Lidstvo bylo výsadba a pěstování křenu po staletí. Záznamy naznačují, že Egypťané pěstuje to štiplavý kořen před 1500 Př. n. l., Římané ji používali jako afrodiziakum, a babičky mají všude používá jako domácí lék na kašel a nachlazení.
člen čeledi Brassicaceae, křen (Armoracia rusticana) úzce souvisí s růžičkovou kapustou, kapustou a květákem. Silný kořen dostane svůj sinus-clearing punč z těkavých olejů, které se uvolňují, když jsou strouhány nebo rozdrceny.,
přínosy pro zdraví křenu zahrnují základní vitamíny a minerály, jako je vitamin C, vápník, draslík a hořčík. Štiplavý kořen má vysoký obsah vlákniny, je známo, že posiluje imunitní systém a je spojen s prevencí rakoviny.,
Rychlý Průvodce: Výsadba, Pěstování & Sklizeň Křenu
- Roste snadno ve většině oblastí
- Závod v plném slunci v bohaté půdy
- Začněte s rostlinami nebo kořen kusy na jaře; sklizeň po prvním mrazu
- Vytáhněte listí vytvořit větší kořeny
- Žádné skutečné škůdce nebo nemoc, problémy
BUDOVAT SVÉ PŮDĚ
Změny Půdy
Planeta nabízí Přírodní organické změny, které vaše rostliny potřebují k vzkvétat.,
Zobrazit všechny
Získejte své zahrady na dvorku skvělý začátek a udržujte je produktivní s kvalitními změnami organické půdy. Potřebujete poradit? Naše Půdách Blog poskytuje nápady, informace a praktické zkušenosti, které potřebujete, aby si práci dobře.
příprava místa
křen preferuje bohatou, rychle odvodňující půdu a plné slunce. Trvalka se však bude dařit téměř ve všech podmínkách, s výjimkou hlubokého stínu nebo neustále vlhké půdy. Před výsadbou vyberte místo daleko od jiných rostlin, na kterých vám záleží., Křen se rychle šíří a brzy může převzít vaši zahradu. Nejlepší způsob, jak ovládat nekontrolovatelnou povahu kořene, je pěstovat ji v kontejnerech.
jak zasadit
začněte výsadbou křenu na podzim nebo velmi brzy na jaře. Nastavte rostliny nebo kořenové kusy 1 na 2 stop od sebe, s korunou-horní částí kořene a začátkem horního růstu – asi 4 palce pod povrchem půdy. Do každé díry přidejte lopatu organického kompostu a po výsadbě důkladně vodu.
Chcete-li povzbudit kořeny, aby byly velké a horké, zkuste metodu, kterou jsem se naučil od tažení tvrdohlavých plevelů., Po několika pokusech o jejich uchopení rukou jsem je konečně vykopal lopatou. Většinu času, já bych odhalit masivní kořen. Podpora růstu křenu často funguje stejným způsobem.
odstraňte horní listy rostliny několikrát. Ale nezapomeňte, že to způsobí, že křen bude opravdu silný-čím větší je kořen, tím silnější je chuť. Mňam!
sklizeň a skladování
kopat kořeny na jaře nebo na podzim, ale pro nejlepší chuť počkejte až po prvních mrazech. Odstraňte kořeny a uložte do chladničky., Pro delší skladování nastrouhejte a uchovávejte v octě (1/4 šálku na každý šálek křenu).
hmyz & problémy s onemocněním
křen nemá žádné velké problémy s škůdci. Myslím, že se neodvažují obtěžovat tuto pikantní plodinu!
pokyny pro ukládání osiva
pěstované z kořenových řízků, křen neprodukuje semena ve většině oblastí Spojených států.