmi formálně, dost možná na sobě monokl.
Laphroaigův Ian Hunter propagoval použití amerického dubu.
převzetí otěží v roce 1908 byl Ian Hunter poslední ze zakládající rodiny Johnston, která dohlížela na Laphroaig. Když se nedíval na své psy, Hunter udělal hodně pro revoluci Laphroaig, a Skotská whisky-výroba obecně.,
pod Hunterovým vedením začal Laphroaig prodávat skotskou v Americe a do procesu stárnutí Laphroaigu zaváděl americké sudy z bílého dubu. Americký dub je pravděpodobně jemnější než Evropské odrůdy, což umožňuje více Skotskou nativní vlastnosti (např. rašeliny) svítit, kouřit, a prosít přes. Sběratelé, heads up: Hunterův dopad byl nedávno oceněn jako první v řadě ultra-vzácných, ultra-aged whisky, chytře vložené do knih, vězeňský stopkový styl., Hunter ‚ S se nazývá „příběh Iana Huntera“, má minimálně 30 let v láhvi a stojí v průměru více než 1000 dolarů za láhev.
princ Charles miluje Laprhoaig.
jako, opravdu, opravdu to miluje. Nejen, že Princové Charles,.k.a. Vévoda z Rothesay, ocenění lihovaru Královský Rozkaz, když navštívil v roce 1994, on se vrátil, aby oslavili jeho 60. narozeniny v roce 2008. A v roce 2015 se zabil Charles, aby oslavil 200.Narozeniny Laphroaiga.
jedna Královská návštěva Laphroiga začala katastrofou a skončila prohlídkou.,
Po bromance Prince Charlese a Laphroaig tam byl menší zádrhel, když princ omylem havaroval své letadlo přes okraj přistávací dráhu při návštěvě Laphroaig v roce 1994. Naštěstí se nikomu nic nestalo – i když HRH prý jel trochu rychle-a Princ Charles právě pokračoval v palírně tour, post-crash. (Ačkoli, per HRH, „nebylo to úplně havárie,“ jak řekl novinářům, a protože je princ, má pravdu.)
Laphroaig byla domovem první manažerky lihovaru.,
„Síla přírody“ je lepší označení pro Bessie Williamsonová, který dostal práci na léto jako písařka na Laphroaig v roce 1934, a byl jeho manažer a majitel v roce 1954 (zdědila vlastnictví od Ian Hunter). I když pracovala jako Lovec je pravá ruka, Williamson ukázalo jako neocenitelné pro Laphroaig, který byl efektivně proměnil v muniční bunkr jako druhé Světové Válce odsunut produkce obilí na frontu. Williamson zabránil vládě, aby roztavila své fotografie.
že „first female Scotch distillery manager“ udělal Single Malt Laphroaig věc.,
Jakmile u kormidla lihovaru, Williamson šel kázat evangelium vyřešil desítky různejch single malt v Americe, zázračně marketing mohutný, složitý, někdy vyloženě tvrdohlavý produkt American patra, které byly jen usadil do poválečného pohodlí Jell-O Žádný šok, jako to udělal pro Ian Hunter, Laphroaig vydala speciální 25-rok-staré Bessie Williams vzácné plnění.
mezi ochutnávkovými poznámkami pro láhev Bessie jsou takové zastrašující deskriptory jako “ pasta ze slaného dehtového oleje.“Dáváme přednost“ pobřežním poznámkám s rašelinovou sladkostí a zemitostí.,“Když o tom mluvíme, tady je docela skvělý obrázek Bessie s nějakým naklíčeným ječmenem.