tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Přečtěte si prosím mé zásady zveřejňování.
Tato Bylina-Naložený Kuřecí Nudlová Polévka recept je vřelo se spoustou čerstvých bylinek, pro extra svěží a svěžím nádechem.
poprvé za téměř deset let …
… mám zase zahradu!
ještě lepší? Je to nejroztomilejší bylinková zahrada, rozprostřená mezi našimi čtyřmi malými balkony tady v Barceloně,a já jsem do ní zamilovaný. 👩 🌾 💛 😊
skutečně., Jeden z našich oblíbených věcí o tomto městě je, že téměř všechna okna v bytech jsou francouzské dveře, které se otevírají do malé balkony s výhledem na ulici. A netřeba dodávat, že Barcelonská balkonová zahrada je silná. Na našem bloku sám, naši sousedé mají naprosto decked jejich malé balkony s jen asi každý druh závěsné květináče, stromy, keře, květiny, zeleninu a bylinky si lze představit., A vzhledem k tomu, klima je zde další závod-přátelský, a naše ulice dostane pěkné odpoledne plné slunce, všechno je nesmírně živé a zelené a kvetoucí…což je velmi dobrá zpráva pro tento hnědé-palcem nové expat příchodu na scénu.
takže samozřejmě, když jsme se nastěhovali, Barclay a já jsme se nemohli dočkat, až začneme vytvářet vlastní malou zahradu. Hned jsme udělali velký výlet na zahradnický trh, abychom vyzvedli tucet závěsných plantáží a spoustu půdy. (Což nakonec bylo komicky nemožné nosit domů bez auta., 😂 ) Pak místo výsadby milionu květin pomohl Barclay splnit mé malé sny tím, že místo toho pomohl vytvořit mini ráj mých oblíbených rostlin — milion bylin!!! Ok, možná jako tucet různých bylin. Ale přesto! Poté, co žil v podkroví v KC pro tak mnoho let bez balkonu, nebo zahradě, nebo zahradní jakéhokoliv druhu, jsem naprosto v nebi teď má příležitost, jen otevřít dveře a šmik-šmik, co čerstvé bylinky budu potřebovat pro recept., A stačí říct, že naše jídlo bylo v poslední době báječně herbacious …
… což nás dnes přivádí k tomuto klasickému receptu, který nakopl mega zářez přidáním mega pomoci čerstvých bylin.
nazývám to svou bylinkovou kuřecí nudlovou polévkou. A musíš to zkusit.
v dnešní době domácí kuřecí nudlová polévka pravděpodobně spadá do kategorie“ retro“. Ale bude to navždy a vždy bude jedním z mých nejoblíbenějších komfortních potravin a každou zimu vyrobím (a zmrazím) alespoň několik šarží.,
v letošním roce, i když, bylo to extra zábava být schopen chodit venku, zatímco polévka vře a snip z mé vlastní čerstvé rozmarýn a petržel na sezonu vývar. A pak … jsem se možná trochu nechal unést a přinesl doslovnou kytici bylin. A pak přidával další … a přidával další … a přidával další … ale hádej co?
… chutnalo to fantasticky.
šel jsem s klasickou italskou směsí čerstvého rozmarýnu, tymiánu, bobkového listu (zajímavé je, že se zde ve Španělsku prodávají také čerstvé místo sušené), trochu šalvěje a petrželky., A pak jsem k něčemu jinému přidal i hromadu julienované čerstvé bazalky na konci. A pořád jsem si myslel, že polévka bude přetížená, ale byla to dokonalost. Čím více, tím lépe, pokud jde o kuřecí polévku, zjistil jsem.
A bonus — jelikož můj krásný vegetariánské manžel nejí kuře, bylo velmi veselé množství zbytků připravena zmrazit pro budoucí polévku nocí. 😉
takže jo, jak jsem zmínil níže, neváhejte a přizpůsobte si vlastní kuřecí nudlovou polévku s čerstvými (nebo sušenými) bylinkami, které máte po ruce., A bavte se s tímto!
Tisk
Popis
Nakopat klasický domácí kuřecí nudlová polévka, lahodný zářez načtením se spoustou čerstvých italských bylinek. (Níže uvedené návrhy na sušené bylinky, také v případě, že čerstvé bylinky nejsou k dispozici!,ots, oloupané a na kostičky nakrájené
Návod k použití
- Teplo olej ve velkém hrnci přes středně-vysoké teplo., Přidejte cibuli a restujte po dobu 4 minut za občasného míchání. Přidejte mrkev a celer a restujte další 3-4 minuty, nebo dokud mrkev trochu nezměkne a občas se míchá. Přidejte česnek a restujte po dobu dalších 1-2 minut, nebo až do vůně, za občasného míchání. Přidejte kuřecí vývar, rozmarýn, tymián a šalvěj a jemně promíchejte, dokud nebude kombinován. Pokračujte ve vaření, dokud polévka nedosáhne varu.
- snižte teplotu na středně nízkou a zamíchejte vaječné nudle a kuře. Pokračujte ve vaření po dobu 8-10 minut nebo dokud vaječné nudle nejsou al dente., (Čím déle vaří, tím více vývaru nasáknou. V případě potřeby můžete přidat další kuřecí vývar.)
- odstraňte a zlikvidujte větvičky rozmarýnu, tymiánu a šalvěje (nebojte se, pokud některé listy spadly). Ochutnejte polévku a dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- podávejte teplé, zdobené extra černým pepřem, čerstvou petrželkou a čerstvou bazalkou.
Poznámky
*Ok, takže čerstvé bylina typy/množství, zde jsou jen hrubý návrh. Pokud máte přístup pouze k několika, jděte s tím, co máte, a stačí přidat více/méně podle chuti., (A mějte na paměti, že velikost čerstvých bylinných větviček se velmi liší, takže přidejte více/méně podle chuti.) 👍 🏻
Pokud nemáte přístup k čerstvým bylinám, můžete obecně nahradit 1 čajovou lžičku sušených bylin za 1 polévkovou lžíci čerstvých bylin. (V podstatě poměr 1:3.)
další bylinky, které by v této polévce chutnaly fantasticky, by mohly zahrnovat: estragon a oregano. Také rád přidávám špetku drceného červeného pepře, abych pomohl vyvést příchutě v této polévce.