příspěvky mohou obsahovat affiliate odkazy. Další podrobnosti naleznete v mých zásadách ochrany osobních údajů.
roky bych se nedotkl houby, kdybyste mi zaplatili. Kdykoli jsem ho měl, byl z plechovky a dobře, hrubý. Všechno mokré a funky-jo, rozhodně nebylo pro mě. Teď moje máma vařila s čerstvými houbami pořád, ale já byla neuvěřitelně vybíravá a vybírala všechno, co bylo hnusné – cibule, houby, papriky, rajčata – cokoli hnusného., To nebylo až do jedné noci ve škole jsme se rozhodli jít na pizzu po oslavě, že jsem měl můj první skutečný houby (i když jsem si jistá, že v mých mladších let jsem může mít požití pár v kuchyni, ale ne podle výběru – pamatujte, že byl odporný!). Vaše opravdu se podílela na některých úlitbách a stejně jako zbytek posádky, hladověla. Šli jsme do našeho obvyklého pizza místo, kde byste si tento 20″ kulatý koláč, který byl $4 s polevou! Pizza byla dobrá a dobře to bylo levné. A levné porazit chuť / kvalitu v těch dnech. Když jsme se rozhodovali, co získat, všichni chtěli houby, ale já., Příčina znovu, většina obchodů s pizzou v té době používala konzervované věci. Takže být dobrým sportem, souhlasil jsem se shrooms s vědomím, že je mohu jen vybrat. Navíc jakékoli úlitby, které jsem dříve konzumoval, by zabily chuť. No, když přinesli pizzu a já jsem udělal obličej, protože pepperoni vypadal normálně, ale ty tmavé malé kulaté věci nevypadaly jako žádná houba, kterou jsem kdy měl. No, pizza maker viděl můj obličej a zeptal se mě, co se děje. Řekl jsem: „co to je?“ukazuje na kulaté věci na pizzu. Řekl: „používáme zde pouze čerstvé houby, nic z toho konzervovaného svinstva.“Hmmm … zajímavé., Tak jsem vzal své 2 plátky (naše stejné přidělení) a díval se na pizzu. Šťouchl jsem je vidličkou (a nehýbali se … lol). No hlad dostal to nejlepší ze mě a rozhodl jsem se jen kousnout, shroom a všechny. Zpočátku to byla podivná textura, masitá, pokud chcete, a ne gumová jako konzervované. Nebylo to moc chuti, i když absorbovalo pepperoni tuk docela dobře.
následující víkend jsme se rozhodli vynechat večírky a vyrazit do místního kina., To byl náš 12 čas vidět hříšný Tanec (ano, jsem tak chodila, jsem tady), ale hej, tam nebylo moc co dělat v této maličké univerzitní město a to byl jen $1. Opět vysoká škola = levná zábava a levné jídlo. Na procházce zpět do našich kolejích jsme se zastavili a dostali další pizzu. Tentokrát, protože úlitby nehrály roli v chuti, mohl bych spravedlivě posoudit čerstvé shrooms. Objednali jsme to samé-feferonky a houby. Vzal jsem si to první sousto, téměř váhavě, dal jsem mu pár žvýkaček a Jo,, byl jsem tak v této čerstvé houbové věci!, Od té noci jsem měl nový respekt a lásku k houbám.
Jak jsem starší a moje láska potravin a surovin prudce vzrostly, experimentoval jsem více a více s houbami. Nebylo to ani tak jako jejich použití v receptech, ale dokonce i různé typy venku. Teď nebudu uvádět bajillion typů, ale ještě jsem nenašel ten, který jsem nemiloval. Každý z nich má svůj vlastní jedinečný chuťový profil.,
Jednou z nejtěžších věcí, které jsem našel při vytváření recepty, je dělat je tak širší publikum může dělat to s malý k žádné náhrady. Během posledních 3 nebo tak let velký tlak v potravinářském průmyslu dělá položky, které jsou bezlepkové a mají to stále chuť úžasné. Dělám to nejlepší, když zveřejňuji recepty, abych dal bezlepkové možnosti, stejně jako diabetický přátelský a nízký obsah tuku. Pokud to však není uvedeno v receptu, vždy jsem naléhal na lidi, aby mě kontaktovali a požádali o pomoc při změně, aby vyhovovaly jejich dietním potřebám.,
tento recept na to, zda jste bezlepkové volba nebo nemoc, pokud jste vegetarián nebo masožravec, budeš milovat! Je to tak základní a jednoduché, a i když to nemá tu pizzu kůru jsme všichni zvyklí, je to stále stejně chutné. Je to zdravější forma pizzy v mých očích. Plus s tímto, můžete dát cokoliv polevy, které chcete na to. Takže jo, pokud chcete slaninu a feferonky-jděte na to. Pokud chcete cibuli a rajčata-jděte na to. A co česneková máslová omáčka s krevetami-pozvěte mě, k?,
tyto pizzy z houbové kůry jsou skvělé, když chcete něco snadného v pase, ale plnění nic méně. Nic není horší, než když jste řezání zpět na jídlo a vy jste odešel hladovět 30 minut později. Takže při vytváření tohoto receptu jsem chtěl něco s nějakou masitostí. Něco, co by vás naplnilo, ale ne všechny bajillion kalorií; něco, co by chutnalo lahodně, ale široké publikum si mohlo užít.
Nyní můžete vidět pomocí portabello hub čepice, jsi ten silný a chutný kůra., Něco, co se bude držet při pečení a držet polevou. Teď stejně jako u tradiční pizzy, já bych přesně dát loď zatížení věcí na tuto věc a pak očekávat, že to bude držet pod 47 liber zálivky. Méně je často více. S mojí verzí jsem šel doslova s tím, co jsem měl v lednici – prosciutto a papriky. Prosím, ani mi nedávejte na sýr. Mám v lednici celý šuplík na sýr. To je, jak moc zbožňuji sýr!
od té doby, co jsem byl minulý týden nemocný chřipkou a bronchitidou, jsem nebyl schopen pracovat., Pokud jsem přišel na to, protože jsem nemohl dýchat, cvičit jako obvykle, nebylo by moudré zvažovat dýchání je docela velká část mé rutiny. Takže jak jsem řekl, věnoval jsem více pozornosti jídlu, které jsem jedl, protože jsem dobře věděl,že nemůžu pracovat. Nyní byly moje houbové čepice velké-asi 4 “ kulaté a poté, co jsem na ně dal své polevy, byla to pro mě perfektní velikost. Naplnilo mě to, uspokojil můj hlad a nechal mě cítit se bez viny, protože jsem měl skvělou pizzu bez všech sacharidů a kalorií.
takže mi řekněte, jaký typ zálivky byste si oblékli?,
napíše recenzi
Složení
- 4 velké portabello hub čepice, otřel si čistit a žábry odstraněny
- 8 Tbl pizza omáčka
- 1/2 pohár skartovány sýr provolone
- 1/2 pohár strouhaným mozzarellou
- 4 plátky strouhaným Parmezánem (o velikosti hub čepici, nebo o něco větší)
- 2 baby bell oranžové papriky, nakrájíme na kol
- 4 plátky prosciutto nebo feferonky *může být vynechána jít bezmasá
- 1 lžička oregano
- Olivový olej mist
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 400F.,
- umístěte chladicí stojan na obroučkový plech.
- položte houbové čepice stonku stranou dolů.
- zamlžte vrcholy čepic olivovým olejem.
- pečte 10 minut.
- vyjměte z trouby a pomocí kleští jemně otočte uzávěry, stonku nahoru.
- lžíce 2 Tbl pizzové omáčky do každé čepice. Můžete přidat další, pokud se vám líbí.
- umístěte prosciutto na omáčku.
- rovnoměrně rozdělte drcené sýry na maso.
- oholený parmazán položte na sýry.,
- umístěte některé pepřové kroužky nahoře a poté oregano.
- Místo v troubě po dobu 10-15 minut, nebo dokud se sýr roztál a houba je něžný, ale stále mírně firma (chceš, aby to bylo krustou, že můžete řezat nožem).
- vyjměte z trouby a podávejte.
