rýže, vařič, je velmi jednoduchá věc, v principu. Je to jen hrnec s víkem, určený k varu vody, dokud nezmizí. Nejjednodušší modely, druh s jediným tlačítkem „on“, pracují přepnutím do režimu“ udržujte teplo“, jakmile teplota v hrnci stoupne nad bod varu vody. To je jednoduchý a jistý způsob, jak zjistit, kdy zrno v hrnci absorbovalo veškerou vodu.,
sofistikovanější modely používají různé technologie k ohřevu vody, smysl, když je rýže hotová, a řídit skutečný provoz hrnce. Ať už je váš vlastní vařič základní tlačítkovou verzí nebo špičkovým modelem „fuzzy logic“, je dokonale schopen napařovat zeleninu i vařit rýži.
parní zelenina v rýžovém sporáku
většina vařičů rýže je vybavena malým parním košem, který je dokonale dimenzován tak, aby seděl v hrnci na vaření., K parní zelenině v rýžovém hrnci nejprve přidejte do sporáku doporučené množství vody – obvykle 2 nebo 3 šálky. Naplňte koš s vybranou zeleninou a umístěte ji nad vodu, zakryjte ji víkem a pokud máte jednotlačítkový Typ vařiče rýže, stiskněte tlačítko. Napařte zeleninu, dokud nedosáhnou vaší preferované doneness; pak odpojte hrnec.
Pokud je vařič rýže druhem řízeným procesorem, obvykle existuje možnost nabídky nebo samostatné tlačítko pro napařování., Pokyny pro vařič rýže aroma výzva k výběru páry z tlačítka nabídky, poté pomocí tlačítek nahoru a dolů nastavte čas v krocích po 1 minutě. Ostatní Stroje vás mohou požádat, abyste stisknutím tlačítka steam prodloužili čas. Jakmile nastavíte vhodný čas napařování-v manuálu je často graf-stroj se může spustit automaticky nebo možná budete muset stisknout tlačítko start.
Související LeafTv Články
časovač počítá od okamžiku, kdy jednotka je ve skutečnosti přichází do varu a začne vaření v páře, takže vaše skutečná doba vaření bude delší, než čas, který jste si vybrali., Poté, co jste dušené zeleniny čas nebo dva, budete vědět zhruba, jak dlouho očekávat.
vaření v páře nad rýží
při vaření můžete také parní zeleninu nad rýží. To funguje nejlépe, když děláte malou dávku rýže, protože vařiče často nebudou mít prostor jak pro plnou dávku rýže, tak pro parní koš.
některé zeleniny párou rychleji než jiné, takže být selektivní. Květák můžete napařit v rýžovém hrnci spolu s bílou rýží, například pokud jsou kvítky přiměřeně velké., Hnědá rýže však trvá dvakrát déle, takže pokud chcete „nastavit a zapomenout“, budete potřebovat relativně hustou zeleninu, jako je mrkev.
parník můžete také vyjmout, když je zelenina hotová, nebo ji vložit, když je rýže částečně vařená. To vám dává větší flexibilitu v zelenině, kterou vaříte, ale budete muset dávat pozor na horkou páru.
několik ukazatelů pro napařování zeleniny
můžete přizpůsobit výběr zeleniny rýžovému sporáku., Brokolice vaří rychleji než květák, takže pokud je chcete pářit společně, můžete jednoduše udělat květák květák menší než brokolice. U mrkve a jiné husté zeleniny je jejich tenké krájení nebo drcení může pomoci udržet krok s jejich protějšky rychlejšího vaření.
Pokud pracujete s relativně malé a mělké parník koš, který je dodáván s mnoha rýže sporáky, možná budete muset být vědomi prostoru jako úvahu., V koši můžete získat spoustu francouzských zelených fazolí nebo tenkých plátků mrkve, ale relativně málo objemných kvítků nebo dětských brambor.
napařování bez koše
Pokud nemáte parní koš s vařičem rýže,máte stále Možnosti. Pokud máte malý trivet, který se vejde do vašeho sporáku, můžete zeleninu dát do malé misky nebo talíře nebo dokonce na list fólie a napařit je na to. V opačném případě můžete fólii vložit do kuliček, položit talíř na kuličky a použít ji jako platformu pro vaši dušenou zeleninu.,
do vložky můžete také umístit misku nebo cedník spolu s vodou a v tom zeleninu napařit. Nebo byste mohli dát malý sítko z drátěného pletiva přes hrnec se zeleninou v něm, pak to zakryjte víkem. Budete muset také zakrýt horní část vařiče rýže čistou kuchyňskou utěrkou, protože jinak sítko otevře víko a pára nebude uvnitř zachycena.
konečně, pokud stejně vaříte rýži, zelenina a jiná jemná zelenina mohou po dokončení vaření jít na rýži., Okamžitě zatleskejte víčkem a pára stoupající z rýže, jak se ochladí, jemně napaří zeleninu na něhu.