Listovou Zeleninu se Slaninou

Tyto Jižní styl collard greeny jsou uvařené se slaninou a kořením do měkka a svěžím. Jednoduchá, ale uspokojující příloha, která se dokonale spáruje s bílkovinami, jako je kuře, hovězí a vepřové maso.

když hledám snadnou přílohu, kterou vím, že celá rodina bude milovat, Obracím se k oblíbeným, jako je pomalý vařič mac a sýr, restovaná růžičková kapusta a tyto kouřové, slané collard greeny.,

Collard greeny jsou často přehlíženy v obchodě, ale pokud jste se pokusili tyto greeny, budete mi chybět! Mají spoustu skvělé chuti, zvláště když je spárujete se slaninou.

co jsou collard greeny?

Collard greeny jsou listová zelenina, která se běžně konzumuje v jižních Spojených státech. Tento vegetarián má velké tmavě zelené listy připojené k tvrdým stonkům., Collards mají podobné vlastnosti jako kale, tuřín greeny a hořčice greeny v tom, že jsou všechny robustní greeny s trochou hořkého kopu. Tento typ zeleně se nejlépe těší při pomalém vaření, protože listy jsou tvrdé, když jsou syrové.

jak děláte Collard greeny?

greeny dobře očistěte ve studené vodě a ujistěte se, že jsou odstraněny nečistoty nebo štěrk. Odřízněte dřevěný stonek z každého kusu a pak zhruba nakrájejte listy. Vařte nakrájenou slaninu, dokud nebude křupavá, a poté vyjměte polovinu slaniny, kterou použijete jako ozdobu., Přidejte cibuli a česnek na slaninový tuk v pánvi a vařte do měkka. Umístěte zeleninu do hrnce spolu s kuřecím vývarem a kořením. Vařte, dokud zelené nejsou velmi jemné. Vmíchejte horkou omáčku a ocet, poté ozdobte rezervovanou slaninou a podávejte.

Tipy pro perfektní jídlo

• greeny lze vyčistit a připravit až tři dny, než je plánujete použít. Můžete si také koupit tašku předem připravených zelených, abyste ušetřili nějaký čas.
• toto jídlo zůstává čerstvé v chladničce po dobu až 3 dnů., Nedoporučuji zmrazit tento recept, protože zelené budou při rozmrazení vodnaté.
• doporučuji podávat zeleninu s kukuřičným chlebem na straně pro optimální potěšení.

variace chuti

i když miluji toto jídlo, jak je napsáno, existuje mnoho způsobů, jak změnit chuť a přizpůsobit jej vašemu vkusu.

• maso: místo slaniny zkuste další kouřové maso, jako jsou šunky, nakrájený steak ze šunky nebo uzená krůtí křídla. Používáte – li šunkové hlezny nebo uzená krůtí křídla, budete je chtít vařit do měkka, než je přidáte do zelených., Ujistěte se, že snížit maso z kostí poté, co jsem vřelo a zamíchejte ji do hotového pokrmu.
• greeny: zatímco collards jsou tradiční volbou, tento recept funguje také s jinými odrůdami zelených, jako je kapusta, špenát, tuřín, hořčičná zelenina nebo pampeliška. Můžete dokonce použít kombinaci různých druhů zelených.

jsou collard greeny zdravé?

zelení obsahují mnoho nutričních vlastností a jsou skvělým doplňkem každé zdravé výživy. Tento vegetarián je plný vápníku, vitamínu A A vitamínu C, stejně jako železa, hořčíku a niacinu., Ve svém přirozeném stavu mají collard greeny nízký obsah kalorií, tuků a sacharidů, přesto mají vysoký obsah vlákniny. Toto konkrétní jídlo vyžaduje slaninu, což činí zeleninu o něco méně zdravou. Pokud chcete ušetřit na kaloriích, můžete snížit množství slaniny v receptu na polovinu.

vyzkoušejte tyto greeny, je to nejlepší způsob, jak jíst zeleninu a užívat si je!,

Více příloh vám bude líbit

• Pečené Kořenové Zeleniny
• Med Pražené Mrkev
• Česnek Šťouchané Brambory
• Restované Zelené Fazolky
• Maple Sladké Brambory

Collard greeny video

Tisk Pin

5 z 11 hlasů

kapustu se Slaninou

Tyhle Jižní styl collard greeny jsou uvařené se slaninou a kořením do měkka a svěžím., Jednoduchá, ale uspokojující příloha, která se dokonale spáruje s bílkovinami, jako je kuře, hovězí a vepřové maso.,4f83″>

1 1/2 teaspoons garlic minced

1 teaspoon salt

1/2 teaspoon pepper

1 pound collard greens cleaned, stems removed, and cut into 1 1/2 inch pieces

2 cups chicken broth

1/2 teaspoon hot sauce or more to taste

1 teaspoon apple cider vinegar

Nutrition