v dospělé společnosti existuje nepsané, všeobecně srozumitelné pravidlo, že nejíte sladké cereálie. Naposledy kapitán Crunch, matné vločky nebo Lucky Charms by měly být součástí vaší každodenní rutiny je pozdní střední škola. Vysoká škola je dobrá na občasné ironické mísy v jídelně, ale poté, co že obilovin je omezena na Kashi nebo nostalgie, až vychováš pár dětí a propašovat mísy těžké věci znovu.,
tato ideologie může být použita pro většinu balených neřestí, které najdete v obchodě s potravinami. Candy, soda, čipy a podobně mají špatný rep se zdravými dospělými, nebo přinejmenším vyvolat určitou úroveň viny při konzumaci. Naštěstí to není příliš obtížné, a to zejména po high-fruktózy kukuřičný sirup/hydrogenovaných olejů osvícení polovině-2000s, určit, které produkty jsou absolutní kraviny a ty, které se přiměřeně zdravé stand-inů. Čokoládové a mandlové máslové kelímky, ochucené seltzer vody a zeleninové lupínky všechny existují v těchto dnech, po všem.,
existuje jedna „potravinová skupina 2019“, která však stále vyvolává zmatek: bary. Různé energetické, proteinové a müsli tyčinky jsou stále prodávány na tělocvičny, plavat okolo kuchyní, kanceláří zavazuje zdravé výživy, a zadavatel maratony nebo dobrodružství sportovci. Nezdá se však, že by existovala nějaká shoda, na které z těchto tyčí – pokud existují-skutečně poskytují čistou a zdravou energii.,
Energetické tyčinky, které lze vysledovat zpět do MRE (Jídlo, Připravené k Jídlu) pakety, forma lehká pole krmné dávky pro Americké bojové síly, aby se palivo na cestách, který přišel do módy v začátku roku 1980. Ty high-vápník bloky vzal jejich odjezdu z Prostoru Potravinové Tyčinky, 1970 Pillsbury vynález, který zahrnoval non-zmrazené sacharidů, tuků a bílkovin s (údajným) nutriční rovnováhu., Američané se stal okouzlený s konzervační látky a balených potravin v druhé polovině 20. století, a to v kombinaci s vojenskou/astronaut inspiraci, vydláždil cestu pro Kanadské sportovce jménem Brian Maxwell, aby našel společnost s názvem PowerBar v roce 1986.
PowerBar byl senzací a brzy se stal oblíbeným cyklisty a maratonci. Na vrcholu svých pravomocí byl v roce 2000 prodán Nestlé za 375 milionů dolarů., Mezitím, Clif Bar byla společnost úspěšně prodává své energetické tyčinky pro turisty a horolezce, a více pruhy — některé s vysokým obsahem bílkovin, jiné vysoko v cukru — se staly samozřejmostí v svačinu a prodejní automaty na celém světě.
energetické, proteinové a müsli tyčinky jsou vnímány jako relativně zdravé, je přímým důsledkem důvtipný marketing, přenositelnost produktu a historii, která je dlouhodobě provázána s atlety, kteří se přihlásí spousta a spousta kilometrů., Ale sportovci, pro které byly tyto typy tyčí původně navrženy, neseděli celý den před stolem a jejich těla byla více než schopná zpracovat (někdy hrozné) ingredience, které bary skrývají.
ale tady je věc: tyto složky nejsou tajemstvím. Každý bar na trhu je ze zákona povinen vytisknout své nutriční údaje a složky přímo na paketu. Pokud víte, co hledat, můžete okamžitě učinit informované rozhodnutí o tom, zda byste ho měli jíst.,
Pro lepší pochopení, jak číst ty popisky, jsme s Karin Adoni Ben-David, certifikovaný odborník na výživu a zdraví trenér, který tvrdí, soukromou praxi v Los Angeles, a již dříve pracoval jako Vedoucí Výživu na Reebok Sport v New Yorku. Pak jsme ji poslali do složky seznamy osm známých barů na trhu dnes — z DRUHU Nut Bar Luna Lemonzest bar — a požádal ji, aby to udělat slepý power-pořadí, od nejméně zdravé nejvíce.
níže najdete hodnocení Karin a vysvětlení pro každý řádek., Jak se ukázalo, v mnoha barech se známými štítky je nepříjemné množství nekvalitních surovin. Ale díky několika nováčkům v prostoru je stále naděje na energetický bar.,risp , celozrnné válcované pšenice, sojový olej, pšeničná mouka, chlorid sodný, sójový lecitin, odtučněné sušené mléko), kukuřičný sirup, polosladké čokoládové lupínky (cukr, čokoládový likér, kakaové máslo, sojový lecitin, vanilkový extrakt), hnědá rýže ostrý (celozrnné hnědé rýže, mouka, cukr, sůl), cukr, graham sušenky kousky (pšeničná mouka, cukr, palmový olej, med, přírodní aroma, sůl, hydrogenuhličitan sodný, sójový lecitin), sušené marshmallow (cukr, kukuřičný sirup, modifikovaný kukuřičný škrob, želatina, přírodní a umělé aroma, hexametafosfát sodný, modrá 1), kukuřičný sirup solids, invertní cukr, glycerin., Obsahuje 2% nebo méně sojový olej, uhličitan vápenatý, sorbitol, sůl, voda, kokosové pasty, melasa, sójový lecitin, přírodní a umělé aroma, karamel barva, BHT (konzervační prostředek), tokoferolů (konzervační látka), kyselina citronová,
Ben-David Říká: „Tyto tyče jsou vysoko v cukru, které mají více než 16 různých formách!!! Navíc je to dlouho ztracená složka a to znamená, že je to ultra zpracované jídlo. Doporučil bych jim vyhnout se úplně.,“
Luna Bar
Ben-David Říká: „první složka těchto barů je protein, obilí směs následuje různé sirupy, cukry a oleje, pevné látky. Tyto složky nejsou vysoce kvalitní a šetří živiny. Celkově jen velmi sladký bar.“
6., PowerBar
Složení: Trisource protein blend (sójový proteinový izolát, syrovátkový proteinový izolát, kaseinát vápenatý), povlak (cukr, frakcionované palmojádrový olej, syrovátka, odtučněné mléko, kultivované syrovátka, sójový lecitin, přírodní aroma), fruktózový sirup, glukózový sirup, třtinový invertní sirup, sójové lupínky (sójový proteinový izolát, tapiokový škrob, sůl), celý oves, arašídové máslo, pražené arašídy, arašídový olej, a méně než 2%: rostlinný glycerin, odtučněné mléko, sójový lecitin, sůl, přírodní aroma, máslo (smetana)
Ben-David Říká: „Tenhle bar je sirup, sirup, sirup.,’Má celou řadu sladidel, jako je třtinový invertní sirup, fruktózový sirup a maltitolový sirup. Má také tunu zpracovaných surovin. Nečekal bych, že tenhle bar bude živit tvé tělo.“
Příroda Údolí Bar
Složení: celozrnné Oves, cukr, řepkový olej, rýžová mouka, med, sůl, hnědý cukr, sirup, jedlá soda, sojový lecitin, přírodní aroma
Ben-David Říká: „První tři ingredience na jakékoli etiketě, tvoří většinu produktu., Protože dva z těchto tří jsou cukr a olej, rozhodně bych se vyhnul konzumaci těchto tyčí. Jedna dobrá věc je, že je to krátký seznam složek. Ale z tohoto krátkého seznamu Máte tři různé druhy cukru. Nedoporučoval bych nikomu jíst tento bar na denní bázi.,>
Clif Bar
Složení: Organické hnědá rýže sirup, bio ovesné vločky, sojový proteinový izolát, organický třtinový sirup, bio pražené sojové boby, rýže, mouka, třtinový cukr, neslazené čokolády, bio sójová mouka, bio ovesná vláknina, organické vysokým obsahem kyseliny olejové slunečnicový olej, kakaové máslo, ječný sladový výtažek, mořská sůl, přírodní aroma, sójový lecitin, bio skořice,
Ben-David Říká: „Ačkoli tento panel obsahuje bílkoviny (třetí složka) první, čtvrté a sedmé ingredience jsou cukr., Ano, bar obsahuje dobré množství vlákniny, které pochází z válcovaného ovesu a sóji. Množství přidaného cukru je však prostě příliš vysoké. Pokud někdo hledá vysoce intenzivní tréninkový bar, možná bych to zvážil, ale upřímně řečeno, má větší smysl vybrat si ovoce a ořechy.“
DRUH Ořechová tyčinka
Ben-David Říká: „Mandle a oříšky jsou skvělým zdrojem zdravých tuků, vlákninu, bílkoviny, mangan, thiamin, a správné množství mědi., Takže je vynikající, že tyto dvě jsou uvedeny jako první dvě složky. Mezitím brusinky přispívají antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům způsobujícím rakovinu. Tyto přirozeně koláčové brusinky se však suší a kombinují se třemi přidanými cukry. Tak, zatímco můžete získat nějaké zdravotní výhody, když budete žvýkat na to, můžete být také rozšíření pasu.“
Rxbar
Složení: Datle, sušené vaječné bílky, kešu oříšky, mandle, čokoláda, kakao, přírodní aroma, mořská sůl.,
Ben-David říká: „složky jsou v tomto čisté. Tento bar používá data jako svou základnu, která je skvělá, protože balí sladkou chuť a také obsahují vlákninu a další živiny. Použití vaječných bílků je vynikající. To je vysoce kvalitní protein, který poskytuje aminokyseliny svaly potřebují opravit a přestavět, což vám umožní zotavit se z cvičení a získat silnější v průběhu času. Přidejte některé vysoce kvalitní tuky, jako jsou mandle a kešu, a máte nesmírně vyvážený bar s vysoce kvalitními ingrediencemi.,“
Sakara Bar
Složení: Bio raw konopný protein, organické slunečnicová semena máslo, bio datle, bio kasava rot vláknina, čekanková vláknina, bio mandle, bio kakaové boby, bio kakaový prášek, Himálajské pink sůl, L-Theanin, Vitamín B12.
Ben-David říká: „tento bar obsahuje zdravé složky, zdravé tuky, má vysoký obsah vlákniny a bílkovin a má správné množství antioxidantů, vitamínů a minerálů. Celkově skvělý, vysoce kvalitní bar!”