Julie Daniluk
vzpomínáte si, když stále clementine ve Vánoční ponožce byla speciální léčbu? Je to jeden z nejoblíbenějších prázdninových rituálů mé rodiny. Teď, když mám na starosti vycpávání punčoch, vždycky se ujistím, že se zásobím na klementinách, protože nikdy netrvají dlouho.
Klementinky jsou kříženec pomeranče a mandarinky a oni nejprve se stala populární v roce 1980, kdy hluboké zmrazení na Floridě udělal pomeranče vzácné., Mají pouze 35 kalorií a jsou jednou z nejjednodušších odrůd citrusů, které se odlupují, což z nich činí skvělou volbu pro občerstvení na cestách.
Když ruchu a požitek z prázdnin je stále na vás, oloupat mandarinku a dýchejte zhluboka — esenciální olej ve slupce má uklidňující účinek a používá se v aromaterapii ke zmírnění úzkost a boji proti depresi. A co víc, tření kůry na kůži může pomoci alergickým kožním vyrážkám.
reklama
zde je pět dalších důvodů, proč vyzvednout krabici klementinek na další nákupní cestě:
1., Klementinky jsou zdrojem vitamínu C: Vitamin C pomáhá předcházet infekcím horních cest dýchacích spolu s běžnou zimou a chřipkou. Zásobte klementinky během této chřipkové sezóny, abyste zabránili infekci. Když jste během prázdnin ve stresu, používáte více vitamínu C, takže si užijte minimálně dva klementinky denně, abyste získali zdravý příjem.
2. Jsou skvělé pro zubní zdraví: klementinky jsou zdrojem draslíku a dostatek dietního draslíku snižuje zubní zánět, snižuje hypertenzi a zabraňuje ztrátě zubů.
3., Chraňte játra klementiny: klementinky obsahují cholin, vitamín B, který pomáhá při zdravé funkci jater. Zdůrazňujeme játra během všech prázdninových večírků v této sezóně. Lidé s nedostatkem cholinu ve své stravě jsou náchylnější k rozvoji nealkoholických mastných onemocnění jater a steatohepatitidy.
4. Klementinky jsou zdrojem folátu: folát (nebo kyselina listová) je součástí rodiny B-vitamínů. Nedávné studie zjistily, že folát je nezbytný v mozku pro regulaci nálady — pokud zjistíte, že svátky jsou stresující, klementinky jsou stresovým Busterem., Folát se často používá ve spojení s jinými terapiemi, které pomáhají při léčbě deprese, konkrétně u žen.
reklama
5. Clementine olej je silný antioxidant: olej extrahovaný z kůry mandarinek a jiných citrusových plodů, bylo prokázáno, že být silný antioxidant a proti bolesti (antinociceptive). Zahrňte trochu kůry do smoothies, abyste mohli tyto výhody využít.
Holiday clementine salad
červené, zelené a oranžové ingredience dělají tento pokrm slavnostní., Avokádo poskytuje stresující vitamín B6 a fenykl je úžasně uklidňující pro trávicí trakt.
Složení:
5 clementine pomeranče, oloupané
2 avokáda, plátky
1,5 šálky červené čekanky (přibl. 1 malá hlava)
4 lžíce dýňových semen
4 lžíce semen granátového jablka
6 šálků baby špenátu
1 šálek fenyklu, jemně nasekané
1 šálek máty, čerstvě nasekané.,
1/4 šálku konopná semínka na ozdobu
Reklama
Oblékání:
2 lžíce konopného nebo olivového oleje
1/2 šálku čerstvé clementine orange juice
1 polévková lžíce fialové cibule, jemně nasekané
1/4 lžičky šedá nebo růžová mořská sůl
1/2 lžičky organické pomerančové nebo citrónové kůry, jemně nastrouhanou
Návod:
1. Kombinujte salátové ingredience ve velké misce.
2. Kombinujte obvazové ingredience v malé misce nebo Masonové nádobě.
3. Smíchejte obě dohromady a ozdobte konopnými semínky.,
Dělá šest porcí
Reklama
odborník na Výživu Julie Daniluk hostí Zdravá, Gurmánskou, kuchařská reality show, která se dívá na probíhající bitvu mezi chutí a výživy. Její brzy publikovaná první kniha, jídla, která léčí zánět, radí o potravinách bez alergií, které chutnají skvěle a pomáhají tělu v procesu hojení.
pro více úžasných receptů navštivte Chatelaine.com sekce recept.