Jak vyrobit mandlové mléko

Tori Příběhů

Krémová Domácí Mandlové Mléko – Naučit, aby se krémovou non-mléčné mandlové mléko doma. Používejte místo mléčného mléka v kávě, přes cereálie nebo samostatně!,

v reakci na vaše požadavky budu pokrývat, jak v příštích několika měsících vyrobit několik různých mléčných mléka zdarma. Tento týden sdílím, jak vyrobit mandlové mléko, což je pravděpodobně nejoblíbenější ořechové mléko. Jistě, můžete si koupit mandlové mléko v obchodě, ale dělat to sami doma zajišťuje, že mléko je syrové a plné jeho optimální nutriční síly. Když to uděláte doma, máte také úplnou kontrolu nad přísadami. Nevím jak vy, ale já raději přesně vím, co se děje do mého jídla… a následně do břicha mé rodiny!,

mandlové mléko, ve své nejzákladnější formě, je vyrobeno z filtrované vody a mandlí. Je to nemléčné mléko, což znamená, že neobsahuje laktózu. Mandlové mléko je snadno stravitelné většinou lidí, kteří netolerují laktózu (s výjimkou těch, kteří mají alergii na ořechy… budu mít možnost, abyste přišli v budoucím příspěvku!). Protože to děláte doma, máte úplnou kontrolu nad chutí– sladkost, texturu, obsah tuku a celkovou chuť. Pro ty, kteří udržují košer, je to skvělá náhrada mléčného mléka v receptech, které byste chtěli udržet pareve., Já dávám přednost domácí ořechové mléka do nemléčné smetany, které často obsahují chemické látky a konzervanty. Žádné podivné přísady zde!

Na rozdíl od mléčného mléka je mandlové mléko bez cholesterolu … ve skutečnosti konzumace mandlových výrobků pravidelně může skutečně snížit váš LDL-cholesterol. Mandle jsou bohaté na mononenasycené tuky, stejný typ „dobrých tuků“, které lze nalézt v olivovém oleji. Tyto typy tuků byly spojeny se sníženým rizikem srdečních onemocnění. Mandle jsou také bohatým zdrojem vitamínu E, hořčíku a draslíku.,

mandlové mléko ve své čisté neslazené formě jemně nahrazuje obyčejné mléko. Při použití na cereálie nebo do čaje, jsem rád, aby to nádech sladkosti (házení celé datum do mixéru funguje skvěle, nebo použít med, stévie nebo agave nektar). Přidání trochu vanilky a soli završuje chuť. V závislosti na tom, na co plánujete používat mandlové mléko, můžete experimentovat a upravovat ingredience podle chuti., Nut milk bag vám pomůže kmen mléko k dosažení tenké, bez kamínku textury; pokud nemáte a nechcete, aby jeden, jemné sítko ok, čistou utěrku nebo několik vrstev tenká bude pracovat prostě skvěle.

kolik mandlí potřebuje k výrobě mandlového mléka?

tento recept vyžaduje 1 šálek syrových, nesolených mandlí, což je asi 100 mandlí.

jak dlouho trvá domácí mandlové mléko?

domácí mandlové mléko bude trvat 3-4 dny, pokud bude uchováváno v chladničce.,

je levnější vyrobit si vlastní mandlové mléko?

některá srovnání ukázala, že náklady na výrobu vlastního mandlového mléka jsou přibližně stejné jako nákup nakupovaného mandlového mléka. Vytvoření vlastního vám však umožňuje přidat vlastní příchutě a nevyžaduje další konzervační látky nebo přísady, takže pro mnohé z těchto výhod stojí za to.,

Doporučené Produkty:

Mixér

Matice Pytel.

Litrovou Sklenici,

Jak Udělat Mandlové Mléko

Naučit, aby se krémovou non-mléčné mandlové mléko doma. Používejte místo mléčného mléka v kávě, přes cereálie nebo samostatně!,ar, javorový sirup, nebo jeden vypeckované datum (volitelné)

, 1 lžička vanilkový extrakt (volitelně)

Dash mořská sůl (volitelné)

Poznámky

Budete také potřebovat: Mixér nebo food procesor, jemné pletivo filtr nebo pytlík nebo čistou utěrkou nebo tenká, 1 kvart sklenice nebo nádoba na skladování

Návod k použití

• Místo syrové mandle v misce a kryt se studenou vodou., Nechte nasáknout přes noc až 48 hodin, poté vypusťte a opláchněte. Pokud je namáčení delší než přes noc, vyměňte studenou namáčecí vodu každých 12 hodin.
  
• Po namočení, kanalizace a opláchněte mandle. Neloupejte mandle; podle mého testování receptů, udržování kůže na skutečně pomáhá snížit křehkost mandlového mléka(počítadlo intuitivní, vím!). Smíchejte namočené mandle a 4 šálky filtrované vody v mixéru.,

  pro texturu plnotučného mléka používám 4 šálky vody na 1 šálek mandlí. Pro tenčí texturu, neváhejte přidat více vody – můžete upravit texturu podle chuti. Čím více vody přidáte, tím méně tuku bude mléko na porci; nicméně nechcete přidávat příliš mnoho tekutiny nebo se stane vodnatým. Nejlepší je přidat vodu v malých dávkách, dokud se vám textura nezdá správná.,

  
• Směs na nízké, pak se pomalu zvýšit rychlost na vysoké po dobu 1-2 minut, dokud se mléko je zcela hladká a bez kousků oříšků zůstat. Pokud je to žádoucí, přidejte sladidlo, vanilku a/nebo sůl podle chuti ,poté znovu promíchejte a zkombinujte (pokud používáte Datum, ujistěte se, že mícháte, dokud nebude úplně práškové). Neváhejte a upravte sladkost podle chuti.,
  
• Kmen mléko přes jemné sítko ok, čaj ručník, tenká nebo ořechové mléko taška do skladovacího kontejneru. Ořechová taška bude fungovat nejlépe pro udržení vašeho mléka hladkého a bez kousků. Já obvykle kmen mléko do litrovou zavařovačku, která funguje perfektně s 4 šálku na 1 šálek poměr vody na mandle.,
  
• Pokud používáte sítko ok, budete muset agitovat pevných látek trochu pomoci veškeré mléko kapat přes. Nechci škrábat nich (to může tlačit pevných látek přes sítko), ale já si jemně promíchejte a pohyb těles kolem, aby se prostor pro kapaliny projít. Podobně, pokud používáte ořechový sáček,budete muset jemně stlačit sáček, dokud se veškeré mléko nedostane.,
  
• Přenést mlékem do lednice a chlad důkladně. Měl by být uchováván po dobu 3-4 dnů, pokud je chlazen. Obvykle před nalitím trochu protřepávám, abych se ujistil, že je dobře promíchán.
  
• Jakmile budete hotovi, namáhání mléka, budete mít malé množství zbylé mandlové řízky., To může být vyřazeno nebo dehydratováno do mandlové mouky a použito jako bezlepkový chléb pro ryby nebo kuře nebo smícháno do pečiva. Chcete-li to provést, nejprve nastavte troubu na nejnižší nastavení tepla. Zbývající mandlovou buničinu vložte do sítka na síť asi 30 minut, aby se zbývající kapalina vypustila.
  
• S gumovou stěrkou, šíření řízky jako tenké, jak je to možné na plech vyložený s pergamenu nebo silikonovou pečící plech., Umístěte do trouby na 200 stupňů.
  
• Umožní vložit dehydratovat na několik hodin až přes noc. Zkontrolujte každých pár hodin; když se jídlo vytvrdí do suchého listu, je hotové.
  
• Rozbít dehydrované pasty a rozetřít pomocí robotu po dobu 1-2 minut., Můžete také použít vidličku, ale kuchyňský robot vám dá mnohem jemnější broušení.
  
• Budete odešel s asi ½ šálku mandlové mouky.
  
• Použít mandlové mléko kdekoliv byste použít běžné mléko, kávu nebo čaj, cereálie, nebo jako náhražka mléka v receptech.,ion

  Nutrition Facts

  How to Make Almond Milk

  Amount Per Serving

  Calories 192Calories from Fat 144

  % Daily Value*

  Fat 16g25%

  Saturated Fat 1g6%

  Sodium 18mg1%

  Potassium 205mg6%

  Carbohydrates 7g2%

  Fiber 3g13%

  Sugar 3g3%

  Protein 6g12%

  Calcium 81mg8%

  Iron 1mg6%

  * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,

  Zkusil tento recept?Dejte Nám Vědět, Jak To Bylo V Komentářích.

  4.6 z 25 hlasů

  Nutriční informace by měly být považovány za pouze přibližné, prosím, poradit s registrované dietologem, odborník na výživu nebo lékaře na konkrétní otázky týkající se zdraví. Více čtěte zde., Vezměte prosím na vědomí, že výše uvedený návod je publikován pomocí plugin recept karty, s již existujícím software, který může auto-výpočet metrické měření, stejně jako změnit počet porcí. Metrické konverze a změny počtu porcí (což vede k různým částkám složek) se objeví pouze v seznamu složek a nezmění se v postupných směrech receptu.

  1456shares

Share