Jak Udělat Čaj

Sdílet tento příspěvek:

dospívání, Neuvědomil jsem si, že spousta potravin, tradic jsme měli v rodině byly Středozápadní regionalisms. Až když jsem se oženil s Kanaďanem, začal jsem si uvědomovat, že věci, které jsem považoval za standardy v kuchyni, nebyly pro každého tak běžné.,

vzpomínám si na začátku našeho manželství—musel to být první pěkný den jara hned poté, co jsme se vzali—řekl jsem něco jako: „Oooh! Dnes je dobrý den pro sluneční čaj.“Craig odpověděl tím, že se na mě podíval, jako bych měl dvě hlavy! Zřejmě, to nebyla věc, kterou vyrůstal v severozápadním Ontariu.

ale tady na Středozápadě? Těžko byste hledali dům, který by v pěkných letních dnech neměl na verandě sklenici slunečního čaje., Logicky chápu, že čaj ponořený tím, že sedí na slunci se neliší od čaje s vroucí vodou z konvice, ale přísahám, že můžete ochutnat sluníčko! V horkém letním dni není nic lepšího než ledově studená sklenice slunečního čaje na verandě.

co přesně je sluneční čaj?

Sun tea je ledový čaj, který je ponořen teplem slunce namísto použití vroucí vody z konvice nebo sporáku. Obvykle se vyrábí se standardními černými čaji, ale lze je také snadno vyrobit se zeleným čajem nebo bylinnými čaji.

je bezpečné vyrábět sluneční čaj?,

někteří lidé vás odvedou od slunečního čaje kvůli bakteriálnímu riziku. Nebudeme lhát-protože při používání slunce nemůžete kontrolovat teplotu, existuje šance, že bakterie rostou v čaji. Já osobně jsem byl dělat a náročné na přípravu čaje tímto způsobem, když jsem byla malá (a lidé byli vaření se sluncem po staletí), ale pokud máte obavy o růst bakterií, se můžete vyhnout jakémukoli riziku tím, že čaj k rychlému varu po máčení.

jaký druh čaje je vhodný pro sluneční čaj?,

jakýkoli čaj bude fungovat, ale pro „standardní“ sluneční čaj chcete směs ledového čaje jako Luzianne. Mátový čaj a zelený čaj jsou také oblíbené v našem domě! Na půl galonu nebo osm šálků čaje budete potřebovat šest čajových sáčků.

potřebuji sklenici na sluneční čaj?

Pokud jste nikdy nedělali sluneční čaj, je to neuvěřitelně jednoduché. Vše, co potřebujete, je čistá nádoba, voda a čaj. V tomto ročním období, v naší oblasti, si můžete vyzvednout konkrétní čaj sklenice na skoro každé maloobchodní prodejně na planetě (a to doslova, můžete je najít na čerpacích stanicích, obchodech, nebo lékárnách)., Jako každá dobrá středozápadní dívka, měl jsem svůj spravedlivý podíl čajových sklenic v mém životě, a podařilo se mi zlomit každý z nich. Jednoho dne, budu pravděpodobně investovat do opravdu pěkné, robustní, heavy-duty sklenice na sluneční čaj, ale prozatím, jen jsem použít půl galon Mason jar. A dělá zázraky.

Jak mohu udělat sladký sluneční čaj?

mám rád svůj čaj jen dotek sladký, takže míchám jednoduchý sirup a míchám ho po napaření., Zde je návod, jak si vyrobit jednoduchý sirup:

1. kombinujte stejné díly vody a granulovaného nebo třtinového cukru v hrnci na středně vysokém ohni.
2. zahřejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

to je ono! Nyní můžete tuto směs nalít do čaje, abyste osladili podle chuti. Líbí se mi můj čaj lehce sladký, takže používám asi 1/3 až 1/2 šálku jednoduchého sirupu na poloviční galonovou dávku čaje. Pokud nejste na slazený čaj, prostě přeskočit tento krok úplně.

dobře, tak mi řekni, jak udělat sluneční čaj!

výroba slunečního čaje nemůže být jednodušší. Stačí naplnit nádobu vodou a čajovými sáčky a zakrýt ji víkem. Nastavte ji na teplé, slunné místo na strmé. Pak je to jen otázka čekání!

jak dlouho by měl strmý?,

V závislosti na denním žáru, síle slunce a tom, jak silný máte rádi svůj čaj, může být připraven za hodinu, ale obvykle to dávám více jako dva nebo tři na slunci. Je připraven, když to vypadá jako … čaj!

nalijte ji přes led v zednářské nádobě (vážně, to je jediný správný způsob, jak pít sluneční čaj—z konzervárenské nádoby) a užívejte si! Pokud máte nějaké čerstvé máty nebo nějaké plátky citronu kopání kolem, dát pár z nich tam opravdu pěkné, osvěžující letní nápoj.

Jak mohu ukládat sluneční čaj?,

jakmile je můj čaj hotový, uložím jej do ledničky. Tímto způsobem je to super chladné a připravené pro radost kdykoliv! Doporučuji to zejména poté, co jste strávili celý den prací na zahradě. Nic chutná lépe.,