POVINNOSTI A ODPOVĚDNOST ÚKLID ZAMĚSTNANCI

1)Výkonný Hospodyně/Ředitel Úklid:-
výkonné hospodyně zprávy Generální Ředitel nebo Správce domu nebo pokoje manažer divize. Je zodpovědný za celkovou čistotu a estetickou údržbu hotelu. Jeho povinnosti jsou: –

1. organizovat, dohlížet a koordinovat práci úklidových pracovníků na denní bázi.
2. zajistit dokonalost v úklidu sanitaci, bezpečnost, pohodlí a estetiku pro hotelové hosty.,
3. připravte seznamy služeb a dohlížejte na disciplínu a chování svých zaměstnanců.
4. Zajistěte správnou komunikaci v rámci oddělení pravidelným setkáním se zaměstnanci.
5. rekrutovat nové zaměstnance a školit je pro úklidové práce.
6. radí a motivuje zaměstnance k různým povinnostem.
7. zavést a udržovat standardní provozní postupy pro čištění a vyvinout nové postupy ke zvýšení efektivity práce a používání výrobků.
8. vyhledávání a testování nových technik a produktů na trhu.,
9. Udržujte pravidelný inventář a kontrolu nábytku, prádla, uniformy, vybavení v hotelu.
10. vyhodnotit výkonnost zaměstnanců pro propagační akce a převody.
11. schválení požadavků na dodávky pro domácnost a udržení minimálních postupů kontroly zásob a nákladů pro všechny materiály.
12. Zkontrolujte zprávy, soubory, registry vedené v oddělení.
13. poskytuje rozpočet řízení a kontrole rozpočtů

2) zástupce Hospodyně
zástupce Hospodyně hlásí výkonné Hospodyně., Jeho povinnosti jsou: –

1. Zkontrolujte a zajistěte, aby všechny pokoje, Veřejné prostory, zadní části domu byly čisté a dobře udržované.
2. zkontrolujte práci dodavatelů-kontrola škůdců, prádelna, čištění oken atd.
3. připravte personální plány a pracovní rotas.
4. zkontrolujte pravidelné inventury a vedení záznamů o skladech pro prádlo, uniformu, vybavení.
5. poskytněte potřebné informace, abyste pomohli výkonné hospodyni při hodnocení zaměstnanců, disciplinování, ukončení a povýšení.,
6. rozvíjet a realizovat vzdělávací programy v rámci oddělení po konzultaci s výkonnou hospodyní.
7. pomoc výkonná Hospodyně při prognózování a rozpočtování provozních a kapitálových výdajů.
8. převzít úklidové oddělení v nepřítomnosti výkonné Hospodyně.

3) asistent Hospodyně / Správce domácnosti:-
asistent Hospodyně hlásí výkonné Hospodyně. Ve velkých hotelech, kde zástupce Hospodyně existuje, asistent Hospodyně hlásí zástupce Hospodyně., Ve velkých hotelech jsou odpovědnosti podlah, Veřejné prostory rozděleny mezi asistenty Hospodyně. Při absenci zástupce Hospodyně přebírají všechny výše uvedené povinnosti a povinnosti asistentka Hospodyně. Jeho povinnosti jsou: –

1. odpovídá za efektivní a řádnou správu úklidu, servisu a oprav pokojů.
2. buďte zodpovědní za hotelové prádlo a zkontrolujte jeho pohyb a distribuci účastníkům místnosti.
3. uchovávejte soupis všech domácích potřeb a pravidelně je kontrolujte.,
4. poskytnout front office seznam hotových pokojů pro přidělení hostům.
5. organizujte aranžování květin
6. zajistěte školení zaměstnanců v rámci oddělení
7. Aktualizujte záznamy / soubory / registry atd.
8. sestavte seznam služebných.
9. zkontrolujte VIP a OOO pokoje

4) Floor supervisor / Floor Hospodyně: –
the floor supervisor hlásí asistent Hospodyně. Jsou zodpovědní za konečný stav pokojů na podlažích, které jim byly přiděleny., Jeho/její povinnosti jsou:-

1. Problém podlaha klíče k místnosti obsluhy
2. Dohlížet na úklid na přiděleném podlahy a oblastí, včetně pokojů, chodeb, schodišť, podlaze přípravny vymezeného podlahy
3. Kontrola úklidu v pokojích a koordinace práce v fllors
4. Dohlížet na manipulaci zašpiněné prádlo pro prádlo a zábor nové z domácnosti
5. Zprávy údržby na podlaze
6. Dohlížet na jarní úklid.
7. koordinujte s pokojovou službou pro odbavení zásobníku.
8. zachovat par zásoby pro příslušné podlahy.,
9. Usnadněte poskytování dalších služeb hostům, jako jsou hlídání dětí, láhve s horkou vodou, další požadavky hostů.
10. oznamte bezpečnost nebo bezpečnostní riziko bezpečnostnímu oddělení.
11. Check on scanty baggage
12. Prepare housekeeping status reports.
13. informujte front office o hotových pokojích
14. ujistěte se, že služby nabízené VIP mají nejvyšší standardy.

5) Veřejná Oblast Údajů:
veřejná oblast údajů zprávy asistent hospodyně., Je zodpovědný za čištění a kontrolu přední části domu, jako je vchod, lobby, chodby pro hosty a tak dále. Jeho povinností je: –

1. zajistit, aby všechny veřejné prostory a další funkční oblasti byly vždy čisté.
2. ujistěte se, že všechny úlohy údržby jsou navštěvovány v koordinaci s oddělením údržby.
3. ujistěte se, že všechna květinová aranžmá jsou umístěna na vhodných místech ve veřejných prostorách.
4. Zajistit, banketové sály a konferenční sály jsou stále připraveni pro funkce a konferencí.,

6) Noční školitel: –
Noční nadřízený hlásí asistentovi Hospodyně. Dohlíží na veškerý noční personál zabývající se úklidem veřejných prostor a pokojů v hotelu. Jeho povinnosti jsou: –

1. ujistěte se, že všechny veřejné prostory jsou důkladně vyčištěny v noci, když je provoz nízký.
2. plánovat pořadí práce a přímé zaměstnance odpovídajícím způsobem.
3. zajistěte podávání zpráv obsluhy místnosti a zpráv o stavu místnosti.
4. Poskytněte hostům zásoby a navštěvujte požadavky hostů v noci, jako je poskytování lahví s vodou, přistýlek, ručníků atd.,
5. hlásit bezpečnostní a bezpečnostní rizika.

7) Povlečení pokoj Supervisor / prádlo Keeper: –
Povlečení pokoj supervizor hlásí asistent Hospodyně. Jeho povinnosti jsou: –

1. zodpovědný za celé hotely prádlo.
2. Po kontrole zašlete špinavé prádlo z prádla.
3. zkontrolujte vyprané prádlo,než jej dáte k žehlení.,
4. Poskytovat povlečení do různých oddělení
5. Udržovat registr povlečení pohyby a zkontrolujte, povlečení pravidelně
6. Dohlížet žehlení a praní prádla v hotelu
7. Dohlížet na práci povlečení pokoj obsluhy a krejčí
8. návrhy týkající se náhradní nákupy a dát požadavky povlečení do executive hospodyně.

8) Jednotné Pokoj Údajů:
jednotné pokoj údajů zprávy asistent hospodyně. Zodpovídá za údržbu uniforem hotelového personálu., Jeho povinnosti jsou: –

1. zodpovědný za poskytování čistých, servisních uniforem zaměstnancům.
2. Mějte přehled ovládání různých uniforem v různých fázích použití
3. Nastavit rozpočet na pořízení uniforem a materiálů potřebných pro jednotné

9) Povlečení Pokoj attendant/ Povlečení Pokoj Služky:-
Povlečení pokoj obsluhy zprávu povlečení pokoj údajů. Jeho povinnosti jsou: –

1. stohovací plechy, polštáře, ručníky, ubrusy, ubrousky v různých stohech.
2. vydávejte čisté prádlo na čisté bázi.,
3. vložte znečištěné prádlo do nádob a odešlete je do prádla.
4. Zkontrolujte a spočítejte každou položku prádla při odeslání do prádla a znovu po návratu.
5. pošlete roztrhané předměty švadlence k opravě.
6. udržovat správné záznamy o výměty a deermine procento výmětů.

10) Uniform room attendant:-
uniform room attendant hlásí uniform room supervisor. Jeho povinnosti jsou: – i)vydávat čisté uniformy při přijímání znečištěných) posílat znečištěné uniformy pro praní.

1. pošlete roztrhané uniformy švadlence na opravu.,
2. Udržujte počet uniforem.
3. Police vyprané uniformy po ověření typů předmětů.
4. počítat a zaznamenávat prádlo.

11) skladovatel: –
skladovatel hlásí nadřízenému podlaží nebo nadřízenému ložního prádla. Jeho povinnosti jsou: – i) kontrola zásob zařízení.ii) vydávat zařízení a čisticí materiály podle potřeby.

1. připravte si potřebné materiály.
2. koordinujte s oddělením nákupu schválených materiálů.,

12) desk control Supervisor: – řídící stůl supervisor hlásí asistent Hospodyně. Je nervovým centrem oddělení úklidu a je obsluhován 24 hodin denně. Jeho povinnosti jsou:-

1. koordinace s front office Pro informace o odletových místnostech a předání čistých místností.
2. dostávat stížnosti na údržbu a úklid.
3. Udržujte registry vedené u control desk.
4. přijímat zvláštní požadavky od hostů.
5. Udržujte nejnovější zprávy týkající se obsazenosti místnosti, VIP, stavu pokojů atd.,
6. delegování práce na obsluhu a supervizory.
7. Navštěvovat, aby telefonní hovory přijaté na ovládací pult
8. Odpovědný za vydávání pokoj pro hosty klíče a udržování klíč registru

1. Čistí pokoje
2. Změnit pokoj pro hosty a koupelna prádlo.
3. Make pokoje postele.
4. doplňte zásoby hostů.
5. odpovězte na požadavky hostů okamžitě na podlaze.
6. odpovídá za sběr prádla pro hosty.
7. servis pokojů ve večerních hodinách( turndown service) a také poskytovat druhou službu.,
8. Předání ztracené a nalezené předměty, pokud nějaké našli v místnosti
9. Doplnění služky vozík s dodávkami pro další posun
10. Uspořádat a stock spíž s prádlo a zásoby.

14) Head House person: –
he / she reports to the public area supervisor. Jeho povinnosti jsou:-

1. dohlíží na práci přidělenou domácnostem ve veřejných prostorách.
2. dohlíží na práci lidí, kteří čistí koberce, stěnové podložky, okenní podložky.,
3. Dohlížet na práci lustr, čističe, vakuové čištění stroje operátory

15) Dům persons:-
zpráva vedoucího dům osob nebo veřejné části údajů. Jeho povinnosti jsou: –

1. posun nábytku ve veřejných prostorách.
2. vyčistěte odpadky
3. vyleštěte všechny brassware ve veřejných prostorách
4. vyčistěte všechny dveře, okna a ventilátory.
5. čisté hasicí zařízení.
6. vyčistěte šachty a terasy.
7. čisté lustry, závěsy a další těžko dostupné oblasti ve veřejných prostorách.,

16)Krejčí, švadlena a čalouníci: – hlásí se nadřízenému ložního prádla. Jeho povinnosti jsou: –

1. zašívání a šití uniforem, prádla, čalounění atd.
2. změna uniformy v případě potřeby.
3. obnovte všechny poškozené čalounění.
4. v případě potřeby opravte oblečení pro hosty.
5. Vypočítejte materiály potřebné pro uniformy a čalounění a podle toho nakupujte.

17) zahradník: –
mnoho velkých hotelů má svého zahradníka, který se hlásí asistentovi Hospodyně., Vede tým zahradníků v udržování upravených zahrad v hotelu, stejně jako v dodávkách květin ze zahrad pro květinovou výzdobu v hotelech. Květiny se používají do značné míry ke zvýšení estetické přitažlivosti různých oblastí hotelu.

18) hlavní zahradník: –

hlásí zahradníkovi a udržuje upravené plochy a zahrady v hotelu. Jeho povinnosti jsou: –

1. Stručný, harmonogram, přidělování cel
2. nákup semen rostlin, výsadby
3. nákup a dohled nad používáním hnoje a hnojiv.,
4. Udržujte plány zavlažování rostlin a navštěvujte problémy týkající se plánů zavlažování.
5. Udržujte a připravte vnitřní rostliny pro hotel.
6. dohlížet a udržovat trávníky.
7. zajistit zahradníci jsou manipulace zařízení a nástroje efektivně.

19) zahradníci: – zahradníci se hlásí hlavnímu zahradníkovi nebo zahradníkovi. Udržují upravené plochy, trávníky a zahrady čisté a esteticky krásné. Jeho povinnosti jsou: –

1. kopat upravené oblasti a udržovat je.
2. rostlinné stromky a semena
3. vodní zahrady podle plánů.,
4. Udržujte rostlinnou školku a zelený dům.
5. připravte hrnkové květiny a hrnkové rostliny.

20) květinářství:-
Květinářství zaměstnávají vlastní květinářství. Zajištění atraktivních květinových aranžmá pro celý hotel je jejich odpovědností. Hlásí se zahradníkovi . Jeho povinnosti jsou: –

1. Sbírejte čerstvé květiny od zahradníků každý den.
2. Koupit květiny od prodejců
3. Připravit různé květinovou výzdobu pro různé oblasti – lobby, kanceláře, restaurace, bar, společenské sály, atd.,
4. ošetřete řezané květiny tak, aby vydržely déle.
5. Udržujte aranžování květin změnou vody atd.
6. odpovědný za aranžování květin zařízení a zařízení, příslušenství atd.
7. vlak asistent květinářství.

21) prádelna Manager: –
on / ona má na starosti prádelna a prádelna manažer zprávy řediteli domácnosti. Je zodpovědný za celé fungování Prádelny a čistírny. Měl by mít dobré znalosti o látkách a chemikáliích a pračkách.,
22) prádelna Supervisor: –
on/ona má na starosti fungování prádla v nepřítomnosti prádelny manažera. Musí mít znalosti o všech aspektech pracího zařízení, chemikálií a tkanin.
23) čistírna a podložky:-
má na starosti Chemické čištění hotelového prádla a oblečení pro hosty a pračka provádí praní prádla, uniforem a oblečení pro hosty.
24) pracovníci Prádelny: –
jsou to pracovníci prádelny, kteří vykonávají následující povinnosti; –

1. skvrnité tkaniny před naložením do praček.,
2. naložte znečištěné prádlo do praček, nakrmte správné množství pracího prostředku a dalších pracích chemikálií.
3. vložte vyprané prádlo do sušiček.
4. čisté zařízení po použití.
5. třídit znečištěné prádlo podle typů tkanin, barev, stupně znečištění.
6. přepravujte znečištěné prádlo z ložního prádla do prádelny a čerstvého prádla z prádla do ložního prádla.

25) komorník/ Běžci: –
„služba obsluhy“ znamená, že se starají o prádelnu pro hosty. Hlásí se nadřízenému prádelny., Jsou zodpovědní za sběr znečištěného prádla pro hosty a poskytování čerstvého prádla pro hosty.
OSOBNOSTI ATRIBUTY ÚKLID PERSONÁL:-
Existují určité vlastnosti, které úklid zaměstnanci měli mít za účelem provedení úklidu funkce, které jsou někdy důležitější než dovednost.

1. příjemná osobnost-zaměstnanci by měli mít při interakci s hosty dobrou prezentaci vlastního já. To odráží kvalitu služeb a standardů v zařízení.,

1. Fyzická zdatnost – úklid personál by měl jít přes důkladné lékařské vyšetření, a měla by být schopna provést úklid funkce.

1. Osobní Hygiena – úklid personál by měl mít zdravou pleť, čisté vlasy, oči, zuby, nos, nehty a prsty atd.

1. smysl pro detail – personál by měl mít sílu kritického pozorování k bezchybné pokoj a smysl kontrolovat pokoje k dokonalosti.

1. spolupráce-zaměstnanci musí spolupracovat s pracovníky jiných oddělení pro týmovou práci a větší efektivitu.,

1. Přizpůsobivost – zaměstnanci by měli být schopni přijmout nové myšlenky a přijmout měnící se situaci ochotně

1. Poctivost – úklid personál musí mít tuto kvalitu, jako mají přístup do všech místností a hodnocení věci jsou ponechány ležet. Zabývají se také různými druhy vybavení hostů, které jsou velmi drahé. Takže by měli mít vlastní disciplínu a integritu.

1. taktní a diplomatické-úklidový personál musí řešit požadavky a stížnosti hostů. Hosté jsou nervózní a mohou si vyžádat neobvyklé požadavky., Personál musí být taktní a diplomatický, aby tyto požadavky vyřídil.

1. Správný postoj – personál by měl mít správný postoj, který zobrazuje ještě trpělivost, laskavost a dobrá nálada a optimistické v přírodě.

1. klidné chování-by mělo být schopno zvládnout situace se složenou osobností a pokorou a zdvořilostí.

1. Zdvořilý – měl By být zdvořilý k hostům a kolegy

1. Přesnost – By měl mít úctu k času, během pracovní doby, jak to odráží na jeho/její upřímnost.,

1. dobrá paměť-měl by mít dobrou paměť pamatovat personál rád, nelíbí, potřeby a přání hostů a zejména opakovat hosty.

rozložení oddělení úklidu:-
rozložení oddělení označuje různé oblasti a členění v oddělení. Rozložení oddělení závisí na následujících faktorech;-
#celkový počet pokojů# ne. z prodejen a rautů # množství pracovní síly potřebné.,
následují oblasti oddělení: –
výkonný úřad Hospodyně – Jedná se o výkonný úřad Hospodyně, kde se provádí administrativní práce oddělení.
Housekeeping Desk – jedná se o řídící centrum domácnosti a je obsluhován 24 hodin denně. To je oblast, kde se zaměstnanci domácnosti hlásí ke Službě a odhlásí se na konci směny. Nástěnky, telefony, počítače, úložné police (pro Registry a soubory), ztracená a nalezená skříň, stojany na klíče atd. jsou zde přítomny.,
prádelna-místo v hotelu, kde se provádí praní, lisování, Chemické čištění, skládání prádla a Uniforma hotelu.
lněný pokoj-lněný pokoj je místem, kde jsou uloženy prádlo hotelu, shromážděné & rozeslané po celém hotelu. Ego. z ložního prádla-povlečení, ručníky, kryty stolů atd.
jednotný pokoj-místo, odkud jsou uniformy shromažďovány, skladovány a distribuovány zaměstnancům hotelu.
šicí místnost-místo v oddělení, kde se provádí šití a opravy prádla a uniforem.,
Úklidové obchody – to je úložný prostor v oddělení, kde jsou čisticí prostředky, čisticí zařízení, potřeby hostů uloženy pro každodenní úklidové funkce a jsou bezpečně uzamčeny.
květinová místnost-v ideálním případě by měla být klimatizovaná místnost, která udržuje květiny čerstvé pro uspořádání v hotelu. Měl by mít pracovní stoly, čítače, umyvadlo, přívod vody, skříně pro uložení váz, kamenů atd.
Lost and found-ztracená a nalezená sekce v obchodních domech všechny články zanechané hostem a jsou uloženy po určitou dobu.,
podlahová spíž-umístěná na každém patře pro hosty, která zásobuje prádlo, čisticí prostředky a potřeby pro hosty potřebné pro provoz podlahy a měla by být bezpečně uzamčena.
Díky s pozdravem