toto hovězí maso Hunan je tence nakrájený steak, který se míchá smažený barevnými vegetariány v pikantní omáčce. Take out classic, který je tak snadné, aby se v pohodlí svého domova!
Moje rodina je blázen o Čínské jídlo, vždy přání, které jsem dělat hovězí a brokolice, krabí rangún a tento pikantní a pikantní Hunan styl hovězí jídlo.
pokaždé, když jsem jít do místní Čínské restaurace, vždycky si objednám Hunan hovězí maso., Kombinace steaku a zeleniny v pikantní omáčce prostě nemůže být poražena! Tato domácí verze je ve skutečnosti poměrně jednoduchá; přidejte stranu dušené rýže a sledujte, jak přicházejí rave recenze!
co je hovězí Hunan?
hovězí Hunan pochází z čínské provincie Hunan. Tato provincie se nachází v jižní centrální oblasti Číny. Provincie Hunan je známá pikantními a kyselými omáčkami. Tato oblast je také známá svou zeleninou a plodinami. Hunan hovězí maso je svěžím způsobem, jak předvést horké a kyselé příchutě regionu Hunan a vychutnat si vydatnou porci zeleniny., Teplo v této misce můžete ovládat úpravou množství chilli pasty podle vašich chuťových preferencí.
jak si vyrobit Hunan hovězí maso?
tento recept začíná flank steakem, který je opečený na pánvi. Maso je odstraněno a do pánve jde výběr barevných vegetariánů. Jednoduchá omáčka se vyrábí smícháním sójové omáčky, ústřicové omáčky, hovězího vývaru a chilli pasty. Omáčka se nalije na maso a zeleninu a vaří se, dokud nezhoustne. Sloužit a užívat si!,
Tipy pro Hunan Hovězí maso
- Vyjmout všechny zeleninu na stejně velké kousky tak, aby se vařit ve stejné množství času.
- pro tento recept můžete použít svou oblíbenou chilli pastu. Obvykle používám sambal oelek, který se nachází v etnické uličce potravin většiny obchodů s potravinami. Můžete také použít horký chilli olej, chilli česnekovou omáčku nebo dokonce sriracha.
- Vařit maso v jedné vrstvě tak, aby to pěkně hnědé – pokud přeplnit na pánvi, maso bude parní namísto hnědé., Budete chtít vařit steak v dávkách, což je trochu více práce, ale naprosto stojí za to.
- miluji přidávat dětskou kukuřici do asijských jídel. Dětská kukuřice se nachází v plechovkách a sklenicích a Nachází se v konzervované zeleninové uličce nebo v uličce etnických potravin.
z čeho je Hunan omáčka vyrobena?
Hunan omáčka je vyrobena z hovězího vývaru, sójové omáčky, ústřicové omáčky, rýžového octa, medu, chilli pasty a kukuřičného škrobu. Tyto ingredience tvoří bohatou a chutnou omáčku, která obaluje hovězí maso a zeleninu., Tento recept je napsán s 2 lžičkami chilli pasty, která vytváří mírně pikantní omáčku. Pokud máte rádi kořeněnou omáčku, můžete upravit až 1 polévkovou lžíci chilli pasty.
Hovězí Hýbat Smažit variace
Tento recept je chutné a chutné; nicméně, můžete provést některé změny, pokud si vyberete.
- vegetariáni: v této misce můžete použít jinou zeleninu, jako je mrkev, sněhový hrášek, vodní kaštany, bok choy nebo houby.
- maso: místo hovězího masa můžete tento recept připravit s tenkým nakrájeným kuřecím nebo vepřovým masem.,
- ořechy: zkuste přidat hrst kešu nebo nakrájené mandle pro přidanou křupavost.
Hunan beef je chutný způsob, jak si vychutnat hovězí maso a čerstvou zeleninu s pikantním kopem!,
Další skvělé Asijské recepty
- Oranžové Kuře
- Kešu Kuře
- Horké a Kyselá Polévka
- Sezam Kuře
- Pomalý Hrnec mongolské Hovězí maso
Tisk Pin
Hunan Hovězí maso
Návod k použití
-
Teplo rostlinný olej ve velké pánvi přes vysoké teplo.,
-
přidejte steak do pánve v jedné vrstvě a ochutnejte solí a pepřem.
-
vařte 3-4 minuty na stranu nebo dokud nezhnědne. V případě potřeby vařte ve více dávkách.
-
vyjměte hovězí maso z pánve a položte na talíř. Zakryjte, aby se zahřál.
-
přidejte brokolici, celer a papriku do pánve. Vařte 4-5 minut nebo dokud zelenina nebude jemná. Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Zamíchejte dětskou kukuřici., Přidejte česnek a vařte ještě 30 sekund.
-
přidejte hovězí maso zpět na pánev se zeleninou.
-
v malé misce rozšleháme hovězí vývar, sójovou omáčku, ústřicovou omáčku, rýžový ocet, med, chilli pastu a kukuřičný škrob.
-
nalijte omáčku na steak a zeleninu; přiveďte k varu. Vařte 1-2 minuty nebo dokud omáčka nezhoustne. V případě potřeby okamžitě podávejte rýži.,