jarní závitky recept

Naučte se dělat vietnamské jarní závitky

Co některé jarní závitky, také známý jako letní rohlíky? Jsou v pohodě, snadný, a efektivní proces, který přináší delikátní cenu.

věděli jste, že tyto role jsou ve skutečnosti vaječné rohlíky, které nejsou smažené? Protože nejsou smažené, mají velmi nízký obsah tuku a kalorií! Nejen, že jsou tyto rohlíky chutné, ale jsou také zdravé. Ty jsou dobré jako startér nebo hlavní chod.

nebojte se vyrábět vlastní vietnamské rohlíky., Jsou velmi snadné, pokud budete postupovat podle pokynů uvedených v tomto článku. Tajemství skvělé výroby těchto rolí je použít nejčerstvější dostupné ingredience, navlhčit obaly z rýžového papíru, dokud nejsou ohebné, ale ne příliš mokré, a pevně válet svazky. Krása jarních rolí je, že si můžete jen o nějaké ingredience se vám líbí. Rýžové obaly a balené omáčky jsou snadno dostupné na asijských trzích a v asijské části většiny supermarketů.,les(Fazole závit nudle)*

1. Pokud používáte krevety nebo krevety, nakrájené na polovinu podélně.,

2. zakryjte nudle fazolové nitě vroucí vodou a nechte namočit 15 minut; dobře vypusťte do síta nebo cedníku. Osušte mezi papírovými ručníky a hodte rýžovým octem. Zakryjte a chlazte, dokud není připraven k použití.

3. poznámka: před válcováním nechte všechny ingredience umýt a připravit.

4. Jarní Roll Obal nebo Rýže Papírové Obaly vyjít z balíčku tvrdé a nepoživatelné, a musí být namočené ve vodě před použitím.

5. naplňte talíř nebo misku vlažnou vodou., Ponořte rýžový papír do teplé vody po dobu 10 sekund, abyste je změkčili, dokud nejsou měkké, ale stále pružné a mírně pevné a ne zcela sklopné. Pracujte s jedním rýžovým papírem najednou a buďte jemní, protože se snadno zlomí, když jsou křehké. Vyjměte z vody a položte rýžový papír na kuchyňský ručník a nechte odpočívat přibližně 30 sekund, dokud nebude ohebnější.

6. 

7. Uspořádat jeden kus salátu na dolní polovinu namočený rýžový papír, skládací nebo trhání, aby se vešly a zanechává 1-palcový okraj podél okraje., Top s některými z mořských plodů, nudle, máta, bazalka, koriandr, a mrkev (nepřeplňujte). Ujistěte se, že složky nejsou shluknuty ve středu, ale rovnoměrně rozloženy z jednoho konce na druhý. Poznámka: výplně mohou být umístěny na rýžový papír v libovolném pořadí podle vašeho přání.,

8. 

9. Stisknutím tlačítka dolů na plnění s prsty (zatlačením na složení je obzvláště důležité, protože to snižuje roll), přeložte spodní konec listu (na straně nejbližší k vám) na horní části náplně a vrátit do válcového tvaru na půli cesty.

10. 

11. Přeložte levou a pravou stranu dovnitř a kompletní rolling zbývající polovinu (v Případě, rýžový papír je příliš suché těsnění, navlhčete nezakryté hrany s trochou horké vody)., Přeneste letní roli na talíř, švem dolů a zakryjte navlhčenými papírovými ručníky. Stejným způsobem proveďte další roli.

12. 

13. Takže Napřed: Jarní závitky může být den dopředu. Zakryjte je vlhkým papírovým ručníkem, pak dobře zabalte do plastového obalu a chlazte. Chladící firmy a mírně zpevňují obaly a nudle (pokud jsou trochu suché, jemně je otřete vlhkým hadříkem).

14. přiveďte role na pokojovou teplotu před polovinou a podáváním., Chcete-li sloužit, poloviční role na diagonále a umístěte role vzpřímeně na servírovací talíř. Podávejte se svými oblíbenými omáčkami na namáčení(viz nápady na recept níže).

15. pro předkrm podávejte jednu nebo dvě poloviny na osobu. Jako hlavní chod slouží nejméně šest polovin na osobu.