Flank Steak Větrníky

Flank steak je jedním z těch položek, pořád na skladě v hluboké mrazáku, protože je to tak rychle, aby vařit, levná a univerzální. Už jsem udělal plněný flank steak, ale bylo to docela komplikované a musel jsem dlouho vařit., Krájením na plátky flank steak na větrníky, snižuje dobu vaření a zjednodušuje získání správné teploty, a navíc to vypadá cool 🙂Místo nádivkou flank steak, budeme vrstvit s čímkoliv, co jsme pocit. Rozhodl jsem se použít mozzarellu a špenát! Tyto koule mozzarelly 8 oz každý a přijít v tři balíčky na BJ. Jsem jen koupit pár z nich, když jsou na prodej, a zmrazit je. Tímto způsobem jsem připraven, kdykoli budu potřebovat.,Jak už teď víte, jsme skartovat všechny naše vlastní sýr pomocí potravin procesor na CMK domu, protože jeho levnější, víte, co kvalitní sýr jde do něj, a to snižuje sacharidů tím, včetně pojiva. Mozzarella je trochu těžké skartovat, protože je tak měkká, takže ji normálně skartuji, když je trochu zmrzlá. Pro tento recept v podstatě chceme pastu, takže nezáleží na tom, zda ji kuchyňský robot změní na kaši.zde je flank steak, který mají v BJ. takto to vypadá, když ho poprvé rozbalíte., Pro tuto první část ji nastavte na prkénko tak, aby zrno bylo zarovnáno zprava doleva, jak je znázorněno (na rozdíl od nahoru a dolů).Pro tento recept, chceme, aby ostré hrany, když jedeme naše větrníky takže chcete seříznout hrany náměstí. Nechoďte ořechy, jen tolik, abyste měli lepší hrany. Odstraňte také všechny tvrdé usazeniny tuku a jakoukoli volnou, čistou membránu, kterou můžete vystoupit.poté nakrájejte bok steak opravdu ostrým nožem. Nechte zadní hranu neporušenou, když ji složíme, až skončíme., Tato část je trochu tvrdá, jděte pomalu a snažte se udržet nůž rovnoběžně s prkénkem a uprostřed masa. Ujistěte se, že řezáte zrno podle obrázku.Nyní, jakmile jste proplout, přeložte maso otevřít a snížit švu, dokud jeho jen 1 cm přesah. Pak vyrovnejte bok steak. Všimněte si, že jsem otočil bok steak ve výše uvedeném obrázku, takže zrno nyní směřuje svisle, nahoru a dolů. Dochuťte obě strany italským kořením. rozetřete sýr mozzarelly a poté špenát na maso., Chcete-li nechat palec nebo tak na vrcholu, takže když ho hodíte, výplně se nevylévají. Poznámka na obrázku výše jsem byl zpočátku zmatený a dal jsem 1 palec na špatnou stranu. Mělo by být na úzké části, takže v levé dolní části obrázku. Podělal jsem to a dal to na vrchol steaku.pak opatrně převalte bok steak nahoru, ujistěte se, že je těsný. Válcujete to úzkou cestou, takže se valíte proti zrnu, jak je znázorněno.nyní nakrájejte 6 kusů motouzu na vaření a spojte bok steak v 6 stejných částech., Ochutnejte venku s více italským kořením.položte další salát do pekáče pyrex.rozřízněte větrník mezi řetězci tak, aby na každém Větrníku byl stále řetězec. Ujistěte se, že používáte opravdu ostrý nůž a buďte opatrní, abyste při přenosu udrželi kolečka pohromadě.zde je hotový Flank Steak Pinwheels!dopadlo to opravdu dobře! Jsem také nadšený, že příště zkusím další výplně, abych zjistil, jaké chuťové profily mohu vyvinout!,iv>