- Sdílení
- Tweet
- Pin
Přejít na Recept
Snadné Restovanou Hlívou Ústřičnou Recept připraven s bílým vínem.
podávejte tyto smažené ústřicové houby jako přílohu se steaky nebo kuřecí moučkou.
Tento houbový recept byl založen na mém restovaném receptu na houby portobello.
Co jsou houby ústřice?
hlívy ústřičné mají velkou hladkou čepici podobnou ventilátoru a tenkou gumovou stopku.,
rostou v klastrech nad sebou.
takže jedna parta může obsahovat několik hub v různých velikostech.
hlívy ústřičné chutnají trochu hořce a mají pro ně mírný zápach lékořice, který se během procesu vaření nějak mění.
tato skromná houba ráda roste na mrtvém dřevě nebo se pěstuje na pilinách.
sady pro pěstování ústřic jsou také běžné, takže si můžete vyzkoušet ruce.
čerstvé houby jsou velmi běžné po celém světě a lze je snadno nalézt v přírodě.,
nicméně, nechoďte ven lovit divoké hlívy ústřic, aby se zabránilo tree hlíva ústřice, jedovatý vzhled-alikes.
sbírejte houby v lese pouze tehdy, pokud víte, co děláte, nebo pokud je můžete ukázat odborníkovi!
identifikace ústřicových hub není dětská hra a nechcete nevědomky vybírat ty špatné.
Hlíva Ústřičná odrůd
Existuje několik hlíva ústřičná druhů tam venku, které můžete použít k přípravě těchto restovanou hlívou ústřičnou.,
některé z nich mohou být známy pod jiným jménem v jiné oblasti na tomto světě.
- bílé hlívy ústřičné (nebo perlové hlívy ústřic) – to jsem použil ve svých obrázcích a videu, ale houby ústřic.
- Růžová Hlíva Ústřičná
- Modrá Hlívy Ústřičné (nebo Šedá Černá Hlíva Ústřičná)
- Žlutá Hlívy ústřičné
- Král Hlívy ústřičné
- Phoenix Hlívy ústřičné
Jak se připravit Houby Ústřice?
příprava ústřicových hub je poměrně snadná a nezabere vám mnoho času.,
protože čerstvé houby jsou hladší a nerozbijí se tak snadno, budete mít v kuchyni snadnou hru.
takto připravuji, čistím, řezám a vařím houby ústřice.
jak čistit ústřicové houby?
hlívy ústřičné mohou být plné bahna, sena a hmyzu, které se skrývají mezi jemnými žábry.
někteří lidé navrhnou otřít mokrými papírovými ručníky nebo dokonce oloupat ústřicové houby.
nemusíte to dělat!
místo toho to děláte:
- rozeberte připojené houby tak, aby vám zůstaly jednotlivé kusy.,
- uchovávejte je v cedníku a rychle je opláchněte čistou vodou. Nemáčejte je, protože žábry mohou nasávat vodu.
- udržujte čistou utěrku připravenou a umístěte na ni mokré houby. Opatrně osušte každou houbu, abyste se zbavili přebytečné vody.
Jak snížit Houby Ústřice?
Chcete-li snížit ústřicové houby, musíte nejprve odříznout žvýkací část stonků.,
Vezměte jednu houbu do ruky a cit pro gumovou konzistenci, řezat to tam tak, že jste odešel s měkčí část.
zlikvidujte žvýkací konce, ale ujistěte se, že příliš neodříznete.
mějte na paměti, čím čerstvější je houba, tím méně stonku budete muset odříznout.
pak jednoduše nakrájejte nebo nakrájejte houby tak, jak ležíte.
rozřezal jsem je podélně, protože houby mají tendenci se po vaření zmenšit, protože ztrácejí vodu a velikost.
jak vařit ústřicové houby?,
čerstvé hlívy ústřic mohou být restované, smažené nebo dokonce pečené.
zaměřím se na houbu ústřice v níže uvedeném receptu, tímto způsobem si zachováme výživné prvky hub.
můj recept na veganskou hlívu ústřic se připravuje v jedné pánvi.
v podstatě se houby z bílého vína vaří na mírném ohni po krátkou dobu.
recept je poměrně přímočarý a nemůžete se zde mýlit!
Kde koupit Hlívy Ústřičné?,
v místním supermarketu můžete obvykle pravidelně dostávat ústřicové houby.
některé regiony na tomto světě označily houbové sezóny, které jsou od srpna do října.
v tomto ročním období můžete najít čerstvé hlívy ústřičné jednodušší, nicméně tyto houby jsou běžné.
parta může jen pop-up v místním obchodě s potravinami, a když to vidíte, si koupíte kvalitní čerstvé houby!
při nákupu se snažte vyhnout velkým ústřicovým houbám.,
ne že by byly špatné, je to jen čím větší, tím hořčí chutnají (záleží také na odrůdě a rostoucím místě).
kromě toho větší houby mají tendenci být žvýkací.
nepoužívejte sušené ústřicové houby pro tento recept na restované houby, nebude to fungovat.
jak ukládat ústřicové houby?
čerstvé hlívy ústřic by měly být konzumovány během 4-5 dnů a nejlépe skladovány v lednici.,
Uložit je do odvětrávané plastovém sáčku/nádoby nebo, v uzavřeném papírovém sáčku,
Sušené Hlívy Ústřičné (což byste neměli používat v tomto receptu vůbec), mohou být skladovány po delší dobu, pokud je necháte v suchém a chladném místě.
Další Houbové recepty
- francouzská Kuřecí Hub Koláč (Tourte)
- Kuřecí Geschnetzeltes v Hunter ‚ s houbovou omáčkou
- Smíšené Houbové Rizoto
Vážení Čtenáři, už jste vyzkoušeli restovanou hlívou ústřičnou?
neváhejte se s námi podělit o své myšlenky a nápady v sekci komentářů níže!,
PIN pro uložení na později!,07″>