co byste měli jíst?
dokud věda nezjistí odpověď, co byste měli jíst?
nevnímejte studii jako zelené světlo, aby se naložilo na máslo, steak a sýr. Buďte chytří o nasycených tucích ve vaší stravě.
„mnohé studie ukazují, že pokud jste nahradit nasycené tuky s obsahem polynenasycených tuků, snížení rizika onemocnění srdce,“ říká Alice Lichtenstein, profesor výživy vědy a politiku na Tufts Univerzitě v Bostonu., Polynenasycené tuky, často nazývané omega-3 a omega-6 mastné kyseliny pocházejí z rostlinných olejů-sója, kukuřice a řepka-a mastné ryby jako losos, makrela, sleď, pstruh. Nacházejí se také ve většině ořechů, zejména vlašských ořechů, piniových oříšků, pekanů a para ořechů.
nejlepším způsobem, jak zabránit srdečním onemocněním, může být jíst více celých nezpracovaných potravin. Takže jíst ryby, fazole, ovoce, zelenina, hnědá rýže, ořechy, semena, rostlinné oleje a olivového oleje, a dokonce i některé živočišné produkty, jako je jogurt a vysoce kvalitní maso a sýr., Středomořská strava, která čerpá asi 45% kalorií z tuku-včetně malého množství nasycených tuků-je dobrou volbou.
a pamatujte: dieta není jediným důvodem, proč lidé dostávají nebo nedostávají srdeční choroby. Svou roli hrají také vaše geny a životní návyky (jako je kouření, cvičení a stres).