Když je horký letní den a to je oficiálně peach sezóna, je to ne přemýšlet, že jednoduché domácí broskvový ledový čaj je číslo jedna na mém chutě seznamu. Tak osvěžující, tak broskvový, tak sladký a tak dokonalý.
zde v krásné Britské Kolumbii máme štěstí, že získáme čerstvé a šťavnaté lokálně sklizené broskve. Broskve rostou v interiéru v oblasti zvané Okanagan., Každé léto, moje rodina a já jsem obvykle vyrazit na Okanagan sbírat chutné sezónní ovoce… broskve, třešně, jablka, hrušky… (moje ústa se právě zalévají). Můžete navštívit farmy a koupit čerstvě vybrané broskve nebo si můžete vzít kbelík a vybrat si vlastní broskve! Bohužel jsme letos zamířili trochu dřív, takže jsme si nemohli vybrat vlastní. Ale to je v pořádku, protože tyto plody se dostanou do místních obchodů s potravinami, když je správný čas! známo., teď 🙂
Jednoduchý domácí broskvový ledový čaj je prostě perfektní. Nejtěžší je nejíst lžíce broskvové směsi, když ji vaříte. Vážně to voní jako hrnec fuzzy broskví. Budete vědět, o čem mluvím, jakmile to zkusíte udělat sami!
takže si připravte dávku a nalijte si sklenici. Na zdraví!,
Tisk
Popis
Jednoduchý domácí broskvový ledový čaj je ideální letní nápoj. Tak osvěžující, tak broskvový, tak sladký a tak dokonalý.
Složení
- 3 zralé broskve, tence nakrájené
- ½ šálku krystalového cukru
- 7 + ½ šálky vody, rozdělených
- 1.,5 polévkové lžíce sypané čaje (nebo 2 sáčky čaje (černý nebo zelený čaj))
Návod k použití
- Ve středně velkém hrnci, kombinovat broskve, cukr a 1 a ½ šálky vody a přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na středně nízkou a vařte 30 minut. Každých 5 minut promíchejte a rozdrťte broskve do směsi.
- nalijte broskvovou směs do mixéru a pyré do hladka. Nalijte broskvové pyré sítem nebo jemným sítkem, abyste broskve vytáhli. Nalijte do džbánu a odložte stranou.,
- přiveďte zbývajících 6 šálků vody k varu ve středním hrnci. Odstraňte z tepla, přidejte čaj a vařte podle pokynů v balení (přibližně 4-5 minut). Jakmile se vaří, napněte čajové lístky nebo vyjměte čajové sáčky a přeneste je do džbánu. Míchejte, abyste se spojili a chladili, dokud se neochladí.
- po vychladnutí směs rychle promíchejte, přidejte kostky ledu a broskvové plátky a podávejte!,
- Kategorie: Nápoj
- Metoda: varná Deska
- Vaření: Americké
