Kapaa: průvodce Kauai je nejvíce okouzlující město

historické plážový společenství Starého Města Kapaa na Kauai na jihovýchodním břehu sedí v melancholický, sweet spot mezi starým a novým.

příště půjdete do Kapaa, poslouchat místní obyvatelé.,

cesta 8 mil od letiště Lihue do historického centra okresu byla jedinou sadou směrů, které jsem měl po příjezdu do Kauai, a ukázalo se, že to byl jediný, který jsem potřeboval.,

Můj den plavba do Starého Města Kapaa rychle, ale nenápadně, naplněna doporučení těch, kteří žijí, pracují a hrají tam: Kauai-založené hudebník ladění mi v nové shave ice truck, narozen a vychován bydliště mi dát vědět, kde získat ahi poke (nakrájené Havajské tuňák) z dlouholetých oblíbené; dvojice obchod se suvenýry majitelé naznačuje nedávno otevřel restauraci k jídlu pupu (tapas) a jižní pobřeží na západ slunce.,

stejně Jako jsem byl veden z místa na místo, po každé načmáral návrh v mém poznámkovém bloku, bylo jasné, jak vnitřní pocit ohana (rodina), je to společenství s pozoruhodným plantáže minulosti. Jeho eklektický výklady podšívka Kuhio Highway jsou spojeny více, než jen vybledlé přechody pro chodce a okouzlující ukazatele—jsou to lidé, kteří drží město pohromadě a, když jsem navštívil, byly tyto locales na rtech…

Art Café Hemingway — „je To nejhezčí hotel v nejhezčí části Kauai.,“

jsem začal ráno ve Starém Městě Kapaa s espresso a croissant s Ernest Hemingway, jeho ruka-tažené portrét visí naproti mě v mém rohu stolu uvnitř Art Café Hemingway. List literární tematikou nabídka zde snídaně položky pojmenované po romanopisec nejslavnější knihy—jednoduchý francouzský styl desky s Havajské poznámky pod čarou, pokud budete., Na palačinky, spárované s nadýchané pečivo vařené k dokonalosti, jsou světlé a svěžím, nečekané, ale vítané jumpstart každý den, o k odpočinku pod slavným Nounou Hory, obyčejně nazvaný Spící Obr. Klidná, uvolněná atmosféra není tropická sama o sobě, ale je to určitě pláž-y, takže jeho Venkovní jídelní veranda je ideálním místem, přirozeně, pro čtení. Otevřete St. přes Slunce., Od 8 do 2 hodin a od 6 do 9 hodin, (808) 822-2250, artcafehemingway.com.

Kiko- “ tam jsou všechny druhy úhledných knick-knacks tam.,“

Zastrčené za houf obchody se starožitnostmi je Kiko, překvapivě hip oáza upcycled zboží, místně vyráběné výrobky a umělecká díla z Havaje-se sídlem řemeslníků. Jako tempo Kapaa sám, zjistil jsem, že zpomaluje podívat a zvládnout každý mýdla, svíčky, keramické a jedinečný šperk, se zvláštním zájmem. Tato matka-dcera vlastnila butik vypovídá s jeho pečlivě sestaveného inventáře a příjemné nákupní prostředí., Po malátném kole kolem obchodu se nakonec ocitnete v odchodu s něčím, o čem jste ani nevěděli, že chcete. Otevři Mon. přes Sat. Od 10 do 7 hodin; slunce., poledne do 6 hodin, (808) 822-5096, kikokauai.com.

Kamoa Ukulele Company – “ dokonce vám dají lekci, pokud chcete.“

když vstoupím do Kamoa Ukulele Co.,, Jsem okamžitě přitahován teplem barev ukulele svého vlajkového obchodu-zlaté žluté, červené a hnědé-vycházející z regálů showroomu. Že teplo je odpovídající znalosti a nadšení zaměstnanců, včetně Kamoa zakladatel, Samuel Bonanno, kdo může říct, že vstupy a výstupy z každého modelu, dokonce nabídl, aby krátce naučit správný způsob, jak ladit jeden až přímo na prodejní ploše., Zatímco můžete skóre Kamoa z ostrova, a dokonce i na pevnině, to je jediné místo, kde můžete vidět své řady Kaua ‚ i-built ‚ukes v člověku a ve společnosti a naauao (moudrost) z těch, kteří trhat jejich řetězců každý den. Otevři Mon. přes Pá., 11 am. do 4 pm., (808) 652-9999, kamoaukuleles.com.

Street Burger — „je To pravděpodobně nejlepší burger v Kapaa právě teď.,“

Mimo hlavní úsek silnice, kde Starý Městě Kapaa splňuje Wailua, jsem se ocitl zpátky k Lihue ověřit toto tvrzení o Street Burger, nový luxusní společné naproti Kintaro. Co jsem si objednal nezklamal: Wailua Burger, vyrobený se všemi trávy-krmil hovězí maso z Kauai vlastní Makaweli Maso Co. přelité ananasem proskleným kouskem spamu. Nezapomeňte objednat straně lanýž hranolky, pouze v případě vzorku kečup vyrobený in-house od nuly, šťastný připomenutí pro ty z nás, kteří zapomněli, že toto koření má chuť jako vydatné rajče., Pokud nejste ve spěchu, požádejte o stůl na venkovní terase a umyjte jej největším výběrem řemeslného piva na východní straně Kaua ‚ i. Otevřete Út. přes Sat., Od 11 do 10 hodin, (808) 212-1555, streetburgerkauai.com.

Wailua Shave Ice- “ získejte lilikoi (passion fruit), změní to váš život.“

Když jsem se dostat Wailua Ledovou tříšť, živé červené potravinářské vůz zaparkoval na Kuhio mezi Inia a Kauwila ulice, ukázalo se, že prorocké lilikoi nebylo v mém holení-led osud. To proto, že tento gurmánský stojan na holení používá pouze přírodní sirupy s přísadami pocházejícími od místních farmářů a ovoce v tuto chvíli není v sezóně., Nicméně, Kokosový x Kokosový x Kokos, kokosové mléko s haupia (kokos-krém, pudink) pěny trumfl s opékané kokosové vločky, bylo to super osvěžující, není příliš sladký a kreativně vyvážené s texturu, která taje v ústech—nejlepší oholil ledu jsem měl v mém životě, upřímně. Otevřeno denně, v poledne do 5:30, (808) 634-2387, wailuashaveice.com.

Pono Market – “ je to klasická Kapaa. Každý, kdo odtud má vzpomínky na jídlo tam vyrůstal.“

nenáročný Pono Trh byl krmení místní obyvatelé zde pro více než tři generace a to je snadné pochopit, proč protože jsem studoval deli: fantastické ceny na rozsáhlou škálu hrabat, kim chee a čerstvé manju (Japonské pečivo) hodit ve vaší plážovou tašku a piknik na sousední Kealia Beach. Ale dostaňte se sem dříve než později; domácí laulau (vepřové a rybí zabalené a vařené v listech ti) rychle vyčerpá. Otevři Mon. přes Sat., 6-4581, (808) 822-4581.

ztroskotaný Kauai- “ mají skvělé, opravdu moderní plavky.,“

Pokud hledáte pro upgrade vašeho šatníku, věřte tomu nebo ne, nemusíš se vyškrábat do nákupního centra—můžete to udělat na Ztroskotal Kauai, nová cihla-a-malty v Kapa ‚ a připojen k Java Kai kavárně. Obchod nese chladné dámské bikiny od chlapců + šípy a dětské plavky od Oopsy Daze, štítky, které byste těžko našli jinde., Já osobně jsem byl roztrhaný mezi tím, co odešla s novým párem Vuori koupačky z jeho mužů na oblečení nebo ručně šité plátno umělecká díla místních vlákna, umělec Michelle Wong zdobení stěn. Otevřeno denně, od 9 do 5 hodin, shipwreckedkauai.com.

Sam ‚ S Ocean View — „všechno je super čerstvé. Jděte při západu slunce.“

je To snadné, aby jel Sam ‚ s Ocean View, jak jsem zpočátku dělal, skryté restaurace v bývalé Beachwalk Restauraci a Gril, která přináší na své malebné jméno. Po mém dlouhém dni zkoumání Starého Města Kapaa, chůze do Samovy venkovní jídelny s výhledem na Pacifik se cítila jako snadné objetí. Od 4 do 6 hodin podává happy-hour menu, které se otevírá na večeři přímo kolem západu slunce., Stejně jako jsem se chystal zdřímnout s Mai Tai jako siluety cyklistů dojelo po Kapa ‚ a cyklostezka níže, Sam to menu mě to postavilo na nohy s jeho španělské, italské a Indické vlivy. Zkuste poke nachos začít a pan-pečený denní úlovek s kokosovou jasmínovou rýží v kari omáčce. Otevřít Čt. přes Mon. 11 do 9 hodin, (808) 822-7887, samsoceanview.com.