Bezlepkové Sušenky

Díky za sdílení!

Bezlepkové Sušenky, které jsou šupinatá, mastná, a ideální servírovat v každém jídle. Tyto snadné bezlepkové sušenky se snadno vyrábějí, rychle se pečou a váš dům voní jako pekárna.

budete milovat tento recept na bezlepkové sušenky.

podávejte tyto snadné bezlepkové sušenky s instantním hovězím hovězím masem krátkými žebry a citronovým chřestem wok na lahodnou a plnící bezlepkovou večeři.,

Bezlepkové Sušenky Recept

Tyto bezlepkové sušenky jsou šupinatá a jsou úžasně sladké a pikantní polevy a pomazánky. Zahrnul jsem několik užitečných tipů a fotografií krok za krokem,takže je můžete pokaždé zdokonalit.

jih jako jejich podmáslí sušenky a my také. Z tohoto důvodu jsem zahrnul možnost výroby bezlepkových podmáslí pro ty, kteří mají rádi extra chuť a tang, který je dodáván s podmáslí.,

mám pro vás možnost bez mléka, pokud nemůžete dělat mléčné výrobky, abyste mohli vyrábět bezlepkové mléčné sušenky.

nemohl jsem si pomoci, ale sežral jsem jednu z těchto bezlepkových sušenek (promočených medem) během okamžiků, kdy pánev vyšla z trouby. Ano, mají vysoký obsah škrobu, ale stejně tak jejich ekvivalenty obsahující lepek.

Pokud máte rádi bezlepkové sušenky, stejně jako já, pak budete milovat, jak snadné tyto bezlepkové sušenky vytáhnout od sebe, jak dobře se držet, a jak úžasně chutnají, když jsou rozpustit v ústech.,

pečeme tento recept na sušenky bez lepku a uchováváme je v mrazáku, abychom udrželi weeknights snadné. Moje dívky je také rády berou na obědy jednou za čas.

Mohu zmrazit bezlepkové sušenky?

tyto pečené sušenky bez lepku můžete zmrazit po dobu až 3 měsíců. Rozmrazte je přes noc v chladničce nebo je ohřejte těsně předtím, než budete připraveni si je užít.

Mohu zmrazit těsto bez lepku?

Ano, těsto na sušenky můžete zmrazit. Připravte těsto až do té části, kde byste sušenky nakrájeli., Těsto pevně zabalte do plastového obalu a zmrazte až 3 měsíce. Rozmrazte přes noc v chladničce, než si nakrájíte sušenky a pečeme je.

Tyto šupinatá, máslové bezlepkové sušenky jsou ideální pro výrobu bezlepkové sušenky a omáčku – nebo pro radost na jejich vlastní. Zvláště pokud používáte podmáslí a vyrábíte bezlepkové sušenky z podmáslí.

jsou silné a bohaté a tento bezlepkový recept na sušenky vyžaduje pouze několik standardních ingrediencí, které má většina lidí ve svých kuchyních.,

moučné směsi

původně jsem tento recept na bezlepkové sušenky vyvinul již v roce 2016 pomocí moučné směsi bez lepku. Od té doby mám tendenci sáhnout po Bobově červeném Mlýně 1: 1 Bezlepkové mouce na pečení.

oba fungují dobře v tomto receptu. Můžete také použít King Arthur bezlepkové mouky a velkou hodnotu All Purpose bezlepkové mouky.

Práce s Bezlepkové Mouky, když výrobu Sušenek

Při měření bezlepkové mouky při provádění těchto pšeničné sušenky, lžíce mouky do odměrky a úroveň. Odměrku nevkládejte do bezlepkové mouky.,

nejlepší metodou je opravdu vážit mouku, ale zatím nemám přísady pro všechny mé recepty. Až to udělám, budu aktualizovat recept postaráno níže.

Jak udělat bezlepkové sušenky, mléčné výrobky-free

Pro tento suchar recept používám půl na půl a máslo, které je tradiční v mnoha sušenky recepty. Pro bezlepkové sušenky z podmáslí používám podmáslí místo poloviny a poloviny. K výrobě bezlepkových mléčných sušenek můžete použít máslo bez mléka a plnotučné kokosové mléko.,

stačí si uvědomit, že pokud používáte možnosti bez mléčných výrobků, textura v těchto bezlepkových sušenkách se bude mírně lišit a možná budete muset přidat do doby pečení.

Pokud se rozhodnete použít máslo bez mléka, nezapomeňte sůl vynechat, jinak bude příliš mnoho soli. Máslo bez mléka bývá poměrně slané.

Jak udělat Bezlepkové Sušenky

  1. udělat bezlepkové piškotové těsto, kombinovat suché přísady do mísy a šlehejte, dokud valchovací incorporated.
  2. přidejte máslo do suché směsi.,
  3. pomocí cukrářského mixéru nebo vidličky a nože“ nakrájejte “ máslo na mouku, dokud se podobá hrubým drobkům. Máslo můžete také nastrouhat pomocí ručního struhadla.
  4. přidejte polovinu a polovinu nebo přidejte podmáslí, pokud vyrábíte bezlepkové sušenky z podmáslí.
  5. míchejte, dokud se těsto nezačne táhnout do koule.
  6. položte kouli těsta na kus pergamenového papíru a stiskněte a tvarujte ji do obdélníku. Přeložte jednu stranu do středu a druhou stranu. Otočte těsto tak, aby bylo dlouhé vodorovně. Jemně vyrovnejte., Sklopení a zploštění opakujte ještě dvakrát celkem třikrát.
  7. položte na těsto kus voskového papíru a rozvařte ho, dokud nebude tlustý asi 3/4 palce. Odřízněte 9 kruhů těsta pomoučenou sušenkou nebo řezačkou cookie. Neotáčejte řezačku sušenek.
  8. umístěte bezlepkové sušenky těsně vedle sebe na plech vyložený pergamenem. Měli by být dostatečně blízko sebe, aby se dotýkali. Pečeme podle pokynů.

toto bezlepkové sušenky je připraveno jít do trouby za méně než 15 minut., Je to válcování a řezačka, která trvá nejvíce času, ale je to také moje oblíbená část.

Pokud hledáte mixér na pečivo (fréza), používáme tento mixér na těsto na jaře šéfkuchaře.

Tipy pro výrobu bezlepkových sušenek:

Studené Ingredience: Budete chtít, aby ujistěte se, že vaše polovinu a půl a máslo jsou opravdu studené.

zahrnutí másla: k krájení másla do mouky můžete použít mixér na pečivo nebo můžete studené máslo nastrouhat ručním struhadlem. Raději používáme ruční struhadlo.,

pomocí řezačky sušenek: při řezání těsta řezačkou na sušenky neotáčejte řezačku. Pevně zatlačte řezačku do těsta. To pomůže udržet otevřené vzduchové kapsy a pomůže zvýšit sušenky.

skládací metoda: už jste někdy vyrobili bezlepkové těsto z listového těsta? Toto těsto je podobné v tom, že chcete mít vrstvy másla, takže sušenky budou šupinaté. Chcete jen složit a otočit těsto celkem třikrát.

Pokud hledáte pro více bezlepkových příloh jít s snadné bezlepkové sušenky jsem mít rostoucí sbírku receptů., Pokud hledáte recept na půlměsíce, zamilujete si tyto bezlepkové půlměsíčky.

pro další zdravou sušenku se podívejte na tyto sušenky z mandlové mouky.

máte dotaz ohledně tohoto bezlepkového receptu na sušenky? Zanechte prosím komentář níže a udělám vše pro to, abych na něj odpověděl. Pokud uděláte tento recept prosím zanechat komentář a hrál recenzi.,

Prep Time10 minut
Vařit Time17 minut
Celkový Time27 minut

Složky

  • 1 1/4 šálky bezlepková univerzální směs mouky (nebo Bob ‚ s Red Mill 1-na-1 lepku-zdarma mouky)
  • 1 Lžička bezlepkového prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli (podle potřeby vynechejte, pokud používáte slané máslo)
  • 4 lžíce másla, studeného
  • 1/2 šálku půl a půl (nebo podmáslí bezlepkové máslové sušenky)

Návod k použití

  1. Předehřejte troubu na 425°F (218°C)., Lehce namažte pekáč nebo linku pergamenovým papírem; odložte stranou. Můžete také použít litinovou pánvi.
  2. ve velké míse rozšleháme mouku, prášek do pečiva a sůl do kombinace.
  3. nakrájejte na máslo vidličkou nebo řezačkou na pečivo, dokud směs nebude připomínat hrubé drobky. Máslo můžete také nastrouhat do mouky a promíchat, aby se natíralo.
  4. udělejte studnu ve středu směsi mouky a másla. Přidejte polovinu a polovinu, nebo podmáslí pro bezlepkové sušenky z podmáslí, do studny, kterou jste vytvořili.,
  5. zamíchejte polovinu a polovinu, dokud se těsto nezačne táhnout do koule.
  6. položte kouli těsta na kus pergamenového papíru a stiskněte a tvarujte ji do obdélníku. Přeložte jednu stranu do středu a druhou stranu. Otočte těsto tak, aby bylo dlouhé vodorovně. Jemně vyrovnejte. Udělejte to ještě dvakrát, celkem třikrát.
  7. položte na těsto kus voskového papíru a jemně jej rozvařte, dokud nebude tlustý asi 3/4 palce.
  8. řezané sušenky s řezačkou na sušenky. Neotáčejte řezačku sušenek poté, co ji stisknete dolů. Pokračujte v řezání sušenek., V případě potřeby vytáhněte těsto dohromady a roll to znovu, dokud se všechny těsto má být nakrájíme na sušenky.
  9. umístěte bezlepkové sušenky těsně na plech vyložený pergamenem. Měli by být dostatečně blízko sebe, aby se dotýkali.
  10. pečte 15-17 minut nebo dozlatova a vařte.
  11. užijte si teplo.

poznámky

  1. pro tento recept funguje nejlépe moučná směs bez lepku a Bobův červený mlýn 1-to-1 bezlepková pečicí mouka.
  2. práce s bezlepkovou moukou: lžíci mouky do odměrky a úrovně., Odměrku nevkládejte do bezlepkové mouky.
  3. možnost bez mléčných výrobků: k výrobě tohoto receptu bez mléka můžete použít máslo bez mléka a plnotučné kokosové mléko. Nezapomeňte vynechat sůl, jinak bude příliš mnoho soli. Máslo bez mléka bývá poměrně slané.,

Nutriční Informace:

9

doporučené dávkování:

1 sušenky
Množství Na Porci:Kalorie: 81Total Tuku: 7gSaturated Tuku: 4gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 2gCholesterol: 18mgSodium: 207mgCarbohydrates: 4gFiber: 0gSugar: 1gProtein: 1g

Tento výživa info je založen na přesné ingredience a značek, které jsem použil. Nemusí to být 100% přesné. Zkontrolujte prosím etikety výživy ingrediencí.

Share

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *