po dietě bez cukru je trendové téma v prostoru výživy a hubnutí právě teď, ale samotný koncept není tak nový. Ačkoli neexistuje žádný formální dietní plán nebo definice následovat, to obvykle zahrnuje vyhnout se přidaný cukr a zároveň umožňuje některé přírodní cukr ve vaší stravě. Namísto počítání kalorií, zastánci stravy bez cukru naznačují, že zhubnete tím, že se jednou provždy zbavíte přidaného cukru.,
nejprve musíte vědět, co je cukr a proč by mohl být potenciálně škodlivý.
cukr sám nesplňuje žádnou nutriční potřebu a nemá prakticky žádnou nutriční hodnotu, proto je cukr často označován jako prázdné kalorie. Ačkoli cukr zvyšuje chuť, může být docela návykový., Cukry zahrnují druhy sacharidů, které se mohou přirozeně vyskytovat v některých potravinách, ale jsou také přísadou v některých potravinách a nápojích. Konzumace příliš velkého množství cukru může vést k několika zdravotním problémům a zvýšit riziko přírůstku hmotnosti a diabetu. Ale to bylo řečeno, ne všechny cukry jsou vytvořeny stejné.
rozdíl mezi přidaným cukrem a přírodním cukrem je důležitý.
přirozeně se vyskytující cukry se nacházejí v potravinách organicky., Patří mezi ně fruktóza, která se nachází v ovoci a kořenové zeleniny, laktóza, který se nachází v mléčných výrobcích, a sacharóza, které se nachází ve všech různých druhů přirozeně se vyskytujících sacharidů. Přidaný cukr zahrnuje cukr, který výrobci potravin přidávají do produktů, aby zvýšili chuť nebo prodloužili trvanlivost. V Standardní Americké Stravy (SAD), horní zdrojů přidaného cukru patří soda, ovocné nápoje, obiloviny, sušenky, koláče, sladkosti, ochucené jogurty, a mnoho zpracované potraviny.,
Přidané cukry nejsou vždy tak černé a bílé, a může často maskovat v seznamech složkách podle jmen nemusí být příliš znát.,ples patří:
- Agave Nektar
- Třtinový Cukr
- Hnědého Cukru
- Hnědá Rýže Sirup
- Vysoké Fruktózy Kukuřičný Sirup
- Odpaří Třtiny Džus
- Surového Cukru
- Glukóza
- Turbinado Cukru
- Med
- Palmový Cukr
- Melasa
- Řepný Cukr
- Javorový Sirup
- Sacharóza
- Fruktóza
- Ječmen Sladový Sirup
- Maltodextrin
je také důležité si uvědomit, kolik cukru jste měl mít v jeden den.,
American Heart Association (AHA) doporučuje limit ne více než 25 g (6 lžiček) přidaného cukru denně pro ženy a ne více než 36 gramů (9 lžiček) přidaného cukru denně pro muže. To může znít jako hodně, ale dát věci do perspektivy, jeden Grande Caramel Frappucino ve Starbucks má 55 gramů cukru, což je více než dvojnásobek částky doporučené pro ženy za den. Jen jedna 12-uncová plechovka pravidelné sody obsahuje osm čajových lžiček cukru a nemá nutriční hodnotu., Nová značka nutrition facts nyní vyžaduje, aby společnosti uvedly, kolik přidaného cukru je ve svém produktu, což vám může pomoci rozluštit množství přírodních vs. přidaných cukrů v potravinách. Mnoho lidí označuje dietu bez cukru jako cukrový detox, protože zahrnuje úplné vyloučení přidaného cukru. To může být velmi obtížné, protože drtivá většina dostupných balených potravin má nějakou formu přidaného cukru.
pokud se rozhodnete udělat dietu bez cukru, může vám pomoci zhubnout.,
teoreticky by vám po dietě bez cukru mohla pomoci zbavit se liber, protože mnoho sladkých potravin má také vysoký obsah prázdných kalorií. Snížením příjmu přidaného cukru vyříznete značné množství kalorií, a proto může dojít k poklesu vaší hmotnosti. Výběr výživnější zdroje sacharidů, které jsou plné vlákniny, jako je ovoce a celozrnných výrobků, může poskytnout výživu a sytosti za zlomek kalorií z těch sladkých potravin.,
Zde je návod, jak začít ne-cukr stravy, pokud máte zájem dávat to zkusit.
Tyto tipy od DJ Blatner, R. D. N., mluvčí Nyní produkty a autor Flexitarian Stravy, pomůže vám pomalu odstavit tělo z přidaného cukru.
- nejprve uchovávejte protokol cukru po dobu jednoho týdne, abyste zjistili, odkud pochází váš cukr.,
- nyní řez nebo dělat swapy! Pro položky v protokolu cukru, které jsou největšími viníky, koupit verze bez sladidla a/nebo hledat potraviny, které vám dávají stejnou atmosféru, bez přidaného cukru. Například, pokud jste byli kupovat slazené jablečnou, rozhodnout pro neslazené verzi bez přidaného cukru nebo s vysokým obsahem fruktózy kukuřičný sirup, nebo zkuste dělat své vlastní!
- dále pracujte na posunu vašeho myšlení od „miluji a potřebuji cukr!“jeden k „dokážu přežít bez něj“ jeden., Dělat změny životního stylu, které podporují low-cukr mentalita může pomoci, říká, Blatner, jako je například jíst tři vyvážená jídla denně, aby jste spokojeni, jak se doporučuje sedm až osm hodin spánku v noci, pít hodně vody po celý den, a dostat alespoň 30 minut fyzické aktivity denně (dlouhá procházka se počítá!)
- nyní je čas zaměřit se na to, co přidáváte, nikoli odečítáte, od vaší stravy., Užijte si proces hledání přírodních nebo bez cukru swapy místo přemítání o tom, co jste není dovoleno jíst, a být zvědavý dost na to, zkoušet nové věci s otevřenou myslí, Blatner říká—to je moc pozitivní psychologie!
Jak budete postupovat podle výše uvedených kroků, držet oko ven pro tyto druhy výrobků, které USDA říká, že tvoří 70% všech přidaného cukru spotřebované: cukr-slazené nápoje, balené nebo domácí dezerty a sladké občerstvení, slazené káva a čaj, sladkosti a sladké polevy, jako sirup, nebo džem, a snídaňové cereálie a bary.,
Sečteno a podtrženo: snížení příjmu přidaného cukru je skvělé pro vaše zdraví, ale postupujte postupně a udržitelně. Pokud příliš omezujete, může se nakonec vymstít a vést k přejídání těch“ zakázaných “ sladkých potravin. Nikdo nezná vaše tělo lépe než vy. Někteří z nás dobře pracují s mentalitou vše nebo nic, zatímco jiní mohou mít prospěch z začlenění svých oblíbených sladkých potravin s mírou na pololetní bázi. Když se oddáváte, udělejte to s vědomím a rozumně.,