nejlepší načechraná máslová poleva, lehká jako vzduch a ne příliš sladká!
máslová poleva je perfektní polevou pro košíčky, koláče a sušenky. Nebo dokonce jen jíst lžící!
PIN it NOW SAVE FOR LATER
máslová poleva
Šťastný pátek! Takže se do toho hned pustím.
jsem na mnoha fórech na facebook. Vše od Dalmatinů po pečení.,
a jedna věc, se kterou se setkávám na fórech foodie, jsou lidé, kteří žádají o nejlepší recept na polevu z másla. Hodně.
viděl jsem stejné stížnosti na tyto body při různých příležitostech; někdy to prostě vyjde příliš sladké. Jindy je příliš hustá nebo dokonce příliš řídká.
ale nakonec jsem dal dohromady to nejlepší(pro mě a docela málo v komentářích níže, díky kluci!,) recept na nejlepší nadýchanou máslovou polevou
Po provedení této šarže máslovou polevou včera za super báječný nadcházející Margarita Košíček post, věděl jsem, že jsem se musela podělit o to, a rychle!
je tak načechraný a lehký a vzdušný a jen… mňam.
ukázal jsem mámě fotografii přes text a zeptala se mě, jestli je to v pohodě bič, protože to vypadalo tak načechraný, ale ne! Jen nejlepší krém, jaký kdy byl vyroben!,
připomíná mi to hodně té šlehané polevy, kterou můžete dostat na koláče v obchodě s potravinami. Ty se obvykle vyrábějí se šlehačkou, ale ne s touto.
toto má tradiční máslový krém, ale myslím, že to, co ho opravdu odlišuje, je způsob, jakým vše přidáte do míchací mísy.
máslo. Práškový Cukr. Vanilka. Mléko a špetka soli … to je ono! Snadný.
jsem opravdu vzal svůj čas, aby perfektní tato máslová poleva recept a doufám, že se vám bude líbit taky!,
jak vyrobit máslovou polevu načechranou?
- nejprve jsem proséval práškový cukr, takže byl lehký jako vzduch. Poté změkčené máslo rozšlehejte, dokud nebude hladké.
- přidejte práškový cukr jen lžíci najednou, ujistěte se, že každá dávka je začleněna až do přidání další. Opravdu si myslím, že to je to, co dělalo tuto polevu vyniknout.
Jak vyrobit máslovou polevu méně sladkou?
při pečení je velmi důležité vždy používat nesolené máslo, pokud není v receptu uvedeno jinak., Ale přidání soli do receptů je to, co pomáhá působit proti sladkosti.
takže použijte toto nesolené máslo pro tento recept, ale nezapomeňte přidat jen špetku košer soli. Ne příliš sladké, ne slané vůbec, jen perfektní máslová poleva!
jak skladovat polevu buttercream?
Pokud nechcete okamžitě zmrazit dort, košíčky nebo sušenky, umístěte polevu smetany do vzduchotěsné nádoby. Umístěte nádobu do chladničky, dokud není připravena k použití.,
varování, protože v receptu je máslo, poleva ztvrdne.
Nechte polevu trochu zahřát a umístěte jej zpět do stánku mixéru a bič, dokud lehké a načechrané znovu. To bude trvat jen minutu nebo dvě.
může být krém ponechán při pokojové teplotě?
to je skvělá debata. Jakmile uděláte a ozdobíte máslovou polevou pro košíčky nebo koláče, co s nimi děláte?
musí být chlazeny nebo mohou zůstat na pultu?,
i když má máslová námraza v sobě máslo i mléko, může podle amerických služeb pro bezpečnost a kontrolu potravin zůstat při pokojové teplotě po dobu dvou až tří dnů. Může zůstat venku kvůli vysokému množství cukru v polevě.
může být máslová poleva vyrobena předem?
Ano! Jak bylo uvedeno výše, stačí jej umístit do vzduchotěsné nádoby v lednici, dokud nebude připraven k použití.
jak dlouho trvá poleva z másla v chladničce?
máslový krém vydrží v lednici až dva týdny.,
Mohu zmrazit máslovou polevu?
Ano, Při umístění do vzduchotěsné nádoby bude poleva v mrazáku trvat až tři měsíce.
hledáte recepty na košíčky na vrchol s tímto receptem na zmrzlinu? Vyzkoušejte některé z nich:
- banánové košíčky (také recept na nejlepší polevu smetanového sýra!,Srdce Cupcakes
Nástroje používá, aby se Buttercream Poleva:
- Stojan Mixer
- Gumovou Stěrkou
- Sítko
- Měřicí Lžíce
Jak udělat domácí máslovou polevou od nuly:
Vytisknout Recept Pin Recept
Nejlepší Nadýchanou Máslovou Polevou
Složení
- , 1 Šálek čerstvého másla, měkčené nebo 2 hole
- 4 šálky moučkového cukru, prosetou
- špetka soli
- 1 lžíce vanilkové pasty nebo jasné, vanilkový extrakt*, nebo extrakt chuť vašeho výběru
- , 2 lžíce mléka
Návod k použití
-
Umístěte máslo v misce stánku mixéru s pádlem přílohu., Smíchejte při nízké rychlosti, dokud nebude hladký a načechraný, asi minutu.
-
přidejte prosívaný práškový cukr lžíci najednou přes středně nízkou rychlost. Pokračujte v tom, dokud se nepřidá veškerý cukr, podle potřeby seškrábejte po stranách.
-
Přidejte sůl a míchejte kombinovat, přidat vanilku a míchejte kombinovat. Přidejte mléko a bičte polevu po dobu 3-4 minut, dokud nebude lehká a načechraná.,
Video
Poznámky
Výživa
Nutriton Upozornění
- Autora
- Poslední Příspěvky
- Pomalý Hrnec italské Hovězí Sendviče – 5. února 2021
- Mini Key Lime Pie – 3. února 2021
- Alice Springs Kuřecí Napodobitel – 1. ledna 2021