univerzální vejce stále roste v popularitě. Jsou to známé snídaně, ale vejce jsou také skvělé doplňky k obědu, občerstvení a dokonce i večeře. Nízké hladiny železa jsou častým zájmem dárců krve, takže byste se mohli zeptat, jestli jsou vejce dobrým zdrojem železa, který vám pomůže.
naštěstí jsou vejce skvělým zdrojem železa, bílkovin a dalších nezbytných vitamínů.
fakta o výživě vajec
zde je přehled výživy pro velké, celé, surové vejce:
- kalorie: 70
- tuk: 4.,75g
- Bílkoviny: 6.28 g
- Vláknina: 0 g
- Sacharidy: 0.36 g
- Iron: 1.89 mg
Top pět důvodů, rozbít vejce
Tento rok Američané konzumují v průměru o 280 vajec na osobu. To je asi pět vajec každý týden, a to i z dobrého důvodu!
- vejce mají 1,89 mg železa, což zvyšuje energii a zvyšuje imunitní systém.
- vaječné žloutky jsou koncentrovaným zdrojem cholinu-živiny, která pomáhá při vývoji mozku.
- protein ve vejcích pomáhá snižovat krevní tlak, optimalizovat zdraví kostí a zvyšovat svalovou hmotu.,
- mají antioxidanty včetně vitamínu A, který pomáhá vašemu srdci, plicím, ledvinám a dalším orgánům; a je důležitý pro dobré vidění.
- jsou naloženy vitamínem D, který pomáhá posilovat kosti, zuby a regulovat inzulín.
co cholesterol ve vejcích?
„intervenční studie ukázaly, že mírná konzumace vajec výrazně nezvyšuje hladinu cholesterolu., Nízké až střední spotřeba o tři až čtyři vejce týdně nezdá se, že mají zásadní vliv na hladinu cholesterolu v krvi, pokud osoba, má vysoká hladina cholesterolu nebo Diabetu Typu 2,“ podle Dr. Frank B. Hu, předseda výživy a epidemiologie na Harvard T. H. Chan School of Public Health.
je také důležité zvážit další potraviny s vysokým obsahem cholesterolu ve vaší stravě.
například pokud jíte potraviny plné nasycených tuků, jako je červené maso nebo potraviny s vysokým obsahem mléka, mohou zvýšit hladinu cholesterolu více než dietní cholesterol nalezený ve vejcích.,
přesto jsou vejce výživnou volbou pro životní styl na cestách. Mají nízký obsah nasycených tuků a v kombinaci s celozrnnou a tmavou listovou zeleninou připravují chutné jídlo plné železa a vitamínů.
zde je seznam dalších potravin s vysokým obsahem železa, které můžete přidat do své stravy.