sdílení se stará!
Jednou z největších výzev, když přijde na keto pečení je najít low-carb mouky alternativy, ale naštěstí existuje mnoho.,
Nalezení low-carb náhrada mouky, která dává chléb, sušenky, koláče, a dokonce i keto palačinky skvělá konzistence je nezbytné, pokud chcete získat kreativní v kuchyni.
teď už víme, že pšeničné mouky a její vysoce zpracované bílé mouky verze je komplex sacharidů a no go zóny pro ketogenní dietu. Komplexní sacharidy v pšeničných moukách jsou tak vysoké, že jen jedna čtvrtina šálku obsahuje 22 gramů sacharidů.,
To je důvod, proč Keto dieta lékaři a kuchaři mají přijít s důmyslnými způsoby, jak napodobit své oblíbené recepty pomocí, vedle, no-carb mouky alternativy.
, Aby vám pomohl ven, jsme si mysleli bychom sdílet nejnižší carb moučky, které používáme v naší keto kuchyň obnovit některé z našich all-time oblíbené recepty a učinit je tak mnohem zdravější.,
Seznam Nízké Carb Moučky v Naší Keto Kuchyni
- Kokosové Mouky
- Mandlové Mouky
- Nízké Carb Mandlové Moučky nebo mletých Mandlí
- Země Lnu (aka Lněné Moučky)
- Psyllium Lusk
Jsme vždy mějte dostatek výše uvedených nízké carb mouky náhražky na ruku pro naše keto vaření. Ujistěte se, že ukládat všechny vaše low-carb moučky podle pokynů na obalu ve vzduchotěsných kontejnerech, takže není použit podle data.
#1., Kokosové Mouky
Jste viděli a slyšeli všechno ketogenní výhody kokosového oleje; je to všude, mnoho z nás jíst každý den. Ale je tu další část kokosu, o kterou se dnes nejvíce zajímáme, a to je kokosová mouka.
Kokosová mouka je ideální náhradou za koláče, sušenky a muffiny, pokud chcete mít vlhkou konzistenci.,‘
kokosovou mouku používáme značně v našich receptech na pečení keto díky velmi nízkému počtu“ čistých “ sacharidů.
zatímco kokosová mouka není žádná karbonová mouka, je to tak blízko, jak dostanete recepty, na které ji použijete.
Kokosová mouka sama o sobě není vlhká; čerpá vlhkost z jiných složek a pak přebírá konzistenci z věcí, jako jsou vejce a voda.,
možnost pro kokosové mouky absorbovat vlhkost dělá potraviny, jako jsou naše Keto Muffin recepty měkké a vlhké bez nich vysychání, na rozdíl od některých jiných low carb moučky používáme, které jsou vhodnější pro soubory cookie a krusty.
většina lidí nemůže říct, že naše muffiny jsou keto, pokud jim to neřekneme.,
Low-Carb Kokosové Mouky Keto Recepty
- Nízké Carb Tvarohový koláč Vír Brownies.
- Čokoláda Čip Keto Vdolky
- Choc Chip Arašídové Máslo Sušenky
Kokosové Mouky Výživa
Dvě polévkové Lžíce Kokosové Mouky obsahuje 45 kalorií, pouze 3grams „čistých“ sacharidů, a 8grams vlákniny, sacharidů s 4grams bílkovin.,
#2: Mandlové Mouky
Mandlové Mouky je další významnou složkou v dobré části našeho LCHF pečení, a dezert recepty.
o mandlové mouce
jedna čtvrtina šálku mandlové mouky má 14 g tuku, 6 g bílkovin a pouze 3 g čistých sacharidů.
- mandlová mouka jsou jen mleté mandle, blanšírované s odstraněnou kůží.,
- mandlová mouka je velmi všestranná přísada, kterou máme v kuchyni; používáme ji v různých našich keto receptech pečení.
- mandlová mouka je primární složkou Keto v našich nízkých Karbogenních měkkých Preclících.
v mnoha našich keto cookies je mandlová mouka hlavní složkou receptu.
mandlová mouka fungovala opravdu dobře pro pečení našich Cookies Keto Chocolate Chip.,
mandlová mouka je v mnoha obchodech se zdravou výživou a dokonce jsme ji viděli i v našich místních supermarketech. (i když se značka zdá být trochu strmá v mnoha specializovaných obchodech se zdravou výživou, takže obvykle získáváme mandlové jídlo online.
mandlová mouka zůstane po dobu sedmi měsíců, pokud ji uložíte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Pamatujte, že to není opravdu mouka a je třeba s ní zacházet jinak.,
Mandlové Mouky Keto Recepty
- Nízké Carb Cherry Cream Čokoláda Cookie Barů
- Pikantní Nízké Carb Parmazánem Koláč Krustou
- Keto Jižní Smažené Kuře
- Mléčné výrobky-Free Vanilka Kokos Friands
- Keto Chleba
#3: Mandlové Moučky vs. Mandlové Mouky
Mandle Jídlo je poněkud courser než Mandlové Mouky mandle jsou zem, celá bez kůže odstraněny nebo být zbledl. Čtvrtina šálku mandlového jídla má 14gramů tuku, 6gramů bílkovin, 3gramů vlákniny a pouze 3gramů čistých sacharidů.,
často používáme mandlové jídlo v našich cookies s nízkým obsahem sacharidů a při pečení některých koláčových základů.
můžete si vyrobit vlastní mandlové jídlo se syrovými nesolenými mandlemi a těžkým mixérem.
Keto Mandle Jídlo Recepty
- Key Lime Pie
- Nízké Carb Zakysanou Smetanou a Slaninou Vdolky
- Keto Macadamia Nut Cookies
#4: Mleté lněné Semínko (Lněné Moučky)
Pozemní lněné semínko nebo lněný jídlo, jak to je také známo, že může být použit jako keto mouky nahradit v mnoha low carb recepty na pečení.
lněná moučka může být také použita jako náhrada vajec v určitých situacích a je zvláště užitečná pro vegany, kteří nejí živočišné produkty nebo osoby s alergiemi na vejce.
lněná semena jsou jedním z nejživějších semen, které příroda nabízí. Obsahují esenciální Omega 3 jsou skvělým zdrojem vitamínu B.,
dvě polévkové lžíce lněného jídla mají pouze jednu čistou karbu a rovnají se 70 kaloriím.
lněné semínko a lněné moučky skladujte ve vzduchotěsné nádobě a dodržujte datum vypršení platnosti, protože se při špatném skladování stává nepoužitelným přiměřeně rychlým.
mleté lněné semínko recepty
děláme tyto šikovné malé lněné sušenky pro náš guacamole dip.
lněné Semínko Výživa
Dvě polévkové Lžíce lněných jídlo obsahuje 72 kalorií, 4 g vlákniny a pouze 1gram čisté sacharidy s 3grams bílkovin.
lněné semínko je naloženo esenciálními mastnými kyselinami s vysokým obsahem minerálních a vitamínů skupiny B.,
#5: Psyllium Lusk
Psyllium slupky není mouka jako taková a je většinou používán jako obilovin, natě nebo zdrojem vlákniny, ale má některé užitečné aplikace v nízké carb vaření díky své nízké čisté sacharidy.
výhody psyllium husk je mnoho, nejen že je to vynikající zdroj vlákniny, ale také je prebiotikum, pomáhá s pokračující zdraví střev.,
používáme psylliovou slupku jako prakticky žádnou karbovou mouku a náhražku vajec, kde je vyžadována vlhkost ve věcech, jako jsou recepty na keto chléb.
je psyllium Husk Keto Přátelský?
psyllium husk je vynikajícím zdrojem vlákniny jeho čistý počet sacharidů je pouze 1,5 g na lžíci a je přátelský keto.
Včetně psyllium lusk ve své Keto dieta je nejen skvělý způsob, jak udržet některé své oblíbené recepty vlhký, ale pomáhá také s těmi, kteří mají tendenci jíst hodně sýra. „Pokud víte, co máme na mysli,“ (udržuje vás pravidelně).,
psyllium husk je přírodní projímadlo a může být použit nejen jako (téměř) žádná náhražka karbové mouky, ale také jako doplněk vlákniny. Jen se ujistěte, že je vždy silně zředěný, nejezte psyllium husk raw nebo se můžete udusit.
Psyllium Husk Recipes
používáme psyllium husk pro hromadné konkrétní recepty a pro větší objem při zachování sacharidů v receptech na pečení.
psyllium husk se používá v našich Keto sýrových a slaninových rolích; výsledky byly fantastické.,
do našeho chleba z mandlové mouky jsme přidali lžičku prášku psyllium Husk (viz recept na keto chléb zde), abychom zabránili suchu.
psyllium plevy nutriční informace
psyllium Husk (18g) je téměř zcela tvořen vláknem. Má 15 gramů sacharidů, ale 13,5 gramu z toho je vláknina, která vyrábí pouze 1,5 gramu sacharidů.
Jak Uchovávat Mandlovou Mouku a Jiné Nízké Carb Mouky
Mandlovou mouku a jiné low-carb mouky by měla být vždy ukládá ve vzduchotěsných nádobách a v chladu.,
Většina, ne-li všechny Nízké Carb Moučky používáme v uzavíratelném nebo non-resalable tašky na příležitosti značka může dodávat jim je plastový kontejner, ale většinou to nejsou dost dobré pro ukládání v dlouhodobějším horizontu.
Zatímco tento obal je ok, než se otevřely, jakmile budete mít zlomené těsnění, měli byste je skladovat ve vzduchotěsných nádobách, pokud chcete, aby jim pro jakékoliv množství času.
pozor: náhražky keto mouky mohou zhasnout a stále vypadají v pořádku. Poslední věc, kterou chcete, je otrava salmonelou nebo cokoli jiného kvůli špatně uloženým nízkým vločkám sacharidů.,
vyvarujte se skladování Keto mouky s nízkým obsahem sacharidů v původním obalu.
Případně, nebo dokonce nejlépe část své nízké carb moučky do vakuově uzavřených pytlích pomocí vakuové uzavírací stroj, a pak zmrazit nebo chladem až do potřebné.
s keto pečením náhražky mouky s nízkým obsahem sacharidů jsou nezbytnou součástí spíže, zkuste najít pravidelné pomoučené recepty a experimentujte jejich nahrazením. Nebo se podívejte do našeho seznamu dezertních receptů na spoustu dalších výtvorů s nízkým obsahem sacharidů.
sdílení je péče!