Konečný vegan nákupní seznam pro začátečníky

Zbrusu nový vegan, nebo rostlinnou stravu? Může se cítit vzrušující, skličující a matoucí najednou; zvláště když se pustíte do svého prvního obchodu s potravinami na bázi rostlin. Co je veganské? Co není veganské? A co je nejdůležitější, co-na zemi-můžu-vlastně-jíst-teď?

ale „kale“ to ještě nekončí., Náš veganský nákupní seznam pro začátečníky vás přiměje naplnit svůj vozík rychleji, než můžete říct: „kde je tofu?’.

3 Tipy pro nakupování veganských potravin

než skočíte do veganského nákupního seznamu pro začátečníky, rychle si přečtěte tyto 3 potřebné tipy. Budou dělat celý proces mnohem jednodušší pro vás a lehčí na kabelku nebo peněženku.

ve spěchu?, Přeskočit na veganské nákupní seznam…

Vybrat whole foods

S neustále rostoucí sortiment masných a mléčných alternativ v BRITÁNII, víme, že je to lákavé, aby naplnit svůj vozík s zpracovaných paketů jídlo, falešné maso a vegan nezdravé jídlo. Mějte však na paměti, že zpracované potraviny jsou stále zpracované potraviny—i když jsou veganské—a v ideálním případě by měly být konzumovány s mírou.

z tohoto důvodu najdete na tomto veganském nákupním seznamu většinou celé rostlinné potraviny husté na živiny. To jsou věci jako vaše vegetariáni, semena, ořechy, luštěniny a zrna., Jíst více zdravých potravin (a méně vegan nezdravé jídlo) znamená, že budete konzumovat mnohem širší škálu živin, cítit plnější déle a mají mnohem více energie.

Plus body? Je to obecně udržitelnější a cenově dostupnější!

Naplánujte si jídlo

plánování jídla může usnadnit manipulaci s jakoukoli dietní změnou., Sednout jednou týdně a plánování jídla předem vám pomůže:

tento proces je jednoduchý. Popadněte kus papíru, několik veganských kuchařek (nebo starý dobrý Google to udělá!) a vyberte si jídlo na týden dopředu. Pokaždé nezapomeňte zapsat ingredience (a jejich množství), které budete potřebovat. To je váš veganský nákupní seznam seřazený!,

Pokud hledáte zdravou veganskou snídani nebo oběd bez faff, který chcete přidat do svého jídelního plánu, podívejte se na Purition Vegan. Naše veganské směsi s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny mohou být šlehány do rychlého chvění, jogurtové nebo smoothie mísy nebo instantní kaše pro snadnou a plnící veganskou snídani. To je jeden nebo dva z vašich denních jídel.,

Vím, štítky

Některé veganské produkty se zobrazí jasný “ V „nebo “ Vegan“ logo na svém obalu, což je super snadné grab-and-go. Ale mnoho ‚náhodou vegan produkty nebude jasně rozcestník jejich produkty jako vegan, což znamená kontrolu drobným písmem je na vás.

zde jsou některé méně zřejmé složky, na které je třeba dávat pozor., Pokud výrobek obsahuje některou z těchto složek, to není vegan:

Veganuary má důkladnější seznam živočišných složek.

pro obecnější tipy a pokyny pro zahájení rostlinné stravy se vydejte do našeho průvodce jak jít veganem.,

veganský nákupní seznam pro začátečníky

je čas začít nakupovat! Zde jsme uvedli všechny náležitosti, ale mějte na paměti, že nemusíte nutně zásobovat všechny tyto položky najednou. Pokud potřebujete zásobit věci, jako jsou bylinky, oleje na vaření a koření, váš počáteční veganský obchod s potravinami se může zdát dražší, než jste očekávali, ale většina z těchto základních položek vás uvidí týden co týden.,

Přeskočit na…

Ovoce & zelenina

Čerstvé, mražené a konzervované ovoce a zelenina tvoří převážnou část zdravé veganské stravě.

nakupování sezónně pro zeleninu je skvělý způsob, jak získat nejlepší produkty za nejlepší cenu. Podívejte se na seznam vegetariánské společnosti britských sezónních produktů.

toto není v žádném případě úplný seznam ovoce a zeleniny (byli byste tu navždy), ale pokuste se zásobit různé tyto sponky, které chcete zahrnout do svých každodenních jídel.,

věděli jste, že?, Listová zelenina je skvělým zdrojem vápníku a železa, což jsou obě živiny, které lze těžší najít na veganské stravě. Naložte je na svůj denní talíř; jsou jedním z nejživějších potravin na planetě!

Konzervované ovoce & zelenina

Matice & semena

Semena & ořechy jsou neuvěřitelným zdrojem zdravých nenasycených tuků, vitamínů a bílkovin pro vegany.

Ať už máte hrst jako svačinu nebo jako křupavý posyp nad svým jídlem, takže ořechy & semena základní složka ve vaší každodenní veganské stravě je prospěšné pro vaše zdraví a chuťové pohárky.

zásobte se několika z tohoto seznamu pro vaši skříňku.,

věděli jste, že? Chia a lněná semena jsou dva z nejlepších veganských zdrojů omega – 3 mastných kyselin., Pokuste se přidat lžíci nebo dvě do každodenních jídel, nebo si je jednoduše užijte jako součást vaší každodenní očisty.

Fazole & luštěniny

Protein? Zkontrolovat. Železo? Zkontrolovat. Vlákno? Šek! Fazole a luštěniny jsou cenově dostupným výživovým zdrojem pro vegany.

můžete si koupit fazole a čočku konzervované nebo sušené. Plechovky jsou jednodušší a rychle se vaří, zatímco sušené odrůdy jsou levnější, ale vaření trvá podstatně déle. Bez ohledu na vaše preference, přidejte je do svého veganského nákupního seznamu a zkuste je použít jako zdroj veganských bílkovin nahrazující maso.,

věděli jste, že? Čočka je levná, rychle se vaří a skvěle doplňuje polévky a saláty. Navíc šálek vařené čočky přinese statných 18 g rostlinných práškových bílkovin.,

Lednice staples

Poté, co jste jedli poslední sýr a mléko, lednici nemusí sedět prázdný. Od ovsa po mandle existuje tolik dietních alternativ bez mléčných výrobků, ze kterých si můžete vybrat. S ohledem na zdraví a životní prostředí je naším cílem neslazené konopné mléko.

Mléčné alternativy

zdroje Bílkovin

Tempeh a tofu jsou vysoce univerzální, protein-balené sójové potraviny., Jsou oblíbenou alternativou masa a poskytují kompletní zdroj bílkovin, spolu s několika dalšími živinami, včetně vlákniny a vitamínů B.

věděli jste, že? Sója je běžný alergen a kolem jeho účinků napodobujících estrogen existuje určitá obava. Zatímco většina veganů si pravidelně užívá sójové potraviny balené na bílkoviny bez problémů, rozhodně stojí za to si přečíst rizika obklopující sóju pro sebe.

Misc., lednice sponky

Celá zrna

Pro většinu, zrn jste jedli předtím, než jste se rozhodli jít vegan, může zůstat na své veganské nákupní seznam. Potraviny jako kuskus a rýže jsou přirozeně veganské, ale budete muset začít kontrolovat štítky těstovin a nudlí na vejce.

Mějte na paměti, že celá zrna jsou mnohem výživnější, než rafinovaných obilovin (jako je bílý chléb a těstoviny) a udrží vás plnější déle., Pokud jíte pro hubnutí, možná budete chtít zvážit některé alternativy s nízkým obsahem sacharidů.

věděli jste, že? Mnoho veganských potravin má nedostatek jedné nebo více esenciálních aminokyselin, zejména lysinu. Quinoa je však výjimkou z tohoto pravidla a obsahuje kompletní esenciální aminokyselinový profil., Je to skvělý zdroj rostlinných bílkovin.

Vaření oleje

Olej je součástí většiny receptů, a jak budete dělat spoustu veganské vaření od nuly, to by měl být základ na nové veganské nákupní seznam.

většina olejů je přirozeně veganská, ale nejsou vytvořena stejně, pokud jde o zdraví. Rostlinné oleje a slunečnicové oleje jsou vysoce rafinované a zpracované, což znamená, že mohou postrádat jak chuť, tak výživu.

místo toho doporučujeme vybrat jednu (nebo více!,) z následujících olejů na vaření:

Byliny, koření & omáčky

dobrý výběr bylin a koření je zásadní pro veganské domácí vaření. Pravděpodobně už máte většinu základů, ale zvažte větvení trochu, abyste skutečně využili své rostlinné pokrmy.,p>

věděli jste, že?, Kurkuma dokáže zabalit hlavní přírodní protizánětlivý zdravotní úder. Kurkuma se používá po tisíce let v Ayur-Veda, tradiční medicíně Indie k boji proti alergiím a posílení imunity.,

Omáčky & koření

Vegan proteinový prášek

Pokud jste nový na veganské stravě a hledají snadný způsob k udržování vaše každodenní požadavky na bílkoviny a splnit vaše nutriční potřeby, vegan protein prášek, jako Purition by mohlo být stojí za přidání do vašeho začátečníky vegan shopping list.,

Purition je celozrnná proteinová směs ze 70% mletých semen, ořechů a prémiových evropských rostlinných bílkovin. Jedna porce Purition nabízí devět esenciálních aminokyselin, které vaše tělo potřebuje pro optimální zdraví, vedle zdravé tuky, vlákninu a řadu přirozeně se vyskytující vitamíny & minerály.,

Jednoduše blend 40g Purition s šálkem své oblíbené ořechové mléko k snídani; nebo ji použít, aby se vaše vlastní bílkovin, energetické tyčinky, veganské smoothie misky, palačinky nebo protein kaše. Zjistěte více o Purition nebo začít s Vegan Discovery Box za £13.50.