Mexický Flan

  • Pinterest
  • Sdílení
  • E-mail

Mexický Flan je konečný požitek; světlo a krémové, a přesto překvapivě jednoduché, aby se! Naučte se, jak udělat tento klasický dezert se snadno sledovat recept.

Zatímco Dort je původ není Mexické, to bylo rychle upraveno podle mé rodné zemi jako jednu ze svých klasických zákusků. Ve skutečnosti můj výzkum dospěl k závěru, že Flanův původ je z Francie!,

bez ohledu na to, odkud pochází, musíte to udělat! Tento recept je sladký, jednoduchý a přípravná práce je minimální. Spolehlivý, snadný recept, který dává exotický dezert.

Přejít na:

  • Složky
  • Jak udělat Mexický Flan
  • Pečení metoda
  • Čtenáři často kladené Dotazy
  • Recept

já jsem součástí tun podrobné tipy a důležité informace v dnešním příspěvku, takže si můžete udělat perfektní dort pokaždé. Pro vizuální how – to, ujistěte se, podívejte se na mé krok za krokem fotografií v tomto příspěvku!,

Tento recept byl původně publikován v Květnu 2016. Příspěvek byl aktualizován o nové fotografie a být užitečnější.

Složky

  • 1 hrnek cukru pro nátěry ramekins
  • 1 8 oz Smetanový Sýr na třetí
  • 1 14 oz slazené kondenzované mléko může
  • 1 12 oz kondenzované mléko.
  • 1 vanilka semena poškrábaný nebo použijte 2 lžičky vanilkový extrakt
  • 5 velkých vajec

věděli jste, že vanilka je původem z Mexika?, Jako jedna z nejoblíbenějších příchutí na světě je přímo doma na Mexickém stole. V této poznámce se ujistěte, že pro tento flan používáte čerstvé vanilkové fazole, protože to bude mít vliv na chuť. Nemůžete porazit čerstvé ingredience!!!

Jak udělat Mexický Flan

  • Aby se cukr karamel: rozpusťte 1 hrnek cukru v hrnci přes středně vysoké teplo, až se stane tekutina. Míchejte často dřevěnou lžící, dokud není lehce opečené.,
  • nalijte roztavený cukr do pánve nebo do každého ramekinu a kroužte kolem, abyste zakryli dno.
  • odložte na vychladnutí.
  • Udělat flan: Přidejte zbývající ingredience v kuchyňském robotu nebo mixéru a míchejte, dokud dobře prolínají. Poznámka: Ujistěte se, že nepoužíváte kuchyňský mixér. To zanechá kousky smetanového sýra.
  • Naplňte pánev/ramekins s flan směs
  • Umístěte je do zapékací misky a naplňte nádobu s dostatkem vody stoupat asi do poloviny jejich strany.,
  • Pečeme asi 1 hod. & 15 minut, pokud pečení na pánvi (asi 40 minut v zapékacích misek), nebo dokud pudink je nastaven (to by se neměli cítit kapalina nebo sypký při klepnutí ).
  • Chlazte nejméně 4 hodiny nebo až 3 dny. Nicméně, myslím, že to chutná lépe, když jíst druhý den, takže to dělá skvělý recept, aby se dopředu!

způsob pečení

můžete to udělat v pekáči na pečení 8, 9 nebo 10 palců nebo ramekins. Ale musím říci, že používání ramekinů je mnohem zábavnější. A překvapivě snadné!, Jednou z výhod používání jednotlivých ramekinů je to, že se nemusíte starat o převrácení flanu a jsou připraveni jíst tak, jak je.

Bano Marie (vodní lázně v angličtině) – péct ve vodní lázni, budete potřebovat pečící pánev, která je dostatečně velká, aby držet springform pánvi (nebo jiné zapékací misky), a je také dostatečně velký, aby umožňoval vody obklopují springform pánvi.

slovo opatrnosti: pokud používáte pekáč s odnímatelným dnem, zabalte dno a boky pánve do fólie. Tím se zabrání vniknutí vody do směsi flan.,

perfektně upečený Koláč vypadá zlatá na vrcholu a ne příliš houpavý.

čtenáři FAQs

z čeho je mexický flan vyroben?

tento oblíbený mexický dezert má minimální přísady a je vyroben z vajec, smetanového sýra, kondenzovaného & odpařeného mléka.

otočíte flan horkou nebo studenou?

otočíte, jakmile je zima poté, co se ochladí v chladničce

je Flan pudink?,

pudink se vyrábí smícháním vajec s mlékem nebo smetanou, proto je Flan formou pudinkového dezertu.

má být flan pohupující?

jakmile se ochladí, má strukturu tvarohového koláče a neměl by být pohupující. Pokud je to příliš jiggly to znamená, že je to nedovařené.

is Mexican flan gluten free

Ano, flan is gluten free as all milk products are gluten free.

Jak zábavné jsou tyto malé ramekins? Jsou ideální zapůsobit na svého hosta, nebo jen léčit sami!,

Chcete více klasických mexických dezertů? Udělat tyto lahodné churros, arroz con leche, a to pastel de elote.

Pokud uděláte tento recept, rád bych o tom slyšel! Zanechte mi komentář níže a dejte mi vědět, jak se vám to líbilo? Přidáním komentáře a hodnocení hvězdiček pomáháte Muy Delish ještě lépe! ? Gracias!!!!,div id=“f85088d438″> Course: Dessert

Cuisine: Mexican
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 1 hour 15 minutes
Total Time: 1 hour 30 minutes

Servings: 6 Slices
Calories: 509kcal
Author: Ana Frias
Mexican Flan is the ultimate indulgence; light and creamy and yet surprisingly simple to make!, Naučte se, jak udělat tento klasický dezert se snadno sledovat recept.,

Ingredients

  • 1 cup sugar for coating ramekins
  • 1 8 oz Cream Cheese cubed
  • 1 14 oz sweetened condensed milk can
  • 1 12 oz evaporated milk can
  • 1 vanilla bean seeds scraped or use 2 tsp vanilla extract
  • 5 large eggs

Instructions

  • Preheat oven to 350 degrees.,
  • roztavte 1 šálek cukru v hrnci na středně vysoké teplotě, dokud se nestane tekutým.
  • Pokračujte ve vaření a míchání dřevěnou lžící, dokud není lehce opečené.
  • Zalijeme rozpuštěným cukrem do každé mísu na pečení kabát na dno.,
  • Zatímco karamel je stále horké a tekuté, velmi opatrně ( pomocí chňapky) krouživým pohybem pánve kolem, zatímco cukr je stále měkký kryt spodní části a po stranách. Bude silnější, jak se ochladí a nakonec ztvrdne.
  • necháme vychladnout.
  • Přidejte zbývající ingredience v kuchyňském robotu nebo mixéru a míchejte, dokud dobře prolínají., (viz poznámka 1)
  • Vyplnit ramekins s flan směs
  • Místo ramekins do zapékací misky a naplňte nádobu s dostatkem vody stoupat asi do poloviny jejich strany.
  • Pečeme asi 1 hod. & 15 minut, pokud pečení na pánvi (asi 40 minut v zapékacích misek), nebo dokud pudink je nastaven (to by se neměli cítit kapalina nebo sypký při klepnutí ).,
  • Chladem pro alespoň 4 hodiny, nebo do 3 dnů. (viz poznámka 2)
  • sloužit, spustit nůž kolem okrajů pánve a otočit koláč na servírovací talíř. Podáváme s ovocem a/nebo čerstvou šlehačkou.

Poznámky

  1. ujistěte Se, že použití kuchyňské pomoci mixéru. To zanechá kousky smetanového sýra.
  2. Chlazte nejméně 4 hodiny nebo až 3 dny., Nicméně, myslím, že to chutná lépe, když jíst druhý den, takže to dělá skvělý recept, aby se dopředu!,

Nutrition

Serving: 1slice | Calories: 509kcal | Carbohydrates: 58g | Protein: 15g | Fat: 24g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 220mg | Sodium: 275mg | Potassium: 197mg | Sugar: 57g
  • Pinterest
  • Share
  • Email

Share

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *