ledová nebo horká, káva má spoustu zdravých výhod.
já jsem milovník kávy. Miluji jeho vůni, chuť a rituál zahájení mého dne horkým hrnkem nebo ledovou sklenicí Javy. I poté, co jsem před několika lety odešel bez kofeinu (více o tom níže), zůstal jsem nadšencem kávy., A jako registrovaný dietolog se mě často ptají na výhody a nevýhody kávy.
dobrá zpráva pro mé kolegy kávové fanatiky je, že milovaný nápoj, který přijde na jen 2 kalorií na 8-unce pohár—nabízí několik zdravotní výhody. Zde je šest, spolu s několika potenciálními problémy, které je třeba si uvědomit, a jak bez kofeinu zapadá.
SOUVISEJÍCÍ: 6 Způsoby, aby se Vaše Ranní Káva I Zdravější
Kafe podporuje štěstí
Jedna studie před pár lety potvrdil to, co mnozí z nás intuitivně věří: káva je šťastný šťávy., Vědci zjistili, že pití kávy je spojeno s pozitivními emocemi, včetně potěšení, laskavosti, náklonnosti, spokojenosti, přátelství, klidu a ano, štěstí. Zjištění také poznamenala, že ke spotřebě kávy nebyly vázány žádné negativní emoce.
Další Harvardská studie z více než 50 000 žen, zjistili, že deprese snížil riziko jako kofeinové kávy zvýšila spotřeba.
káva obsahuje antioxidanty
kávová zrna jsou ve skutečnosti semena uvnitř malého jasně červeného nebo žlutého ovoce. Semena i ovoce jsou bohaté na antioxidanty., Ve skutečnosti jedna studie zjistila, že káva je největším přispěvatelem k celkovému příjmu antioxidantů.
to je pravděpodobné, protože 65% dospělých Američanů říká, že pijí kávu, zatímco pouze jeden z 10 jedí minimálně doporučených pět denních porcí ovoce a zeleniny. Jinými slovy, káva se ve výchozím nastavení stává hlavním zdrojem antioxidantů.
nicméně antioxidanty v kávě byly spojeny s ochranou zdraví., Ukázalo se, že kyselina chlorogenová, polyfenol bohatý na kávu, snižuje zánět a může hrát klíčovou roli v ochraně před chronickými nemocemi, včetně obezity.
a jen v případě, že vás zajímá kávové ovoce, může být přeměněno na kompost nebo sušeno a vařeno jako čaj. Používá se také v produktech, jako jsou energetické nápoje, protože ovoce také obsahuje kofein.,
SOUVISEJÍCÍ: 7 Zdraví Výhody z Pomeranče, Podle Výživu,
Káva může snížit riziko vzniku diabetu typu 2
2018 meta-analýza 30 dříve publikovaných studií k závěru, že konzumace kávy je nepřímo spojena s rizikem diabetu 2.typu. Vědci zjistili, že šance na rozvoj onemocnění se snížila o 6% pro každý šálek denně zvýšení spotřeby kávy., Vědci tvrdí, že možné důvody pro odkaz patří káva má antioxidační a protizánětlivé účinky, schopnost zvýšit spalování kalorií, a dopad na obsah a rozmanitost zdraví-ochranné střevní mikroby.
Kafe je vázána na nižší sazby jiných chorob
Studie ukazují, že konzumace kávy může chránit proti některým typům rakoviny, včetně rakoviny prsu, tlustého střeva, endometria a prostaty, stejně jako srdeční choroby a Parkinsonovy choroby., Celoživotní spotřeba kávy / kofeinu je také spojena s prevencí kognitivního poklesu a sníženým rizikem mrtvice.
z hlediska zdraví mozku, kofeinové kávy ups bdělost a může také zlepšit paměť pro až 24 hodin po konzumaci.
související: zdravotní přínosy jahod
káva mohou zvýšit váš trénink
několik studií ukázalo, že s mírou kofein zvyšuje sportovní výkon. Účinky zahrnují zlepšenou cirkulaci, zvýšení svalové síly, vytrvalost a sílu a sníženou bolest., To vám může pomoci tlačit jen trochu těžší během tréninku, což má za následek lepší zlepšení svalové síly a/nebo vytrvalosti.
studie zveřejněná v Journal of Applied Physiology zjistila, že svalové sacharidů obchody jsou doplňovány rychleji, když sportovci konzumovat i sacharidy a kofein po vyčerpávající cvičení. Ve srovnání se samotnými sacharidy vedlo combo k 66% zvýšení svalového glykogenu (skladovací forma sacharidů) čtyři hodiny po intenzivním cvičení., Tento nárůst energetických rezerv zvyšuje vaši schopnost cvičit tvrději a / nebo déle, až budete příště připraveni zvýšit srdeční frekvenci.
Kafe není dehydratační pokud jste konzistentní
Kofein je již dlouho kritizován za to, že přispívají k dehydrataci, vzhledem k jeho diuretický účinek, který vyvolává ztráty tekutin. Novější výzkum však naznačuje, že po asi čtyřech dnech konzistentního příjmu kofeinu se vaše tělo přizpůsobí, což neguje dehydratační účinek. Trik je v tom, že musíte být konzistentní., Jinými slovy, pokud někdy máte jeden šálek kávy ráno, někdy tři, nebo pokud se k němu občas dostanete odpoledne, můžete cítit diuretické vedlejší účinky, jako je bolest hlavy a nízká energie.
SOUVISEJÍCÍ: 7 Zdraví Výhody Hroznů
kafe bez Kofeinu může také nabídnout výhody
Poté, co jsem se vzdal kofein, začal jsem lépe spát a rovnoměrnost svou energii lepší. Také jsem se cítil více naladěn na svou skutečnou energetickou hladinu, odhalenou stimulačním účinkem kofeinu., A naštěstí bez kofeinu stále nabízí zdravotní výhody, jako jsou antioxidanty, ochrana před nemocemi (včetně diabetu 2.typu) a dokonce i zvýšená bdělost. Takže pokud máte rádi kávu jako já, ale kofein s vámi nesouhlasí, stále můžete sklízet mnoho z jejích odměn v bezkofeinované formě.
potenciální nevýhody zvážit
jak kofein ovlivňuje vaše tělo, je spojen s vašimi geny., Lidé, kteří jsou geneticky pomalým metabolismem kofeinu vlastně mají zvýšené riziko infarktu, vysoký krevní tlak, a prediabetes po zvýšení kofeinové kávy spotřebu, vzhledem k tomu, že rychlým metabolismem nenesou tato rizika. U pomalých metabolizátorů výzkum také ukazuje, že kofein inhibuje atletický výkon, spíše než jej zvyšuje.
testování genů na varianty, které ovlivňují metabolismus kofeinu, není něco, co obvykle můžete požádat svého lékaře. Testování založené na výzkumu je však k dispozici prostřednictvím společnosti Nutrigenomix.,
Pro některé lidi kofein může také vyvolat podráždění zažívacího, včetně pálení žáhy, stejně jako podrážděný žaludek, úzkost, rychlý srdeční tep, a odskočit únava. Konečně spotřeba kávy během těhotenství souvisí s nízkou porodní hmotností, předčasným porodem a ztrátou těhotenství.
související: 8 zdravotních výhod broskví
doporučení pro Sečteno a podtrženo
Pokud máte rádi kávu, využijte jejích výhod. Ale zaměřte se na konzistenci a nepřehánějte to—nepijte více než 5 8 uncí šálků denně (množství v 5 krátkých šálcích nebo 2, 5 Grande šálcích od Starbucks)., Vyhněte se také doctoringu s nežádoucími doplňky, jako jsou umělá sladidla nebo velké množství přidaného cukru. Pokud pijete pravidelně kávu, nemusíte kombinovat je s jinými stimulanty, a odříznout váš příjem kofeinu nejméně šest hodin před spaním, aby optimalizovat spát (i když si myslím, že to nemá vliv na vás).
stejně jako u mnoha věcí souvisejících s výživou je nejlepší radou poslouchat vaše tělo. Pokud máte podezření, že kofein vyvolává některé nežádoucí účinky nebo omezuje váš výkon, zkuste bez kofeinu., A nezapomeňte na starý dobrý H2O, který by měl vždy zůstat vaším primárním a nejvíce konzumovaným nápojem.
Cynthia Sass, MPH, RD, je zdravotní přispívající výživový editor, nejprodávanější autor New York Times a odborník na výživu v soukromé praxi, který konzultoval pět profesionálních sportovních týmů.,
získat více výživy a dietní tipy do složky doručená pošta, zaregistrujte se na Vyvážený Kousnutí newsletter
Všechna Témata v Potravinách
Bezplatné Členství
Získat nutriční poradenství, wellness poradenství, zdravá inspirace přímo do vaší schránky ze Zdravotního