Kopr (Anethum graveolens)

Kopr je užitečný ad atraktivní roční nebo dvouletá bylina, která je velmi podobný fenyklu, i když jeho anýz/chuť lékořice je více jemné/jemné ve srovnání s fenyklem.

okrasné, lehoučké, kopr listy mohou být nasekané do polévky a saláty, který se používá pro dochucení rýže a je ideální doprovodný chuť na pokrmy z ryb, zejména lososa a lososem – a, samozřejmě, moření s okurky nakládačky, aby se okurky.,

rostliny produkují v létě spreje žlutého květu a semena mohou být také použita při vaření. Pěstujte ji ve velkých kontejnerech nebo uprostřed lůžek a hranic, kde její opeřené listy tvoří atraktivní fólii pro jiné rostliny.

jak pěstovat kopr

kultivace

kopr potřebuje pozici na plném slunci. Roste nejlépe v úrodné, vlhké, ale dobře odvodněné půdě. Vykopejte spoustu organických látek-jako je zahradní kompost, dobře shnilý hnůj nebo jiný zlepšovač půdy – zejména ve velmi dobře odvodněných písčitých půdách, které udržují vlhkost.,

odrůdy kopru

přestože existuje několik různých odrůd, jako jsou „kytice“a “ Dukat“, většina dodávek jednoduše prodává „semena kopru“.

Výsevu kopr

Kopr semena mohou být zaseto v interiéru od začátku dubna individuálně v mobilních zásobníků nebo malých květináčích při teplotě 20°C (68°F), nebo venku, kde chcete, aby růst od Května do července. Provádějte pravidelné sečení pro úspěšnou sklizeň a dlouhou dobu sběru.

kopr při transplantaci neroste dobře, takže se nesnažte vypichovat mladé sazenice.,

postupně se aklimatizují pokojové zaseté rostliny na venkovní podmínky po dobu 7 až 10 dnů před výsadbou venku, když uplynulo veškeré riziko mrazu.

tenké sazenice na nebo vysadit na 30cm (12in) od sebe.

Jak se starat o kopr

To může být nutné, aby udrželi půdu vlhkou o zalévání pravidelně, a to zejména při dlouhodobém období sucha v létě, ale ne nad vodou a umožňují rostliny sedět ve velmi vlhké půdy nebo kompostu.

krmivo aplikací obecné granulované rostlinné potravy do půdy při výsevu nebo výsadbě., Tekuté krmivo po celé léto pomůže zvýšit množství produkovaných listů a pomůže udržet půdu vlhkou.

rostliny mohou potřebovat podporu bambusovými holemi nebo větrnými tyčemi ve větrných oblastech a zahradách.

odstranění vyvíjejících se květinových hlav prodlouží přísun a chuť listů. Samotná semena jsou však také užitečná a mohou být použita při vaření – zejména jako přísada do kari.

být dvouleté, rostliny zemřou zpět na úroveň terénu v zimě. Když k tomu dojde, ukliďte rostliny řezáním stonků květin a odstraněním mrtvých a umírajících listů., V závislosti na závažnosti zimy a na tom, jak dobře je půda vyčerpaná, by se měli vrátit na druhý rok. Pokud ne,stačí zasít ještě něco!

sklizeň

koprové listy lze sklízet kdykoli jsou k dispozici, jakmile rostliny mají minimálně 4 až 5 listů. Odtrhněte listy nebo je odřízněte nůžkami.

pravidelné vybírání listů pomůže udržet rostliny produkující spoustu čerstvých listů a oddálit kvetení. Mohou být použity čerstvé nebo zmrazené nebo sušené pro použití v zimě.,

pro semena kopru nechte květy vyblednout a sklízet, jakmile hlavy semen zcela dozrají a semena zhnědnou. Semena mohou být použita čerstvá nebo sušená pro zimní použití.,