Od doby, co máte rádi k jídlu pečené zboží nebo vařit, možná víte, že dostat troubě předehřáté je zásadní. Předehřátá trouba může mít veškerý rozdíl v přitažlivém jídle nebo dezertu, a to i díky lepší chuti!
jedná se o kroky k úspěšnému předehřátí trouby.,
- Odstraňte všechny pánve, cookie listů, nebo cokoliv jiného z trouby
- Zapněte troubu a nastavte teplotu s pokyny
- Čekat na předehřátí signál (nebo asi 10-15 minut.)
- Otevřete dvířka trouby
- Umístěte zapékací misky uvnitř středu trouby na oblečení
- Rychle zavřete dvířka trouby, aby se zabránilo teplo, takže
Jak Dlouho trvá Předehřejte Troubu?,
aby bylo na jídlo musí být uvařené podle návodu a recept specifikace, čas vaření a jak dlouho to trvá, se bude měnit v závislosti na faktorech, jako je pokojová teplota, nadmořská výška, a na modelu trouby.
obecně, jak již bylo zmíněno, můžete očekávat minimálně 10 minut.
rychlý tip: mějte na paměti, že při předehřívání trouby jsou dveře trouby zavřené! Neotvírejte dveře, i když budete mít nutkání, to prostě dělá budete muset čekat déle.
je třeba vzít v úvahu dvě úvahy: velikost a typ trouby., Pomáhá také, pokud je trouba elektrická nebo plynová.
Nakonec, jak dlouho trvá ohřát plně závisí na velikosti a typu úvah, stejně jako výše uvedené faktory, jako je pokojová teplota, nadmořská výška, a na to, jaký model používá.
po mnoha letech používání bude trouba potřebovat delší předehřívání. Nebojte se však, pokud budete postupovat podle různých pokynů uvedených v tomto článku, vaření s teplem v jakékoli troubě nebude zastrašující!
pojďme pokrýt vstupy a výstupy fáze předehřívání.
proč je důležité předehřát troubu?,
předehřívání je největší rozdíl, pokud jde o jednotné vaření. Chcete-li získat konzistentní ve vaření jídla, které mají kontrolované prostředí bude nevyhnutelně dělat to stalo.
předehřívání je také podpořeno vědou. Pokud jde o přípravu chlebů, sušenek nebo jiných receptů, které vyžadují přísady, jako je prášek do pečiva, probíhají procesy. Přečtěte si více o kvašení agentů dále v článku.
nastavte troubu na správnou teplotu
při správné teplotě je rozhodující., Například, dal jsem troubu doma set 25 stupňů nižší u skoro každé jídlo, zejména pokud jde o tenkou křupavou pizzu!
Rychlý tip: pokud si nejste jisti, co váš bude vaření nebo pečení, dobré pravidlo je nastavit troubu na 350 nebo 400 v předstihu.
Zkontrolujte, zda vaše jídlo během pečení, aby se ujistěte se, že vaření není nerovnoměrné nebo pohybující se rychleji než recept navrhl., Pokud jste již obrátil troubu příliš vysoká teplota, otevřené dveře pro asi 10 až 20 sekund odstranit nějaké teplo, (možná budete muset čekat na předehřátí zvuk).
jak předehřát troubu na pečení na 350?
u kastrolů, ohřívání pizzy a dalších potravin je 350 stupňů běžným nastavením teploty. Nastavte knoflík teploty na značku 350 a počkejte asi 15 minut, dokud trouba nedosáhne teploty.
při příštím objednání pizzy se podívejte, co říká strana krabice na pizzu, protože pravděpodobně má pokyny pro ohřev., Mnohem lepší než čas na zahřátí v mikrovlnné troubě!
Jak mohu vědět, kdy se trouba provádí předehřívání?
zatímco většina pecí zahřívá, po dokončení mají hlasité pípnutí, které zhasne, když je teplota připravena. To pomáhá, pokud jste uprostřed něčeho a potřebujete připomenutí, abyste si na stojanu položili obědovou pizzu.
Rychlý tip: pokud nemáte předehřejte nastavení, které pípnutí, ale časovač funguje, nastavit časovač na 10 nebo 20 minut, v závislosti na teplotě.,
koupit teploměr trouby pro pečení vpravo
Jedná se o malý gadget rozhodně stojí za cenu, protože pomáhá při pečení jídla a lepším pečení. Nastavení správné teploty při vaření pokaždé je nutností a v některých pecích není teploměr obsažený v troubě dostatečný nebo se v průběhu let zhoršuje.
použití teploměru trouby je snadné; stačí jej umístit dovnitř. Dejte to blízko toho, co vaříte – proudění vzduchu může ovlivnit distribuované teplo. Pokud chcete konzistenci, teploměr zajistí pokaždé přesný recept.,
Chcete najít další teploměr trouby? Podívejte se na tento seznam nejlepších teploměrů v troubě.
jak předehříváte elektrickou troubu?
Chcete-li předehřát elektrickou troubu, je to docela přímočaré. V závislosti na tom, zda vaše trouba obsahuje knoflík nebo LCD displej, zde je to, co musíte udělat.
- Zatlačte a otočte trouba knoflík pro výběr teploty, zatlačte dovnitř a otočte proti směru po dokončení vaření nebo pečení
- Najít šipky na digitálním displeji zvolte teplotu, obvykle v krocích po 5 nebo 10., Dlouhé držení tlačítka někdy zrychluje.
Dobré vědět: Elektrická funkce trouby konvekční ventilátory, které teplo do prostoru rychleji. Plynové pece trvají déle kvůli pomalejší cirkulaci vzduchu a přidávají dalších 5-10 minut na předehřátí.
Pokud troubu předehříváte, můžete stále vařit jídlo při nízké teplotě. Protože to je společné pro všechny standardní troubu na teplo až do 10 až 15 minut, některé recepty nepotřebují extra předehřevu krok, který můžete udělat rozdíl, jak dlouho to trvá, aby předehřejte troubu.,
jak předehříváte plynovou troubu?
klíčovým rozdílem mezi elektrickými a plynovými pecemi je správné větrání. Tyto pece jsou obvykle poháněny zemním plynem a emitují nebezpečnější výpary než elektrické. Zajistěte správné proudění vzduchu, například udržování otevřeného okna.
osvětlení plynové trouby vyžaduje pilotní světlo. Odtud trouba nadále používá oheň a zahřívá se. Typicky teploměr trouby zůstává uvnitř, aby sledoval teplotu.
teplo v plynové troubě pochází zespodu, takže se nebudete muset ujistit, že se jídlo nelepí na prvek jako elektrická trouba.,
předehřívání trouby ve vysoké nadmořské výšce
Pokud se váš dům nachází v oblasti vyšší v horách nebo kopcích, může být pokus o pečení jídla v troubě trochu časově náročnější. Zde jsou pokyny, které je třeba dodržovat, pokud jde o vysoké nadmořské výšky a vliv, který má na teplo.
zajímavý fakt: doba vaření musí být nastavena ve vyšších nadmořských výškách, protože teplota varu vody klesá. To vyžaduje zvýšenou dobu vaření k vyrovnání.,
Pro ty, kteří postupujte podle pokynů na obalu pro sušenky, koláče, nebo jiné zabaleného zboží, možná jste si všimli, že vyšší nadmořská výška volání pro různé pečení pokyny. Typické jídlo by mohlo potřebovat pět nebo více minut tepla v závislosti na tom, jak vysoká je nadmořská výška.
Věda Za Předehřátí Trouby
Kypřící látky jsou součástí vědy za výrobu chleba a jiné pečivo. Látka způsobuje expanzi těsta a těsta uvolněním různých plynů.
když jsou proteiny a vzduch spojeny, vytvářejí vzduchové bubliny., Míchání obou a zvýšení teploty vzduchu (tepla) vede k rostoucímu chlebu a může také změnit vůni nebo chuť.
Předehřejte troubu na chléb
kromě lahodné chuti téměř jakéhokoli druhu horkého chleba mohou recepty na pečené těsto dopadat skvěle s již horkou troubou.
jakmile je těsto hotové a připravené k pečení, postupujte podle pokynů pro recepty a předehřejte troubu. Recept by vám měl říct, jak dlouho bude chléb muset pečeme.
předehřívání trouby na Cookies
Pokud předehřejete troubu na pečení cookies, může dojít také k rozšíření., To je důvod, proč se cookies v troubě zvětšují, zatímco je vyrábíte.
Cookies také potřebují předehřátou troubu kvůli lepku (elastický, elastický protein v mouce) a jak interaguje s jinými složkami. Pokud se teplota během procesu pečení změní, části cookie budou provedeny více než ostatní.
Dobré vědět: šlehané vaječné bílky mohou být také použity v recepty, jako je piškotový dort nebo anděl potravin dort, protože to stále jeho kynuté vlastnosti po sušené.,
Příprava trouby na pečivo
rendlíky mohou být spuštěny i v chladné troubě, pokud obsahují kapalinu. Ve skutečnosti většina zeleniny, masa a kastrolů ve skutečnosti nepotřebuje předehřátou troubu. Mohou jít přímo do studené trouby.
pozor: dávejte pozor, abyste do trouby vložili skleněnou kastrolku přímo z chladničky nebo mrazničky. Studené sklo s horkou troubou není dobrá kombinace a může mít za následek popraskané pečivo.,
Plánování předem a příprava receptu v kastrolu jídlo dopředu je dobrý nápad. Dávejte však pozor, abyste misku rychle nezahřáli pečením v troubě přímo z mrazničky.
tipy a triky o předehřívání trouby
- pro rychlejší předehřívání použijte nastavení gril! Během několika minut se trouba zahřeje na teplotu.
- většina moderních pecí dává signál nebo pípnutí, když je dosaženo nastavení teploty, ale můžete také použít přední okno a světlo trouby ke kontrole teploměru plynové trouby pro přesnost.,
- Snažte se vařit více pizzy v troubě, protože to může způsobit přehnaná krusty na pravé a levé straně trouby.
- nepoužívejte hliníkovou fólii bez ohledu na to, co říkají ostatní! To bude vaše jídlo vařit rychleji a případně poškodit troubu.
jaký je význam předehřívání?
proč potřebujeme vědět, jak dlouho trvá předehřívání trouby? Proč je důležité, aby teplo bylo rovnoměrně rozloženo?
Pokud vaše jídlo zůstane po počátečním čase nevařené, může to znamenat, že trouba běží v pohodě a ukazuje na možný problém uvnitř trouby., Když se jídlo rozhodne spálit při pečení, může to znamenat, že vaše trouba běží horká.
zde je důležité pochopit, jaký problém je třeba vyřešit, pokud se jídlo neukázalo. Pokud je první den skutečná teplota vyšší, protože správný čas vaření nebyl zahříván, nalezení problému může být velmi obtížné.
odstraňuje také studené skvrny. Plechy na pečení, které jsou vypnuté na stranu nebo nejsou vystředěné, mohou dokonale vařit dva cookies a mají jinou sadu, která není dostatečně horká, aby mohla být plně upečena.,
nezapomeňte, že načasování je klíčem k jakémukoli dokonale pečenému pokrmu. Způsob, jak zjistit správný čas vaření nebo pečení, musí být konzistentní. Vynaložte další úsilí na pečení vynikajícího jídla.
znát nedostatky vaší trouby
seznámení se s troubou může znít osobně, ale v případě potřeby to opravdu pomůže zajistit, abyste mohli upravit dobu vaření/pečení. Já bych to nutně obrátit na výrobní instrukce, každá trouba používat, protože váš domov, typu jídla, které provedete, a trouba sobě všechny věci.,
jak již bylo řečeno, příručka nabízí přehled o pravidelném používání a nastavuje očekávání. Zde jsou některé věci, které byste se mohli naučit po přečtení příručky.
- elektrické trouby pípnou nebo indikují na LCD displeji, když je dosaženo správné teploty.,
- Pokud máte starší troubu, která ukazuje teplotu, investovat do trouby teploměr pro přesnost
- Použijte teploměr k ověření, že vnitřek trouby je požadované teploty
důležité informace pro předehřev
Předehřívání není složitý proces a nejlepší způsob je, aby zvážila, jak dlouho recept bude mít při přidávání v další době. Například mražená pizza sice není předzahrádka, ale určitě se s ní lépe zapne. Ale určitě ji můžete umístit do trouby, nastavit teplotu a bude se dobře péct.,
zpět na příklad pizzy, při vaření přímo z mrazničky může být doba pečení ovlivněna tím, kolik vlhkosti je nahoře. Pokud máte rádi a chcete vlhkou kůru, vařte ji o něco kratší,abyste zabránili vysychání tepla.
Jak Předehřejte Konvenční nebo toustovače
Pro někoho, že by to mohlo mít menší jídla, můžete použít v troubě, a to může být užitečné, pokud žijete sami nebo se při single-sloužit přístup. Topinkové pece se zahřívají asi 3 minuty, ale čekání na 5 minut je nejlepší.,
moje filozofie je minimalistická, pokud jde o vlastnictví pravidelné, plné velikosti trouby a toustovače. S Toustovač Trouba také zabírá místo na pultu, takže mějte na paměti, že.
další otázky
Jak mohu vědět, kdy moje trouba dosáhne správné teploty?
nejpřesnější způsob, jak se ujistit, že máte správnou teplotu, je použít teploměr trouby. Použití jednoho znovu a znovu pomůže odhadnout přesnost údajů trouby.
záleží na tom, jestli otevřu dveře, zatímco trouba vaří?
absolutně., Zvláště pokud jde o přípravu jídla, jako je tvarohový koláč, udržování konzistence po celou dobu záležitostí. To je rozdíl mezi hladkým nebo prasklým tvarohovým koláčem. Sečteno a podtrženo, neotevírejte dveře, pokud to není nutné!
jaký je signál předehřívání?
obecně je signál předehřívání dán troubou a objevuje se jako zvuk nebo jako světlo. Signál předehřívání je užitečný, ale ne vždy odráží skutečnou teplotu trouby. Opět to závisí na typu a velikosti trouby.
očekávejte, že vaše trouba bude horká po pevných 20 minutách.