Hle, dole-domácí dobrota kosti-v smithfieldské šunce. Snadno se zahřívá a jíst, někdy je to výzva k vyřezávání. Chcete-li pomoci, zde je rychlé video o tom, jak správně vyřezat kost-v polovině šunky. Stačí postupovat podle pokynů pro přípravu a vaření, poté ostřit nože a chvíli se dívat, jak vytvořit talíř šťavnatých, lahodných plátků z vaší šunky Smithfield.
Příprava plně vařené kosti-v šunce:
Předehřejte troubu na 275f. vyjměte obal ze šunky., Umístěte šunku, tučnou stranou nahoru, do 2palcové hluboké pekáče. Do pánve přidejte 1 šálek vody. Pánev pevně zakryjte fólií. Zahřejte přibližně 12-15 minut na libru. Vzhledem k tomu, že se teploty trouby mohou lišit, upravte odpovídajícím způsobem dobu ohřevu. Nechte šunku odpočívat 5 minut před podáváním.
Snadný Krok-za-Krokem Carving Instrukce
Řezbářské Kostí-V Půl Šunkou: Krok 1
Vyjmout kolem středu kosti s nožem zdarma, jak mnoho plátky z kostí podle potřeby.,
Řezbářské Kostí-V Půl Ham: Krok 2
Řez podél přírodní švy plátky šunky odstranit oddíly ty plátky už jste osvobozeni od středu kosti.
Řezbářské Kostí-V Celá Šunka Krok 1
Místo celá šunka (plochou stranou dolů) na prkně s dříkem (úzký konec) vpravo. Řez vodorovně podél středové kosti zprava doleva,jak je znázorněno. Tím se uvolní plátky z kosti.