Migas (Čeština)

Migas-budete milovat tyto snadné Tex-Mex migas vyrobené s vejci, tortilla chipsy, a všechny zálivky! Užijte si snídani, oběd nebo večeři a jsou tak dobré, sloužil jako snídaně tacos!

Snídani

je To vzácné, že najdete recept, který funguje pro všechny tři jídla za den, ale večeře jsou skvělé pro jakékoliv jídlo! Vzhledem k tomu, že jsou vyrobeny s vejci dělají perfektní snídani, ale migas jsou dostatečně vydatné na večeři a dost snadné na oběd taky., Navíc jsou tak chutné, budete je chtít jíst pro každé jídlo.

Pokud jste neměli migas, dovolte mi, abych vám představil. Zamiloval jsem se do migas v Austinu, Texas před lety. Tex-Mex migas jsou neuvěřitelné a tradiční snídaňové jídlo vyrobené z míchaných vajec, proužků smažených tortil (nebo tortilla chipsů na krátký řez), sýra, cibule a rajčat.

můžete jíst snídani v misce s své oblíbené Mexické zálivky, nebo dát je do kukuřičné tortilly pro opravdu báječný Snídani Snídaně Tacos, můj oblíbený způsob, jak jíst snídani.,

tento recept je inspirován Veracruz all Natural ‚ s migas breakfast tacos v Austinu. Jsou to moje oblíbené a musím říci, že můj recept je docela blízko originálu. Musel jsem je znovu vytvořit doma, protože jsou tak dobří a já jsem po nich toužil po celou dobu. Jsem rád, že jsem vyrobil domácí MiGy, protože jsou tak jednoduché a celá naše rodina je teď miluje.

Mexickou Ingredience

Migas jsou vyrobeny s základní ingredience, ale chutnají TAK dobře!, MiGy jsou tradičně vyrobeny z tvrzených kukuřičných tortil, které zbyly z předchozích jídel, ale používám tortilla chipsy, abych to usnadnil. Určitě můžete smažit staré kukuřičné tortilly, pokud si přejete.

zde jsou složky, které potřebujete k přípravě migas. Poznámka – dělám mírné MiGy, aby si je děti mohly také užít. Pokud chcete okořenit věci, můžete přidat jalapeño do seznamu složek!

  • vejce – používejte pravidelné velké vejce.
  • mléko nebo voda-nebo šlehání do vajec, aby byly načechrané a krémové!
  • sůl a černý pepř-nutnost pro ochucení vajec!,
  • máslo-na pánvi. Můžete použít olivový olej nebo avokádový olej, ale miluji chuť, kterou máslo dodává.
  • sýr Monterey Jack– drcený sýr Monterey Jack se roztaví do vajec, což z nich činí super krémovou a sýrovou! Pokud chcete věci okořenit, můžete použít sýr Pepper Jack.
  • tortilla chips-rozdělte tortilla chipsy na kousky velikosti kousnutí.
  • červená cibule-nakrájená červená cibule dodává chuť a barvu!
  • rajče-nakrájené rajče, budete milovat pop nebo červenou!
  • Cilantro-čerstvý koriandr přidává tolik chuti!, Pokud se nestaráte o koriandr, můžete to vynechat, ale je to tak dobré!

Jak Udělat Mexickou

Takže večeře je stejně jednoduché jako vajíčka! Setkávají se tak rychle, což z nich dělá ideální pro kdykoli budete chtít chutné, plnění, a zdravé jídlo.

  • Rozšlehejte vejce a mléko nebo vodu ve střední misce, dokud se dobře nekombinují, poté osolte solí a pepřem.
  • získejte velkou pánev zahřátou na středně zahřáté a přidejte máslo., Jakmile se roztaví, nalijte vejce a často je promíchejte špachtlí, dokud nejsou mírně míchané a jen nastavené–jen asi 30 sekund!
  • nyní přidejte sýr, tortilla chipsy, cibuli, rajčata a koriandr. Miluji barevné, prskající pánev! Pokud chcete věci okořenit, můžete přidat také mleté jalapeño.
  • vytáhněte špachtle přes pánev v dlouhých zametá. Začnete vidět velké, krémové tvarohové formy. Když jsou většinou nastaveny, ale stále trochu tečkované uprostřed, vytáhněte pánev z tepla. To bude trvat jen minutu nebo příliš. Vejce nevařte.,
  • nechte vejce v teplé pánvi, abyste dokončili vaření,zatímco se připravíte na zálivky!

Jak Sloužit Migas

Zde je pár našich oblíbených věcí podáváme s Mexickou! Můžete dát je do mísy s některými zálivky:

  • Smažené fazole
  • Černé fazole
  • Avokádo nebo Guacamole
  • Salsa
  • Pico de Gallo
  • Mexická rýže nebo Koriandr vápno rýže

NEBO…jíst je náš oblíbený způsob, jak…tacos! Migas snídaně tacos jsou nejlepší!, Podáváme v kukuřičných tortilách s taco zálivkami. Pokud máte obavy z lámání kukuřičných tortil, můžete vždy zdvojnásobit na tortilly!,moduly s Klobásou, Špenát a Sýr

  • Špenát Houby Snídaně Kastrol
  • Zapečená Vejce se Špenátem
  • Slaninou, Brambor a Vejce Kastrol
  • Vejce, Avokádo, & Pestem Bagel Sendvič
  • Polenta Kol s Vejce a Avokádo, Fazole Salsa
  • Snídaně/Brunch

    Snídani

    Budete milovat tyto jednoduché Tex-Mex snídani byla vejce, tortilla chipsy, a všechny zálivky!, Užijte si snídani, oběd nebo večeři a jsou tak dobré sloužil jako snídaně tacos!,tortilla chips, ve velikosti sousta kusy

  • ¼ šálku nasekané červené cibule
  • 1 velké rajče, nakrájené
  • , 2 lžíce nasekané lístky koriandru
  • Kukuřičné tortilly, zahřeje, pokud přípravu tacos
  • Pro Servírování: avokádo nebo guacamole, salsa nebo pico de gallo, jalapeno plátky, extra strouhaným sýrem, teplé omáčky
  • Návod k použití

    • Ve středně velké míse, přidáme vejce a mléko nebo vodu., Metla, dokud dobře kombinovat. Dochutíme solí a pepřem.
    • zahřejte velkou pánev na středně vysoké teplo a přidejte máslo. Když se máslo roztaví, přidejte vejce a vařte za častého míchání silikonovou špachtlí, dokud se mírně míchá a nenastaví, asi 30 sekund. Přidejte drcený sýr, tortilla chipsy, cibuli, rajčata a koriandr.
    • Pomocí špachtle, aby se dlouhé zatáčky přes pánev až uvidíte velké, krémové tvarohu., Když jsou vejce jemně nastavena, ale stále trochu roztržená na místech, vyjměte pánev z tepla. Nechte vejce sedět, abyste dokončili vaření, zatímco připravíte zálivky.
    • MiGy můžete podávat s polevami nebo migas snídaně tacos. Chcete-li sestavit tacos, dejte vejce míchat a pak vložte míchanou vaječnou směs do středu kukuřičné tortilly. Nahoru s požadovanými polevy. Podávejte okamžitě.,

    Nutrition

    Calories: 252kcal, Carbohydrates: 12g, Protein: 13g, Fat: 17g, Saturated Fat: 7g, Cholesterol: 266mg, Sodium: 548mg, Potassium: 221mg, Fiber: 1g, Sugar: 2g, Vitamin A: 822IU, Vitamin C: 5mg, Calcium: 170mg, Iron: 2mg
    Keywords gluten free, vegetarian

    Have you tried this recipe?

    Leave a comment below and share a photo on Instagram., Označte @twopeasandpod a hashtag s # twopeasandtheirpod

    Share

    Napsat komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *