Americký krémový krém, Poleva ze smetanového sýra se nejčastěji vyskytuje na dezertech, jako je náš 6″ vrstvený mrkvový dort nebo červené sametové koláče. Když vezmeme dort,rádi používáme vanilkovou a čokoládovou smetanovou polevu.
Střední: vařené polevy
Vařená poleva – také známý jako sedm minut polevou – je vyroben z vaječných bílků, cukru a aromatických látek na vrcholu dvojité kotle, když porazil s mixérem. Jak se směs zahřívá, vytvoří se pusinka., Kvůli tomuto procesu ohřevu je poleva extrémně jemná a měla by se jíst první den nebo riskovat, že se poleva vstřebává do dortu.
vařené mrazy se někdy používají na dezertech, jako je náš 4vrstvý červený sametový dort nebo jiné košíčky.
Expert baker: fondant
existují dva hlavní typy fondantů: válcované a čestné. Válcovaný fondant je nejrozšířenější, pokud jde o zdobení dortu. Vyrobeno z cukru, vody, želatiny a potravinářského glycerinu, tato struktura podobná těstě usnadňuje pekaři formovat fondant do tvarů a přidat do dortu nějaký dekor., Fondant lze použít pro dekorace nebo k pokrytí celého dortu.
nalil fondant, který má lesklou povrchovou úpravu a je, nepřekvapivě, s úctyhodnou konzistencí. Tato konzistence usnadňuje potahování dortu nebo košíčku.
Expert baker: royal námraza
Royal námraza je jedním z nejlepších polevy pro zdobení koláče. Smíchání práškového cukru, vaječných bílků a prášku nebo kapaliny z pusinky poskytuje konzistenci vzhledem k těstíčku z palačinky. Díky tomu je snadné nalít do pytlů na pečivo, abyste splnili své sny o zdobení.,
Královská námraza se nastavuje téměř okamžitě, takže design drží (což z něj činí jeden z nejlepších dortů), ale také vaše chyby. Způsob, jakým Královská dortová poleva ztvrdne, je zvláště užitečný pro výrobu květin.
ponechání rozhodnutí na profesionálech
uvedené typy polevy jsou jen špičkou námrazy. Tam jsou také ganache, glazur, sirupy a pasty, aby zvážila, poleva, koláč, stejně jako naše krásné Cukroví & Krém Dort!, Je snadné se dostat ohromen, ale brát to krok za krokem zajistí můžete vytvořit dort jste hrdí.
v případě, že byste raději snědli svůj dort a neudělali to také, jsme tu, abychom vám pomohli! Na bereme dort, jsme hrdí na vytvoření krásně zabalené, matné, a řemeslně koláče ve všech tvarech a velikostech. Jdeme další míli, abychom se ujistili, že překonáme vaše očekávání tím, že poskytneme zážitek, nejen dort. Nakupujte naše produkty nebo nás kontaktujte ještě dnes a dozvíte se, jak vám můžeme pomoci s vaší další událostí!