Tento příspěvek může obsahovat partnerský odkazy. Přečtěte si prosím mé zásady ochrany osobních údajů.
Tento klasický dýňový koláč se snadno vyrábí a je plný dýně a koření! Je to perfektní klasický dýňový koláč na Den díkůvzdání!,
dýňový koláč je můj oblíbený dezert na Den díkůvzdání! Není to díkůvzdání bez dýňového koláče. Miluji samozřejmě celé jídlo, ale bez ohledu na to, co a jak jsem plný, je vždy prostor pro dýňový koláč.
a pokud jste jako můj táta a já, nejde jen o dýňový koláč, ale také o šlehačku. Můj táta má rád malý koláč se šlehačkou. Mám rád trochu víc koláče než to, ale ani se neobtěžujte dát mi dýňový koláč bez spousty šlehačky. Jeden bez druhého je prostě k ničemu., 🙂
a ne všechny dýňové koláče jsou stejné. Je to docela různé chuti a textury, a po letech se snaží koláč koláč z různých míst, nakonec jsem se rozhodl vyzkoušet dýňové koláče habaděj a mají vynikající domácí recept se vrátit na rok po roku. Nemůžu se dočkat, až to zvládnu za pár týdnů na Díkůvzdání!
Testoval jsem a testoval a tento konečný dýňový koláč je ten! Pohrával jsem si s množstvím koření, druh použitého mléka, cukr a počet vajec. Konečný koláč se snadno vyrábí a je naprosto chutný!,
první věc, kterou jsem testoval, bylo mléko. Existuje tolik možností. Těžká šlehačka, pravidelné mléko (při testování jsem použil 2%), slazené kondenzované mléko a odpařené mléko. Nakonec, Zjistil jsem, že těžká šlehačka je nejlepší. Podle mého názoru to vytvořil Krémový koláč. Mléko bylo pro mě trochu bla. Slazené kondenzované mléko a odpařené mléko se mi zdály docela podobné a byly dobré, ale upřednostňoval jsem těžkou smetanu., Nakonec jsem použil většinou těžkou šlehačku a dotek mléka, aby to nebylo příliš mnoho a bylo to správné.
Další byl cukr. Můžete použít běžný bílý cukr, světle hnědý cukr nebo tmavě hnědý cukr. Zatímco žádné nejsou špatné, Světle hnědá byla určitě moje oblíbená. Osobně jsem zjistil, že tmavě hnědý cukr je příliš mnoho a trochu se zbavuje dýňové chuti. Bílý cukr byl v pořádku, ale hnědý cukr přidal více chuti a byl pro mě perfektní.
pokud jde o vejce a koření, upřednostňoval jsem 3 vejce nad 4 a miloval jsem dobrý kousek skořice., Ale samozřejmě, že jsem fanatik skořice! Dalo by se je snadno upravit, ale opravdu jsem miloval finální směs koření.
jednou z úžasných věcí na dýňovém koláči je to, že je to tak snadné! Je to opravdu jen otázka kombinace všech ingrediencí a jejich nalití do koláčové kůry k pečení. Použil jsem chlazenou koláčovou kůru a předem jsem ji upekl. Dávám přednost předpečení pro vločkovou kůru. Líbí se mi používat malý koláč závaží, aby to z nafouknutí jako blázen, když se peče. Pokud jde o míchání ingrediencí-stačí je šlehat dohromady!, Existuje však rozkaz přidávat věci – nejprve dýně, vejce a hnědý cukr, pak všechno ostatní. I když to vypadá, že to nebude dělat rozdíl změnit pořadí, to dělá! Prosím, postupujte podle pokynů. Věřte tomu nebo ne, změna může ve skutečnosti způsobit praskliny v posledním koláči.
pokud jde o praskání,také se ujistěte, že koláč nepečete. Pudinkové koláče rozhodně prasknou, když se pečou. Chcete ho péct, dokud nejsou okraje nastaveny a střed je jen nastaven, ale stále se pohupuje., Když se koláč ochladí na pultu poté, co jej vyjmete z trouby, bude pokračovat ve vaření a nakonec se ztuhne, když je chlazen.
poslední koláč je dýňový koláč nebe! Miluji konečnou chuť, texturu a snadnost výroby! Doufám, že se vám to taky líbí!
Klasický Dýňový Koláč
Tento Klasický Dýňový Koláč, je snadné, aby se a plnou chuť dýně a Podzimní koření! Je to perfektní dýňový koláč recept na Díkůvzdání!, Dezert
Složení
- Chlazené koláč kůry
- 15 oz může dýňové pyré
- 3 vejce, pokojové teploty
- 1 hrnek (225 g) balené světle hnědého cukru
- 2 1/4 lžičky mleté skořice
- 3/4 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžička mletý muškátový oříšek
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- 1/2 lžičky soli
- 1 polévková lžíce kukuřičný škrob
- 1 šálek (240ml) těžké smetany ke šlehání, pokojové teploty
- 1/4 šálku (60 ml) mléko, pokojová teplota
Návod k použití
1., Umístěte koláčovou kůru do 9 palcové pánve a okraje zalomte. Předem pečte podle teploty a času pokynů v balení. Rád používám koláče, abych udržel kůru před nafouknutím při pečení.
2. Zatímco kůra peče, rozšleháme dýňové pyré, vejce a světle hnědý cukr ve velké míse mixéru.
3. Přidejte zbývající ingredience a rozšleháme, dokud dobře kombinovat.
4. Při pečení vyjměte kůru z trouby. Předehřejte troubu na 375 stupňů.
5. Nalijte náplň koláče do horké kůry, poté vložte zpět do trouby a pečte 40-50 minut., Po asi 20 minutách pečení přidejte koláč krustový štít, aby se kůra příliš nezhnědla.
6. Když koláč je nastaven na okrajích a střed je jen set, ale stále houpavý, odstraňte koláč z trouby a na mřížce vychladnout po dobu 1-2 hodin.
7. Pečlivě zakryjte koláč a vložte koláč do ledničky, aby se úplně ochladil, 4-5 hodin. Koláč může být vyroben 1-2 dny dopředu a chlazen, dokud nebude připraven sloužit.
Klíčová slova: dýňový koláč recept, klasický dýňový koláč, nejlepší dýňový koláč recept, den díkůvzdání dezert recept,
Užijte si to!,
