Doporučuje Dostatečný Příjem omega-3 mastných kyselin,
Institute of Medicine (IOM) publikoval doporučeného množství esenciálních mastných kyselin v září 2002, uznává zásadní povahy ALA v lidské stravě a přispění všech omega-3 mastných kyselin pro lidské zdraví. IOM je nezisková organizace, která působí pod záštitou Americké národní akademie věd., Stanovila doporučený příjem vitamínů vápníku, železa a B spolu s dalšími vitamíny a minerály a v této nedávné zprávě pro makronutrienty, jako jsou bílkoviny, sacharidy a tuky. Doporučené přívody IOM byly vyvinuty ve spolupráci se společností Health Canada a nahradí kanadské doporučené přívody živin (RNIs).
V roce 2002 zpráva IOM doporučuje určité přívody (tzv Adekvátní Příjem) ALA pro kojence, děti a dorost a dospělé, poprvé severoamerické agentury učinila doporučení pro tento esenciální omega-3 mastné kyseliny.,
Všimněte si, že dostatečný příjem byl nastaven pouze pro ALA. Odpovídající přívody nebyly stanoveny pro EPA a DHA. Důvodem je to, že přísně vzato je ALA jedinou skutečnou“ nezbytnou “ mastnou kyselinou omega-3 v naší stravě. Nezapomeňte, že základní živina (jako ALA) je ta, která musí být získána z potravin, protože naše tělo to nemůže udělat. Protože EPA a DHA mohou být vyrobeny z ALA, nejsou považovány za „základní“ živiny v nejpřísnějším smyslu., Sada iom proto doporučila příjem pro ALA a uvedla, že k doporučenému příjmu ALA mohou přispět další omega-3 mastné kyseliny v naší stravě (jako EPA a DHA).
Omega-3 obohacené vejce pomoci splnit Dostatečný Příjem pro ALA
Jedním omega-3 obohacené vejce obsahuje v průměru asi 0,34 g ALA a 0,13 g EPA + DHA. Samo o sobě omega-3 obohacené vejce poskytuje významnou část přiměřeného příjmu ALA pro všechny věkové skupiny. Například u malých dětí mladších 3 let poskytuje jedno vejce obohacené omega-3 polovinu (49%) odpovídajícího příjmu., Pro chlapce a muže poskytuje jedno vejce obohacené o omega-3 zhruba čtvrtinu (21-28%) doporučeného dostatečného příjmu. Pro dívky a ženy poskytuje omega-3 obohacené vejce přibližně jednu třetinu (31-34%) jejich dostatečného příjmu ALA.