jste ohromeni výběrem mletého masa v obchodě s potravinami? Zjistěte více o možnostech mletého masa a objevte své nové oblíbené.
{Tento příspěvek byl sponzorován Indiana Rodiny Zemědělců. Všechny myšlenky a názory jsou moje vlastní. Odkazy na doporučení se používají v tomto příspěvku.}
mleté maso 101: Základy
v obchodě s potravinami je spousta možností mletého masa a může se cítit ohromující, když si vyberete., Mleté hovězí maso, mleté vepřové maso, mletá krůta a mleté kuře jsou všechny skvělé možnosti. Volba je na vás, recept, který vaříte, a preference vaší rodiny. Zde je několik základních informací o čtyřech hlavních mletých masech, s některými recepty, které můžete vyzkoušet!
mleté hovězí
vyzkoušejte mleté hovězí maso v těchto ručně Pattied hamburgery.
mleté hovězí maso je pravděpodobně mleté maso, které většina lidí zná. Zatímco mleté hovězí maso přichází v několika různých odrůdách, obsah tuku je hlavní věcí, kterou je třeba zvážit při rozhodování o nákupu., Mleté hovězí maso je k dispozici v 70-75% štíhlé, 80-85% štíhlé a 95% štíhlé. Jak plánujete vařit to pomůže, aby se vaše rozhodnutí. Mleté hovězí maso, které je méně štíhlé (70-75%), bude lepší pro vaření v pánvi, kde je snadné vypustit přebytečný tuk. Více libového mletého hovězího masa (90-95%) je ideální pro jakýkoli recept, kde si nejsou schopni vypustit přebytečný tuk (plněné papriky, například), ale to nebude držet pohromadě, i na karbanátky či hamburgery.
libové mleté hovězí maso (95% libové) má pouze 149 kalorií, 6 gramů tuku a 23 gramů bílkovin v porci 3 unce., Mleté hovězí maso (85% štíhlé) má 215 kalorií, 13 gramů tuku a 22 gramů bílkovin v porci 3 unce.
mleté vepřové
zkuste mleté vepřové maso v tomto Pomalém hrnci snídaně kastrol.
mleté vepřové maso je neopracované mleté maso z ramene prasete. (Kořeněné mleté vepřové maso je klobása.) Mleté vepřové maso je obvykle asi 70% štíhlé. Protože většina mleté vepřové maso je o něco vyšší v tuku, to by měl být používán v receptech, kde se přebytečný tuk může být vypuštěn (brown je na pánvi, vmícháme do omáčky, použít opečené rozpadá v rendlíky)., Mleté vepřové maso má tendenci mít mírnější chuť než mleté hovězí maso.
mleté vepřové maso má 290 kalorií, 22 gramů tuku a 20 gramů bílkovin v porci 3 unce.
Pozemní Turecko
Zkuste země turecko v tomto receptu pro Osobní Pizza Sekaná.
pozemní Turecko je k dispozici v řadě štíhlosti. Procento libové (typicky 85-98%) a barva mletého masa závisí na množství bílého masa a tmavého masa, které bylo použito. Více tmavého masa (stehno, palička) dá mletému masu tmavší růžovou barvu a nižší štíhlé procento., Více bílého masa (krůtí prsa) dá mletému masu světlejší růžovou barvu a vyšší štíhlé procento. Surová mletá krůta (a mleté kuře) má obvykle měkčí konzistenci než mleté hovězí nebo mleté vepřové maso.
libová mletá krůta má 180 kalorií, 10 gramů tuku a 22 gramů bílkovin v porci 3 unce. 85% chudá mletá krůta má 240 kalorií, 17 gramů tuku a 21 gramů bílkovin v porci 3 unce.
mleté kuře
Vyzkoušejte mleté kuře v těchto kuřecích& Burritos černých fazolí.,
mleté kuře je podobné mletému krůtu ve svém vzhledu a obsahu výživy. Stejně jako s pozemní turecko, procento libové (v pozemní kuře, obvykle 80-95% libové) závisí na množství tmavého masa a bílé maso, které byly použity, aby se pozemní kuře. Více tmavého masa (stehno, palička) dělá tmavší růžové mleté maso s nižším chudým procentem. Více bílého masa (kuřecí prsa) dělá světlejší růžové mleté maso s vyšším chudým procentem. Surové mleté kuře (a mletá krůta) má obvykle měkčí konzistenci než mleté hovězí nebo mleté vepřové maso.,
libové mleté kuře má 170 kalorií, 9 gramů tuku a 22 gramů bílkovin v porci 3 unce.
zde je rozpis výživy mletého hovězího, vepřového, krůtího a kuřecího masa.
které mleté maso je základem ve vaší kuchyni?
užijte si to!
průvodce kupujícího mletého hovězího masa zdarma
už jste se někdy zmátli v obchodě s potravinami, když se snažíte vybrat mleté hovězí maso na dnešní večeři? Můžeme pomoct!, To Mleté Hovězí maso Buyer ‚ s Guide má vše, co potřebujete vědět o nákupu, mleté hovězí maso, a navíc si můžete stáhnout zdarma tisknutelné tahák mít po ruce v kuchyni nebo v kabelce!
Nástroje pro Vaření s mletým Hovězím masem
Každá kuchyně potřebuje několik základních nástrojů,… to jsou ty, které používám pořád, když jsem vaření s mletým hovězím masem!,
- 5-Litrovou pánví
- Mix a Nasekáme
- 6-Litrovou Pomalý Hrnec
- Instant-Přečtěte si Digitální Teploměr
- Sonda-ve Stylu Digitální Teploměr
3 Způsoby, jak Strach z Vaší Kuchyně
- Proč je Mleté Hovězí maso Hnědé Uprostřed?
- jak vařit mleté hovězí maso v pomalém hrnci
- jaké je nejlepší koření pro kuře?