14 High-Vlákniny Jídlo Přidat do Svého Jídelníčku (a Proč Vlákno Je Tak Velký, v První Řadě)

víte, že vláknina je důležitou součástí zdravé výživy. Ale buďme upřímní: víte, jaké vlákno je přesně? Zeptáme se dietologa.

„Vlákno je nondigestible část rostlinné potravy, která se vyskytuje v celé ovoce a zeleninu, ořechy, semena, celá zrna a luštěniny, jako zelení, hrách a čočka,“ říká dietologem Brynn McDowell., Vláknina je rozdělená do dvou hlavních kategorií: rozpustné vlákniny, který se rozpouští ve vodě a mohou být rozděleny do dobrých bakterií v našich střevech, a nerozpustná vláknina, která se nerozpouští a přidává hromadně do naší stolice, McDowell vysvětluje. Oba jsou důležité pro naši každodenní stravu, protože vláknina může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi, snížit hladinu cholesterolu, krmit dobré bakterie v našem střevě, snížit riziko srdečních chorob, zabránit zácpě a pomoci vám cítit (a zůstat) plné po jídle.,

současné výživové pokyny uvádějí, že ženy mladší 50 let by měly jíst 25 gramů vlákniny denně, zatímco ženy starší 50 let by měly usilovat o 21 gramů denně. A ano, získání dostatečného množství vlákniny je důležité. „Nízký příjem vlákniny může vést k špatné trávení zdraví, což znamená zvýšené riziko pro zácpa, divertikulární onemocnění a hemoroidy,“ říká McDowell. „Hladiny cholesterolu v krvi se mohou také zvýšit, což může vést ke zvýšenému riziku srdečních onemocnění a mrtvice., Dieta s nízkým obsahem vlákniny obvykle znamená dietu s nízkým obsahem čerstvého ovoce a zeleniny, celých zrn, fazolí a luštěnin. Kromě toho, že má nízký obsah vlákniny, může to také znamenat stravu postrádající různé živiny, vitamíny a minerály.“Jejda.

skvělou zprávou je, že přidání potravin s vysokým obsahem vlákniny do vaší stravy je velmi jednoduché. Jeden šálek malin obsahuje osm gramů vlákniny, šálek celozrnné špagety má šest gramů a půl šálku černých fazolí má 7,5 gramů. Navíc přidání vlákniny do vaší stravy nemusí být příliš komplikované., „Doporučuji podívat se na vaše aktuální jídla a vidět, jak můžete přidat více vlákniny do toho, co již jíte,“ říká McDowell. „Například výběr 100 procent celozrnného chleba přes bílý chléb zvýší obsah vlákniny. Přidat nějaké čerstvé jahody a plátky mandlí do jogurtu, dát lžíci chia semínka nebo lněné semínko do vaší ranní smoothie nebo přidání fazole do polévky nebo chilli jsou jednoduché kroky, které můžete podniknout v kuchyni, aby přidat více vlákniny do jídla.“Při zvyšování vlákniny ve vaší stravě to udělejte pomalu a také se ujistěte, že zvýšíte příjem vody.,

připraveni zesílit vlákno? Vyzkoušejte jedno z těchto 14 chutných jídel.