v obchodě s potravinami jsou k dispozici tři typy kiwi, vysvětlil Strik, nejčastější je fuzzy kiwi (Actinidia deliciosa), obvykle kultivar nazvaný “ Hayward.“Připojení k sestavě jsou hardy kiwi (a.arguta); a kolomikta kiwi (a. kolomikta), který není často pěstován pro ovoce. Místo toho se zahradníci zamilují do pestrobarevných růžových listů a používají je jako okrasnou révu.,
Hardy kiwi, také volal kiwiberries, protože z hroznů-velké plody, jsou nejvhodnější pro domácí zahrady, protože jsou nejlépe přizpůsobeny Oregon westside klimatu, řekla. Vysoce aromatické ovoce má hladkou, zelenou kůži – někdy s červeným červenat – to je jedlé, což je skvělé pro snacking. Fuzzy kiwi nezrají na vinné révě a sklízejí se na podzim, když jsou „zelené zralé.“Mohou být skladovány v chladné oblasti po celé měsíce, a proto budete jemné fuzzy kiwi v obchodech s potravinami celoročně.,
Fuzzy kiwi se nejlépe pěstují v teplejších oblastech, jako je Kalifornie, protože vinná réva může ve většině oblastí Oregonu způsobit zranění zimního chladu. Hardy kiwi jsou lépe přizpůsobeny našemu regionu, protože jsou velmi zimní mrazuvzdorné a plody dozrávají od poloviny září do poloviny října. Někdy je najdete na farmářských trzích a v některých obchodech s potravinami.,
hardy kiwi, nejjednodušší najít, jsou ‚Ananasnaya,‘ (někdy se nazývá „Anna“) s jade-barevné kůže, světlé zelené maso, černá semena a ananas-typ chuť (to jméno znamená, „ananas“ v ruština) a ‚Ken‘ s Red, Nový Zéland kultivar s olivově zelenou pleť a tmavší zelené tělo s tmavě červené pruhy.“mladé výhonky a plody všech druhů kiwi jsou citlivé na poranění mrazem,“ uvedl Strik. „Teploty 30 stupňů nebo méně po dobu pouhých 30 minut mohou vážně poškodit nově vznikající výhonky na konci zimy až do jara.,“
Chcete-li snížit pravděpodobnost poškození, růst rostlin kiwi v teplejších oblastech, v zahradě, které jsou chráněny před mrazem, aby se zabránilo oblastech s nízkou nebo chladných míst. Pokud se předpokládá, že teploty klesnou na 32 nebo nižší, přikryjte vinnou révu kryty před západem slunce a odstraňte je, když teploty stoupají nad bod mrazu.
Strik, kdo je autorem Rozšíření publikace Pěstování Kiwi, nabízí další tipy:
- Kiwi vinné révy jsou buď ženy, které produkují ovoce, nebo mužské, které jsou životně důležité pro opylování a produkci ovoce. Nezapomeňte zasadit oba, pokud soused nemá muže.,
- Build podstatné altán nebo T-bar mřížoví (schéma je součástí výše uvedené publikace), které je dostatečně vysoký, aby stát pod pro sklizeň; čím silnější, tím lepší, protože vinná réva může růst 15 stop široký a produkovat až 100 kg ovoce.
- rostlina 10 až 15 stop od sebe na jaře v hluboké, dobře odvodněné půdě ve slunné, chráněné oblasti zahrady. Nešetřete na tuto radu, protože kiwi vinné révy jsou náchylné k hnilobě kořenů.
- voda několik centimetrů vody týdně během vegetačního období. Odkapávací systém funguje nejlépe.,
- Hnojení s o ½ libry dusíku na zralé vinné révy, rozdělení na třetiny (poloviny Března do poloviny dubna a od poloviny června), pomocí vyvážené hnojivo, jako jsou 16-16-16 (3 liber za sezónu) nebo sojového jídla (asi 7 liber za sezónu).
- prořezávat samice těžce v prosinci. Pokud se dostane později v sezóně, vinice vylučují velké množství mízy, což zahradníky rozčiluje. „Často mi lidé říkají:‘ Moje réva krvácí k smrti, ‚“ řekl Strik. „Takže je nejlepší prořezávat brzy. Pokud prořezáváte pozdě, nebojte se příliš o ztrátu mízy.“Prořezávat samce po květu na konci června., Při prořezávání zralé révy odstraňte asi 70 procent dřeva, které rostlo v minulé sezóně. Většina odstraněného dřeva je starší dřevo, které již plodilo. Viz publikace pro prořezávání diagramy.
- v teplejších oblastech Oregon harvest fuzzy kiwi koncem října až začátkem listopadu, kdy jsou stále tvrdé, ale semena jsou černá. Mohou být skladovány v chladné (32 až 40 stupňů) oblasti po dobu několika měsíců. Chcete-li dozrát malé množství, vložte do mírně odvětrávaného plastového sáčku s jablky nebo banány. Sklizeň vytrvalých kiwi, které ne všechny dozrávají současně, když jsou měkké na dotek., Měli by být okamžitě konzumováni; nebo aby bylo možné skladovat v chladničce po dobu několika týdnů, sklízet ovoce, když jsou stále pevné, ale semena jsou černá (začátkem září). Když jsou příliš zralé, ovoce se roztrhne na konci stonku. Můžete si je vychutnat po celou zimu zmrazením a nechat je částečně rozmrazit před jídlem.