Domácí Ledový Latté a Mocca
strávil jsem dobré množství energie zdokonalování své domácí espresso recepty pomocí Aeropress Kávovar (Amazon). Vlastně jsem začal dávat přednost tomu, co dělám doma před Starbucks. Ale co je latte-milující dívka dělat, když se počasí zahřeje? Dejte to na led!,
mohl bych udělat horké latte a nalijte přes led, ale nelíbí se mi, jak rychle led roztaje, takže mi s ředěný nápoj. Prohledal jsem internet a našel několik receptů na výrobu studené kávy, která tvrdí, že je hladká a méně hořká, která tradičně vaří Javu, ale nechci ledovou kávu, chci latte. Cukr, mléko a tak.
rozhodl jsem se jen upravit recepty na ledovou kávu za studena a udělat z ní latte! Výsledkem je hladký, bohatý, sladký nápoj, který je snap, aby se a nevyžaduje žádné zařízení pro přípravu kávy!, Bonus, že je to šíleně levnější než cokoli, co dostanete ve své místní kavárně, a, troufám si říct, lepší?
toto je ideální recept na jaro a léto, a obzvláště pěkné, pokud kempujete a nemáte elektřinu (nebo nechcete objíždět kávovar nebo espresso).
související: tipy pro epický rodinný výlet
prvním krokem je připravit si trochu koncentrátu kávy.,
ZIMA-UVAŘENÁ KÁVA SOUSTŘEDIT
na Základě Perfektní Ledovou Kávu recept od Pioneer Žena
Složení
1 šálek nahrubo mletou kávu*
4 šálky studené vody,
Pokud hledáte pro silnější chuť kávy, snížit vaše káva do vody v poměru od 1:4 až 1:3.,
*nejlepší možností je, aby brousit své vlastní kávy z celého zrna (jakékoliv odrůdy, ale dražší káva, tím lepší to bude chutnat — pokud jste na tento nový a chcete kávu-dům stylu latté nebo mocha, zvolte espresso nebo jiné tmavé pečeně — Amazon). Pokud melete v obchodě s potravinami, vyberte možnost french press (nebo jako hrubě mletý, jak můžete). Můžete zkusit použít již mletou kapací kávu prodávanou v obchodech s potravinami,ale myslím, že chutná jako voda s příchutí kávy.,
Pokud si zakoupíte celé fazole ve Starbucks nebo jiné kavárně, rozemelou je pro vás. Znovu, ujistěte se, že jim řeknete, že vaříte kávu za studena a potřebujete, aby byla mletá pro francouzský tisk.
pokyny:
nalijte vodu do nádoby nebo misky. Přidejte kávovou sedlinu nahoře a promíchejte půdu do vody. Areál se bude vznášet na vrchol.
zakryjte a vložte nádobu do chladničky(nebo chladiče, pokud kempujete). Nechte vařit po dobu nejméně 8 hodin (můžete ji nechat v lednici až 24 hodin)., Může také strmý při pokojové teplotě. Na tom nezáleží.
po 8-24 hodinách vrstvte dva kusy sýrové látky do cedníku nebo sítka. Nalijte kávu a půdu sýrovou látkou a sítkem do misky. Stiskněte kávovou sedlinu lžící, abyste získali více kávy.
opláchněte sýrový hadřík v dřezu, abyste odstranili kávovou sedlinu a složili ji, takže jsou nyní čtyři vrstvy. Naplňte kávu znovu. V tomto okamžiku byste ji mohli také napnout přes kávový filtr., Čím více napnete kávu, tím méně „kalu“ budete mít na dně koncentrátu. Třikrát jsem se soustředil a dopadlo to perfektně.
vložte koncentrát do nádoby, láhve nebo re-purposed džbánu na mléko a uložte jej do chladničky. Bude to chutné na pár týdnů.
nyní, zde je návod, jak vytvořit iced-latte nebo mocha!,
STUDENÝ-LEDOVÝ LATTE
Složení:
- Led
- Sladidla
- Káva koncentrát
- Mlékem nebo jeho náhražkou,
Návod:
Chyť šálek a naplňte ji s ledem.
přidejte sladidlo. Máte několik možností:
- Káva sirup jako Torani nebo Da Vinci (Cash & Nosit (nyní Inteligentní stravovací Služby), má nejlepší ceny na balenou sirup, a navíc mají obrovský výběr., Můžete si také koupit ve většině obchodů s potravinami nebo přímo od Starbucks.)
- Pravidelné cukr nebo jiné granulované sladidlo (Truvia, Stevia v Raw, Rovné, atd.)
- Med (teplo je nahoru, dokud je to rýma před přidáním)
- Jednoduchý sirup (přinést stejné množství vody a cukr k varu, dokud se cukr zcela nerozpustí; použít jako normální káva sirup)
- Čokoládový sirup jako Hershey
doporučuji vám jít světlo na sladidlo (start na 1-2 polévkové lžíce) a zvýšit poté, co jste ochutnal hotový nápoj.,
přidejte koncentrát kávy. Typický recept vyžaduje poměr kávy a mléka 1: 1, takže začněte naplněním šálku na polovinu kávou. Pokud nejste pravidelným pijákem kávy, Použijte méně kávy. Pokud jste na opačném konci spektra, můžete svůj šálek naplnit téměř až po okraj kávou.
naplňte šálek mlékem nebo mléčnou náhražkou (rýže, sója, kokos). Neochucené mléko bude fungovat nejlépe, pokud vynecháte přidané sladidlo.
Stir & enjoy!,
*************************************************************************
Pokud máte rádi studené pivo, ale nesnáším nepořádek pomocí sýrem hadříkem, aby kmen důvody, zvažte popadl tento vysoce hodnocené Bodum Cold Brew Coffee Maker. Super jednoduchý malý kontejner, ale obsahuje vestavěný filtr pro namáhání důvodů.
hledáte více kávy?,
Follow Frugal Living NW on Pinterest!
Fantastic range of boards from best recipes and tips for frugal living to gardening and budgeting help.