Tento Mexický kukuřičný salát je kukuřice jader a zeleniny hodil ve smetanové limetkovým dresinkem, pak přikrýval s cotjita sýr. Twist na klasické mexické ulici kukuřice, která je snadno k jídlu a ideální pro potluck!
kukuřičný salát je perfektním doplňkem k jakémukoli shromáždění a tato Mexická verze obsahuje odvážné příchutě, jako je chile, vápno a koriandr. Je to perfektní příloha k grilovanému kuřeti nebo krevetovým špízům.,
Kukuřice je úžasné, jak je, ale je to ještě lepší, když přidáte nějaké další zeleninou a smetanovou zálivkou, aby Mexické kukuřice salát. Tento kukuřičný salát je plný čerstvých a zingy chutí a je tak snadné, aby se.
jak si vyrobit mexický kukuřičný salát?
nebude překvapením, že tento recept začíná velkým množstvím kukuřice. Pokud je kukuřice v sezóně, můžete pro dosažení nejlepších výsledků nakrájet jádra z čerstvých klasů., Pokud to není kukuřičná sezóna, ale stále máte touhu po tomto salátu, můžete použít zmrazená kukuřičná jádra, která byla rozmražena. Udělal jsem tento salát oběma směry a vždy to vyjde skvěle. Kukuřice se vaří v malém másle, dokud se nezačne char kolem okrajů.
jak získáváte kukuřici z klasu?
řezání kukuřičných jader z klasu může být chaotická práce, protože jádra mají tendenci se odrazit všude!, Můžete si koupit speciální nástroj, tzv. kukuřice striptérka, aby se tento úkol jednodušší, nebo zkuste umístit kukuřice cob uvnitř velké mísy, jak si snížit, aby obsahovat nepořádek.
kukuřice se pak kombinuje s červenou cibulí, paprikou, čerstvým koriandrem a jalapeno. Můžete odstranit žebra a semena z jalapenos pro mírný salát s velmi malým teplem. Nebo pokud máte rádi pikantní, nechte některé z těchto pepřových semen a žeber v mixu.
obvaz je krémová směs zakysané smetany, majonézy a koření., To dává tento salát, že Mexické Street corn styl chuť, aniž by všechny nepořádek se snaží kousnout to z klasu.
dokončovací dotek je posypeme cotija sýr. Cotija je tvrdý, drobivý mexický sýr, který najdete v mnoha obchodech s potravinami, pokud nemůžete najít cotija, zkuste místo toho použít feta nebo parmazán.
co podáváte s mexickým kukuřičným salátem?,
mám rád sloužit tento salát jako vedlejší, aby některé z mých oblíbených grilovaných bílkoviny jako
- Vepřové Kotlety
- Grilované Kuřecí Kebab
- Marinovaný Losos
- Grilované Sriracha Krevety
- Grilované Kuřecí Fajitas
Zatímco Mexický kukuřičný salát je často myšlenka jako letní čas, jídlo, opravdu můžete dělat to po celý rok s mraženou kukuřici! Miluji, že je to jednoduché, barevné, čerstvé ochutnávky a samozřejmě super chutné.,
Tisk Pin
Mexické Kukuřice Salát
Návod k použití
-
Rozpustíme máslo ve velké pánvi přes středně vysoké teplo.,
-
přidejte kukuřici do pánve a vařte 3-5 minut nebo dokud se lehce nezhoří. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
-
Nechte kukuřice vychladnout na pokojovou teplotu, pak ji položte do mísy s paprikou, cibulí, jalapeňos a nasekaným koriandrem.
-
v malé misce rozšleháme limetkovou šťávu, crema, majonézu, kmín, uzenou papriku a chilli prášek.
-
nalijte dresink přes kukuřičnou směs a hodte na kabát., Sprinkle with cotija cheese, additional chili powder, and additional cilantro, then serve.
-
Salad can be stored, covered in the fridge, for up to 8 hours before serving.