Existuje několik rostliny v zahradě více uspokojující růst, než papriky, jeden z mnoha typů papriky spadají pod vědeckým názvem Capsicum annuum.
bohaté zelené listy, kompaktní forma a pestrobarevné ovoce z nich činí uchazeče o i ty formální zahrady.
řekl jsem ovoce., Tolik rostlin, které běžně označujeme jako zelenina, je ve skutečnosti ovoce, včetně papriky, pro prostou skutečnost, že se jedná o osivo.
papriky mají údajně původ v Jižní Americe a Mexiku.
od omelet po tacos, až po těstoviny a saláty, sladké zvony poskytují chutnou křupavost tolika oblíbeným jídlům bez koření. Ale nic nepřekoná křupání čerstvě vybraného ovoce.,
pro začínajícího zahradníka se to může zdát zastrašující, ale pokud znáte několik klíčových informací, než začnete, papriky se poměrně snadno pěstují-pokud se počasí hraje, to znamená.
Tento článek vás provede vše, od spuštění semínek, přesazování sazenic rostlin péče a údržby, tak, že můžete pěstovat a užívat si tyto krásky ve své vlastní zahradě.
začněte brzy
papriky jsou trvalky v tropických oblastech. Ale v chladnějších klimatických podmínkách se pěstují jako letničky a opravdu nemají žádnou toleranci vůči chladnému počasí.,
vyžadují poměrně dlouhou vegetační sezónu, často až 90 nebo dokonce 100 dní, takže čím kratší je vaše léto, tím dříve budete muset začít semena uvnitř.
je možné uložit semena z bio store koupil papriky. Sbírejte semena z červených paprik, protože jsou zralejší než zelené a nechte je několik dní vyschnout. Pak je zasejte nebo uložte do papírové obálky a umístěte je na suché místo pro úschovu.,
rozhodně zvažte také nákup semen, protože jednou z výhod pěstování vlastní papriky je výběr z řady jinak nedostupných odrůd.
pravidlem je zahájit semena 6 až 8 týdnů před posledním průměrným datem mrazu na jaře. Pokud však udržujete rostliny zdravé a prosperující, můžete je zasít ještě dříve.
začněte semena pomocí počáteční směsi semen a umístěte je na teplé, slunné místo. Pokrytí bytů nebo buněčných obalů plastem může pomoci urychlit klíčivost.,
zajištění konzistentního zdroje tepla, jako u tepelné rohože semenáčků, také pomůže, protože půda musí být kolem 80°F, aby semena klíčila. Pokud je půda dostatečně teplá, klíčení by mělo nastat během deseti dnů.
jakmile semena klíčí a rostou dva až tři pravé listy, budete je chtít potit ve větších nádobách naplněných vlhkou zalévací půdou, abyste snížili usazování. Přidejte také organické hnojivo podle doporučení štítků, abyste podpořili silný růst.
zalévejte nově zalévané rostliny dobře a udržujte je trvale vlhké.,
Co Zasadit a Kde Koupit
Existuje mnoho různých typů sladké papriky na trhu k dispozici dnes, a mohou být pěstovány ze semen, nebo začal jako sazenice. Pojďme se podívat na několik oblíbených.
Canary Bell
pomalý a stabilní vyhrává závod, pokud jde o žlutý Kanárský zvon. Těchto 100 dnů dosáhnout zralosti, ale dlouhé čekání bude stát za to, když se dostanete, aby si tyto plodný 3 1/2-by-4-palcový sluníčko žluté ovoce.,
‚Kanára‘ Bell Semena
Virus Tabákové Mozaiky odolné semena jsou k dispozici v 1/4 – nebo 1-unce balíčky z pravého Listu Trhu.
Big Red
Big Red trvá sklizeň asi 75 dní a při dozrávání se mění ze zelené na červenou. Tato sladká paprika má velmi hustou dužinu se směsí 3-a 4-laločnatého čtvercového ovoce.
‚Big Red‘ Semena
veggie patch oblíbené, semena jsou k dispozici v různých velikostech balení od pravého Listu Trhu.,
Coral Bell
Zářivé oranžové Korálové papriky jsou vítaným doplňkem do zahrady, roste energicky a produkují 4-lobed ovoce, které dosáhnou asi 4-by-3 1/2-palce při splatnosti.
‚Coral‘ Bell Semena
Semena jsou k dispozici od pravého Listu na 1/4 – nebo 1-unce balíčky. Očekávejte sklizeň 78-88 dnů.
California Wonder
California Wonder 300 TMR je vynikající při výběru zelené, nebo může být ponechán na rostlině dozrát na sladší červenou papriku.,
‚California Wonder‘ 300 TMR, k dispozici od pravého Listu Trhu
Tento čtyř-lobed ovoce je lahodné plněné papriky, na širší straně-na 4-by-4 ½ -palce max. „TMR“ v názvu znamená Odolný proti viru tabákové mozaiky a do zralosti můžete očekávat asi 75 dní.
Fialová Krása
Fialová Krása je zarážející dědictví pepř s deep purple barvy, silnostěnné maso, a 4-by-3-palcový ovoce.,
‚Purple Beauty‘ Seeds
tyto budou trvat asi 70 dní, než dosáhnou zralosti. Balíčky 1000 semen jsou k dispozici na trhu True Leaf. Živé rostliny jsou k dispozici také prostřednictvím Amazonu.
čokoládová krása
pro něco trochu jiného nabízí čokoládová krása svůdnou, tmavě hnědou barvu se super sladkou dužinou. Roste rychle, s asi 67-70 dny do zralosti, a je odolný proti viru tabákové mozaiky.,
‚Čokoládový Beauty‘ Semena
Semena jsou k dispozici od pravého Listu. A živé rostliny jsou k dispozici přes Amazon.
transplantace
i když můžete být v pokušení to udělat dříve, počkejte na transplantaci papriky do zahrady až do několika týdnů po posledním datu mrazu. Ujistěte se, že je nejprve vytvrdíte, nebo vaše rostliny to vůbec neudělají.
kalení jednoduše odkazuje na proces aklimatizace rostlin do nového prostředí., Rostliny, které byly pěstovány uvnitř měsíce, se pravděpodobně stanou silně stresovanými nebo dokonce zemřou, pokud budou umístěny přímo na zahradě, a chceme se tomu vyhnout.
místo toho pomalu zavádějte rostliny do venkovního počasí. Během několika dnů je nastavte venku na delší dobu. Začněte ráno a přiveďte je později a později každý den, dokud si nejste jisti, že se přizpůsobili.
před transplantací se ujistěte, že teplota půdy je dostatečně teplá, obvykle kolem 65 ° F., Transplantace může zdůraznit rostlinu a způsobit pokles květu, takže budete chtít odstranit všechny květiny, které se tvoří, než jim dáte trvalý domov.
na zahradě nechte mezi rostlinami alespoň 18 palců, možná více, v závislosti na odrůdě, kterou pěstujete.
voda nově vysazené papriky opravdu dobře a přidejte palec nebo dva organického mulče. Jejich kořeny jsou mělké a mulčování pomůže udržet vlhkost a chránit kořeny před stresem souvisejícím s vlhkostí.
pěstování zdravých rostlin
papriky obecně potřebují teplou půdu a teplé teploty, aby se jim dařilo.,
Chcete-li podpořit rychlejší růst v chladnějších oblastech, zvažte položení černého plastu přes půdu. Jen buďte opatrní, abyste nenechali půdu tak horkou, že jsou zabity prospěšné půdní bakterie. Nezapomeňte, že cílová teplota je pouze 65°F a nepřehánějte ji.
plné slunce a hlinitá, bohatá, dobře odvodňující půda s pH v blízkosti neutrální je ideální pro výsadbu.
pro lepší produkci ovoce udržujte rostliny rovnoměrně vlhké po celou sezónu. Příliš mokré nebo příliš suché a pravděpodobně zaznamenáte pokles celkového zdraví rostliny nebo vývoje ovoce.,
je obzvláště důležité udržovat rostliny trvale napojené, když jsou v květu a produkují ovoce. Mezi 1 a 1 1/2 palce vody každý týden by mělo stačit.
Bohužel, i když budete dělat všechno správně, papriky nebude produkovat tolik ovoce, pokud teploty nejsou ideální, obvykle mezi 70 a 90°F.
budou lenost-jako v růstu, pokud noční teploty klesají pod 55°F. A když jsou teploty příliš horký, budou pravděpodobně začne k poklesu jejich květy předtím, než má šanci nastavit ovoce., To je důvod, proč jsou považovány za trochu temperamentnější růst než některé jiné vegetariánské Patch oblíbené jako špenát nebo ředkvičky.
mělké kořeny a těžké ovoce způsobují, že papriky se pravděpodobně převrátí, takže je zvažte, jakmile se začnou tvořit květiny.
zatímco hnojení je užitečné, buďte opatrní, abyste nepřeplnili hnojení, zejména dusíkem. Je známo, že to způsobuje růst listnaté zeleně, ale ve skutečnosti to bude kaskadérskou květinovou a ovocnou produkci.
papriky jsou v rodině Solanaceae, spolu s rajčaty, lilkem a bramborami., To znamená, že sdílejí mnoho stejných chorob a škůdců, stejně jako nutriční potřeby. Z tohoto důvodu se budete chtít vyhnout tomu, aby se tyto plodiny navzájem otáčely v zahradě.
Správa škůdců a chorob
rostliny papriky jsou náchylné k nadměrnému nebo špatnému odvodnění půdy. Takže si uvědomte kořenovou hnilobu a phytophthora blight, houbové onemocnění, které způsobuje trvalé vadnutí.
dalším problémem spojeným se stresem vlhkosti je Blossom end rot, který se objevuje jako tmavá, potopená oblast na ovoci. Je to docela běžné a je výsledkem nedostatku vápníku.,
nicméně, jen proto, že rostliny mají nedostatek vápníku, nemusí to nutně znamenat, že půda je. Spíše by problém mohl být jen v tom, že vápník přítomný v půdě je svázán z nějakého důvodu.
například pokud je pH půdy příliš nízké, může být ovlivněno vychytávání vápníku. Také nekonzistentní hladiny vlhkosti mohou negativně ovlivnit dostupnost vápníku.
a protože kořeny jsou mělké,je snazší je poškodit při péči o vaši zahradu a plenění. Poškozené kořeny nebudou tak účinné při přijímání potřebných živin.,
Také dávat pozor na mšice, svilušky, ploštice, blechy, brouci a housenky. Sprej tato zvířátka s silný proud vody, zahradnické oleje, nebo jednoduše ručně vybrat a squash všechny, kteří jsou nežádoucí.
nejlepší způsob, jak zmírnit všechny problémy s škůdci a nemocemi, je udržovat zdravé rostliny v optimálním prostředí. Pravidelně kontrolujte svou zahradu a rychle řešte jakékoli obavy. A snažte se pozvat do svých zahrad přírodní predátory, jako jsou ptáci, kudlanky a berušky.,
sklizeň
sladké zvony jsou jedinečné, protože výběr, kdy je vybrat, je většinou na vás.
Pokud máte rádi chuť zeleného pepře, vybrat pár, když jsou plné velikosti s tlusté maso, ale ještě není začínají zase odstíny červené, žluté, nebo oranžové (nebo fialové! nebo hnědé!). Papriky osladí, čím déle je necháte na rostlině, se zvýšeným obsahem vitamínu C.
při sklizni proveďte čistý řez nožem nebo ostrými nůžkami, dávejte pozor, abyste rostlinu nepohnuli nebo jinak nerušili., Nechcete srazit žádné ovoce, které se stále vyvíjí, nebo způsobit jakékoli škody.
přebytečnou nečistotu otřete čistým suchým hadříkem a uchovávejte v chladničce po dobu až jednoho týdne. Počkejte, až se umyjete, dokud nebudete připraveni je používat, protože vlhké produkty se stávají plesnivými a rychle hnijí v chladničce.
Pár Recept Nápady
kromě toho, že chutné salát, nebo nakrájené na proužky a podáváme s velká mísa domácí hummus, domácí zvonky přidat texturu a chuť na různé chutné pokrmy.,
Zkuste tento recept na Spiralized Sladké Bramborové Nudle s Restovanou Červenou Paprikou a Sušenými Rajčaty z našeho sesterského webu Foodal, nebo to domácí Harissa Omáčka z našich přátel na Wanderspice.
Fajitas jsou rodinné oblíbené a tato zeleninová Fajita Plechová večeře od domácího dietologa se sejde během několika minut. A určitě milujete tuto fazolovou Chilli s nízkým obsahem FODMAP z Eriky Bezlepkové kuchyně.,
k snídani podávejte litinovou pánev-plnou této neodolatelné Jihoasijské kořeněné Shakshuky s paprikou a špenátem z hostiny v tymiánu.
a nezapomeňte, že kromě sdílení se sousedy vám velká sklizeň dává šanci předvést vaše domácí konzervační kotlety. Pečené, mohou být uloženy v oleji. Nebo zkuste parboiling, loupání, sekání a zamrznutí v jednotlivých balíčků pro rychlé přidání-v hodit do víkendu omelety a vejce pere.,
Papriky může být také nasekané a dehydratovaná pro použití v polévkách, nebo mleté do svěžím prášek, který můžete přidat do své skříňky.
stojí za námahu
je zde poskytováno poměrně málo informací a může se zdát trochu ohromující, že si jako domácí zahradník vezme papriky. Takže chci zabalit několik klíčových bodů:
- začněte semena brzy nebo si kupte dobře vypadající sazenice a ujistěte se, že je před transplantací vytvrdíte.,
- počkejte na transplantaci do zahrady až dva nebo více týdnů po posledním datu mrazu, protože půda musí být teplá, aby rostliny skutečně vzlétly.
- Mulčování a udržet vodu vlhkosti konzistentní, protože kořeny jsou mělké a náchylné k vodní stres.
- Facebook800
- Pinterest5.9K
obrázky Produktu prostřednictvím pravého Listu Trhu. Uncredited fotografie: . S dalším psaním a editací Allison Sidhu., Původně publikoval Lynne Jaques dne 31. Prosince 2014. Naposledy aktualizováno 8. března 2018.
O Amber Shidler
Amber Shidler žije v Cincinnati, Ohio a má dvojí bakalářský titul v oboru botanika a geografie. Čtyři roky pracovala jako zahradnice, ale nyní je matkou v domácnosti. Se zkušenostmi v krajině design, instalaci a údržbu má zálusk na soustružení její desátý—acre hodně do produktivní oasis., Amber je vášnivý o všech věcech zahradnictví, zejména pěstování a užívání biopotravin.