Banány mají velmi špatnou pověst pro bytí příliš vysoká v cukru, ale ve skutečnosti, nemusí nutně obsahují mnohem vyšší koncentraci, než jiné ovoce. „To, co jsme vždy chtějí vypadat na první pohled je sacharidy, které se štěpí na glukózu (fantazie slovo pro cukru) v těle,“ řekl Alix Turoffové, registrovaný nutriční terapeut, poradce pro výživu a osobní trenér., Podle Turoffa můžete očekávat, že najdete asi 27 gramů sacharidů ve středně velkém banánu (asi 118 gramů).
i když sacharidy jsou často první věc, kterou vyhnal z vaší stravy, pokud se snažíte zhubnout, sacharidy, které jsou cenné poskytují nejvíce snadno dostupný zdroj energie. „Banán obsahuje nekonečné výhody v podobě základní vitamíny a minerály, jako je draslík, vápník, mangan, hořčík, železo, kyselina listová, niacin, riboflavin, B6,“ řekl Bonnie Taub-Dix, RDN, autor Přečtěte si To, Než Budete Jíst: Brát Si Ze Štítku na Stole.,
Zdraví
většina z nás nemají dostatek draslíku, živiny, které ovlivňuje způsob, jakým naše svaly funkce, včetně našeho srdce. „Jeden středně velký banán dodává pouze 105 kalorií a neobsahuje žádný tuk (pro ty, které jsou stále fobické),“ řekl Taub-Dix.
Sledujte to!
Class FitSugar
Vlákno
Jeden banán obsahuje kolem tří gramů vlákniny, takže i když ovoce by mohla být překážka pro některé lidi, jeho vlákna se mohou ukázat být prospěšné pro ostatní., „Pro ty, kteří mají diabetes, je zajímavé, že sacharidy v nezralé, zelené banány obsahují něco, tzv. rezistentní škrob, který může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi,“ Taub-Dixi řekl. „Pokud počítáte kalorie, banánová svačina je skvělá volba, protože poskytuje uspokojivou, bohatou chuť a krémovou texturu, aniž by vrzala kalorickou banku,“ dodala. Ale pokud sledujete hladinu cukru v krvi, nezapomeňte jíst zralý banán spolu s nějakým proteinem, jako je lžíce mandlového másla nebo nějaký tvaroh, abyste zpomalili vstřebávání sacharidů.,
sacharidy
podívejme se na střední banán. „Má 27 gramů sacharidů a tři gramy vlákniny,“ řekl Turoff. „Pokud vezmeme těch 27 gramů a odečteme tři z vlákniny, dostaneme čistý sacharidový počet 24 gramů. To znamená, že 24 gramů sacharidů v tomto banánu bude přeměněno na cukr v těle.“Čisté sacharidy vypočítá celkové množství sacharidů a odečtením vláknina je řekl, aby byl přesnější způsob, jak určit, jak sacharidy vliv hladiny cukru v krvi a přibývání na váze nebo ztráta.,
cukr
stejný banán však obsahuje 14 gramů cukru. To znamená, že existuje 14 gramů přirozeně se vyskytující fruktózy nebo ovocného cukru. Přidejte k tomu 24 čistých sacharidů a máte jedno „sladké“ ovoce.
takže jsou banány dobré nebo špatné pro vás?
záleží na vašich osobních cílech a potřebách. „Pokud jste na ketogenní stravě, banán by nebyl dobrou volbou. Pokud jíte 200 gramů sacharidů denně, pak máte ve stravě určitě prostor pro banán,“ řekl Turoff., „Jsou skvělým zdrojem draslíku a také dodávají tělu rychlý přísun sacharidů, takže dělají skvělé občerstvení před tréninkem.“