jak zdravé je vaše díkůvzdání Turecko?

než si pomůžete s další porcí svého oblíbeného prázdninového ptáka, přečtěte si to nejprve.

Díkůvzdání může být stresující, pokud jste po dietu, nebo pokud se snažíte shodit pár kilo., Ale dříve, než se panika nebo se rozhodnete opustit Turecko z vašeho talíře, pamatujte na to: díkůvzdání je jeden den mimo rok. A to je v pořádku dopřát, pokud nechcete, aby se sami nemocný. Pokud se pokusíte počítat kalorie na Den díkůvzdání, budete řídit sami blázen. Takže prosím, nechte své sváteční jídlo za sebou a snažte se bavit.

to znamená, že zde ve světle vaření tvrdě pracujeme na tom, abychom vám pomohli udělat každé jídlo—včetně velkého—co nejchutnější a zdravější., Z čerstvější green bean kastrol na remake klasické nádivky, existuje spousta způsobů, jak vydělat každý příkrm druhé-pomoc zaslouží, a stále dobré-pro-vás natolik, že nebudete litovat jíst později.

ale co Turecko? Je to výživné? A existují způsoby, jak to učinit zdravějším?

zatímco krůta je považována za štíhlejší protein než hovězí maso, ne všechny řezy jsou stejné. Z hlediska výživy záleží na tom, zda si pomůžete s masem bez kůže nebo kůží-na stehenním masu. Totéž platí pro hluboké smažení krůty versus pečení., (Není překvapením, že je zdravější.)

nicméně, můžete vytvořit (rozumně) zdravý díkůvzdání talíř tím, že má lepší smysl pro výživu za potraviny, které skončí na něm. Abychom vám pomohli mít relaxační dovolenou, shromáždili jsme vše, co potřebujete vědět o výživě vašeho oblíbeného ptáka, abyste se mohli rozhodnout pro nejlepší způsob, jak si tento rok dopřát.

hledáte zdravější způsoby, jak vařit krůtí díkůvzdání?, Zkuste tyto jednoduché recepty:

• Lemon-Herb Turecko
• Cider-Prosklené Krůtí s Pečenými Jablky
• Spatchcocked Kouřové Grilovaný Krůtí s Kmínem Koření
• granátové jablko-Prosklené Krůtí Prsa

Turecko Výživa

Co přesně je velikost porce turecka? Doporučená velikost porce USDA pro drůbež je asi 3 unce. Pro Turecko to znamená zhruba stejnou velikost jako balíček hracích karet. A ne, to není moc.,

SOUVISEJÍCÍ: Tady je Šikovný Způsob, jak Pochopit, Sloužící Velikostí

Níže, najít výživa rozpis dvě bílé a tmavé maso, krůtí maso—krůtí prsa a stehno. Čísla odrážejí velikost porce 3 unce. Nevyhnutelně, většina z nás bude konzumovat více než to na Den díkůvzdání, takže použijte níže uvedené údaje jako měřítko.

Pečená Krůtí Prsa (Kůže-Na)
Kalorie: 160; Tuk: 6g, Sat Tuku: 2g; Důtka Tuk: 2,5 g; Bílkoviny: 24 g; Sodík: 55mg

Pečená Krůtí Prsa (bez kůže)
Kalorie: 130; Hmotnost: 2g; Sat Tuku: 0.,5g; Důtka Tuků: 1g; Bílkoviny: 26g; Sodík: 85mg

Pečené Krůtí Stehno (Kůže-Na)
Kalorie: 180; Hmotnost: 8g; Sat Tuk: 2,5 g; Důtka Tuků: 5 g; Bílkoviny: 24 g; Sodík: 65mg

Pečené Krůtí Stehno (bez kůže)
Kalorie: 140; Hmotnost: 3g; Sat Tuků: 1g; Důtka Tuk: 1,5 g; Bílkoviny: 25 g; Sodík: 70 mg

Zdroj: USDA

Kůže-Na vs, bez kůže Krůtí

Křupavé, kůže-na turecko je vynikající. Obsahuje také téměř dvakrát více tuku než krůta bez kůže. (Nezáleží na tom, jestli si vyberete bílé nebo tmavé maso.,) Je však důležité si uvědomit, že převážná většina tuku v krůtí kůži je nenasycený tuk. Nasycený tuk snížíte na polovinu odstraněním krůtí kůže, ale také ztratíte většinu zdravých tuků.

Pokud hledáte snížit na nasycených tuků (což je doporučeno), pak je nejlepší je odstranit turecko kůže. Jak zvýšit chuť bez kůže krůtí, začátek to s Kořeněné Jablko-Brusinkovou Omáčkou nebo slané-sladké Balsamico-Cranberry Cibule Jam.,

Bílé Maso vs Tmavé Maso

Bílé krůtí maso, které obsahuje prsou, je mírně nižší v kalorií, než tmavé maso, které zahrnuje nohy, stehna a křídla. Tmavé maso má také vyšší obsah tuku než bílé maso—ale opět je to většina nenasycených tuků.

tyto malé rozdíly v kaloriích a tucích však nestačí k tomu, aby si jeden vybral nad druhým. Takže, pokud se vám líbí chuť tmavého masa lépe, pak v každém případě zvolte krůtí nohu přes krůtí prsa.,

Zdravotní Výhody Turecko

Turecko je považováno za libové bílkoviny—bez ohledu na střih, to dodává více než 20g na porci pro relativně malé množství tuku. Krůtí maso také obsahuje draslík, selen a spektrum vitamínů B, zejména niacin (Vitamin B3). Niacin přispívá ke zdravému metabolismu a pomáhá tělu zpracovávat cukry a mastné kyseliny do energie.,

Sečteno a podtrženo: Turecko je naprosto zdravé-a největší rozdíly v výživě budou pocházet z výběru masa na kůži nebo bez kůže. U bílého a tmavého masa jsou rozdíly v kaloriích a tuku relativně malé. Zatímco Turecko má přirozeně nízký obsah sodíku, vždy si přečtěte štítek-někteří nakupovaní ptáci mohou být injikováni Roztoky sodíku.

takže naložte talíř s krůtou všemi prostředky, ale dbejte na velikost porce., Ujistěte se, že jste také načítání na zdravé díkůvzdání příloh plných našich oblíbených podzimních zeleniny, jako růžičková kapusta, sladké brambory, a ořešák squash.

Přihlásit se na Vaření Světla Denního Newsletteru

Rychlé večeře nápady, tipy výživy, a čerstvé sezónní recepty.