stejně jako všechny ostatní ovoce, banány se v určitém okamžiku zhoršují. Ale pokud jste si koupili velkou partu, je dobré vědět, jak je ukládat, aby vydržely tak dlouho, jak mohou.
Plus skladování banánů není tak jednoduché jako dostat je domů a vložit do spíže nebo ledničky. Ledaže, samozřejmě, je vám to jedno, když se zkazí. Existují stovky článků se zavádějícími tituly, které říkají, že byste neměli chladit banány. Takže pokud jste trochu zmateni tím, co je nejlepší způsob, jak ukládat banány, to je normální.,
v tomto článku procházíme skladováním, trvanlivostí a špatnými banány. Dotýkáme se také sušených banánů, pokud je to vaše věc. Pokud byste chtěli zvýšit své znalosti o banánech, čtěte dál.
Jak Uchovávat Banány
Pojďme začít s výběrem banány, když jste ve vašem místním supermarketu. Pokud potřebujete banány stejný nebo druhý den, jděte na žluté, zralé banány.,
Pokud nemáte v úmyslu ovoce ihned konzumovat nebo používat, jděte se zelenými banány nebo těmi, které se chystají dozrát. Tímto způsobem máte pár dní před dozráním ovoce.
Nyní pojďme mluvit o tom, co dělat s ovocem, když se vrátíte domů.
jak ukládat nezralé banány
pokud jde o nezralé banány (jako u nezralých švestek), nejlepší místo pro jejich uložení ve spíži, ale kuchyně může také fungovat. Banán můžete umístit buď na pult, nebo do misky na ovoce., Stačí nastavit banány na chladném, tmavém místě mimo přímé sluneční světlo a nechat ovoce pomalu dozrávat v průběhu času.
nedávejte nezralé banány do lednice, protože budou mít potíže zrání a pravděpodobně nebude dopadne stejně dobře, jako obvykle.
Pokud však spěcháte k dozrání banánů, existuje trik, který s tím pomáhá. Umístěte ovoce do hnědého papírového sáčku a sklopte otvor. To zachycuje ethylenový plyn, který ovoce vydává, který je zodpovědný za proces zrání., Proto se často nedoporučuje ukládat banány v blízkosti jiných druhů ovoce nebo zeleniny. Během několika dnů by banány měly být dokonale zralé.
Jak Uchovávat Zralé Banány
Nyní se pojďme mluvit o zralé banány. Pokud je plánujete konzumovat nebo používat (např. v banánovém chlebu) během jednoho nebo dvou dnů, můžete je udržovat při pokojové teplotě. Pro delší dobu skladování je lepší volbou chlazení.,
Jistě, můžete si nechat při teplotě místnosti, ale během pár dní se tam bude hnědé nebo černé skvrny na kůži a kvalita ovoce bude rychle degradovat. Proto je lednice volbou pro zralé banány. Je to proto, že chladná teplota zpomaluje proces zrání, a proto ukládáme mnoho ovoce a zeleniny do ledničky.
není třeba žádné ozdobné balení, jen nakrájejte svazek do ledničky a je dobré jít. Vezměte prosím na vědomí, že chlazení způsobí, že kůže banánu bude černá, ale maso zůstane nepoškozené.,
Pokud si oloupeme banán a nakrájíme ho na přípravu smoothie nebo pečení projektu, musíte zabalit ty plátky pevně a chladem. Šetrný k životnímu prostředí způsob, jak to udělat, je pomocí uzavíratelného mrazicího sáčku, ale plastová fólie nebo hliníková fólie to také udělají. Tyto plátky zhnědnou poměrně rychle, pokud je posypete citronovou nebo limetkovou šťávou.,
jak skladovat sušené banány
pokud jde o sušené banány, je nejlepším místem pro jejich uložení obvykle spíž nebo kuchyň, na místě, které je chladné a suché. Pokud žijete v horkém a vlhkém klimatu, lednice je lepší volbou.
jakmile otevřete obal, buď jej pevně utěsněte, nebo pokud to není možné, vložte jej do vzduchotěsné nádoby. To je zvláště důležité, pokud skladujete sušené zboží v lednici, kde je vlhké a sušené banány mohou snadno zvednout vlhkost.,
Jak Dlouho Banány Poslední
Zelená nebo nezralé banány by měly trvat dva až 5 dní, dokud se dozrát. Pokud samozřejmě proces nezrychlíte trikem popsaným v sekci úložiště. Jakmile jsou banány zralé, měly by si zachovat čerstvost asi 2 až 3 dny ve spíži nebo asi týden v lednici.
pokud jde o řezání banánů, vydrží v dobrém stavu po dobu 3 až 4 dnů v lednici.,
v neposlední řadě sušené banány. Obvykle přicházejí s nejlepším datem na štítku. Samozřejmě, protože je to sušené ovoce, to se nezkazí, týden nebo měsíc po tomto datu, ale v průběhu času se kvalita zhoršuje. Takže je nejlepší dokončit balíček během několika měsíců po datu na štítcích.,div>
| Pantry | Fridge | |
|---|---|---|
| Banana (green or unripe) | 2 – 5 days, until ripe | |
| Banana (ripe) | 5 – 7 days | |
| Banana (cut) | 2 – 3 days | |
| Dried banana | Best-by | Best-by + 2 – 4 months |
Please note that the periods above are estimates.,
Jak zjistit, jestli Banán Je Špatné?
když jsou banány plně zralé, mají pevné maso a jasně žlutou kůru. Jak banány dozrávají, začnou se na slupce vyvíjet hnědé skvrny. Vezměte prosím na vědomí, že tmavé skvrny na kůži samy o sobě neznamenají, že ovoce je špatné.
kdysi pevné maso se začne otáčet houževnatým a hnědým, a to je čas, kdy byste měli začít přemýšlet o vyřazení ovoce. Pokud banán začne unikat kapalina,je čas, aby to šlo.,
Jakmile jste si oloupeme banán, měli byste vidět hned, jestli je to dost dobré používat, nebo ne.
pokud jde o sušené banány, pokud se vlhkost dostala do obalu,bude plíseň. Vzhledem k tomu, že neexistuje žádná forma, a plody jsou za datem na štítku, dát kus chuť. Pokud je to dost dobré, neváhejte jíst nebo použít zbytek z nich. Pokud chuť nezasáhne místo, vyhoďte balíček.