právě se otevřelo menu Pesach.
Během Pesach, Ashkenazi Židé tradičně zůstali daleko od nejen kynuté potraviny, jako chléb, ale také luštěniny, rýže, semen a kukuřice. Zákaz platí od 13. století, ale vždy byl kontroverzní., A teď se to zvrátilo. Podle NPR se loni v prosinci mezinárodní skupina konzervativních rabínů rozhodla, že je v pořádku jíst rýži, fazole a kukuřici během Pesach.
proč přepsat 800letý zákon? The Times of Israel uvádí, že rozhodnutí bylo částečně řízeno rozpočtovými otázkami. „Náklady na vše, co je větší, na Pesach,“ rabín Susan Grossman řekl Krát a luštěniny jsou relativně low-cost zdroj bílkovin, který pomáhá zmírnit statný Pesach účet s potravinami., Nové rozhodnutí také, doufejme, zajistí zdravější Pesach. „Pesachové potraviny mají vysoký obsah tuku a cholesterolu,“ řekl Grossman. Přidání dříve zakázaných potravin do prázdninové stravy by mohlo lidem pomoci omezit tučné maso a carb-těžké strany. Rozhodnutí je také neuvěřitelné prospěšné pro vegany oslavující Pesach, kteří v podstatě museli jít bez bílkovin přes týden.
rozhodnutí pociťují nejen pesachoví celebranti, ale i ti, kteří se o ně starají., The New York Times hlásí, že po rabíni vyhláška, košer trhy v okolí města jsou se skladováním a prodejem výrobků, které se nikdy prodány, než jako popcorn, cizrnu a hummus.
hledáte skvělý hummus recept, který bude sloužit na vašem Pesachovém pomazánce? Zkuste jeden z nich.
Všechna Témata ve Zpravodajství
Přihlásit Se na Jídlo
Zůstaňte v obraze s denní dávkou nejlepší sezónní recepty!