Thajská kokosová krevetová polévka

Šťastný Nový rok, fam! Doufám, že rok 2021 se k vám zatím chová dobře, a vy jste nadějní a optimističtí na skvělý rok dopředu. Klepat na dřevo, ale mám pocit, že v roce 2021 pro nás přicházejí dobré věci. 🙏 🏼

stejně jako mnoho lidí jsme s Benem učinili cíle týkající se našeho zdraví, včetně konzumace méně masa, čerstvějšího jídla a pravidelného cvičení. Řeknu vám – je mnohem snazší držet se zdravé rutiny, když máte někoho, s kým to uděláte., Pokud nežijete s podobně smýšlejícím kamarádem, spojte se s přítelem nebo členem rodiny, abyste se navzájem rozveselili. Přítelkyně a já jsme se začali navzájem zodpovídat na cvičební frontě loni v létě a bylo to obrovský rozdíl, zda jsem se přichytil a narazil na stopu, nebo skočil na naše rotoped, versus kartáčování na další den.

nyní, Jak jsem sdílel, rok 2020 byl rokem komfortního jídla zde na IGE. Časy byly bouřlivé a stresující a někdy Cheeseburger Quesadillas pomoci … i když jen na chvíli. To znamená, že pevně věřím, že naše chuťové buňky jsou trénovatelné., Pokud jim podáváme sůl, touží po soli. Pokud jim podáváme cukr, touží po cukru. (Jsem toho živým důkazem. Poté, co před mnoha lety prošel kurz bez cukru (nyní zaniklý), tento bývalý závislý na cukru stále zřídka touží po sladkých potravinách/dezertech!) Pokud jim servírujeme zdravé jídlo, které chutná dobře, budou toužit po zdravém jídle!

Když řeknu „zdravé jídlo, které chutná dobře“, nemluvím o obyčejných kuřecích prsíčkách, pečených bílých rybách ani nudných salátech. Mluvím živé, chuť balená jídla jako thajská kokosová krevetová polévka., Tato zdravá, zeleninová polévka dělá zdravé stravování skutečně příjemné – olízl jsem si misku čistou!

Kokosové mléko, česnek, zázvor, červenou kari pastu, limetkovou šťávou a čerstvým koriandrem balení každé lžíce Thajské Kokosové Krevety Polévka s příchutí. Je to tak lákavé! Ano-lákavá polévka!! Navíc je plná špenátu a hub, takže každá mísa je neuvěřitelně zdravá. Nabírám kokosovou krevetovou polévku přes vařenou bílou rýži, ale stejně snadno byste ji mohli podávat přes dušenou květákovou rýži až po vegetariánskou ante.

mňam!,

Pokud hledáte zdravější recepty na zahájení nového roku, právě jsem spustil bezplatný e-mailový kurz 5 day Clean Eating Guide, který obsahuje spoustu zdravých receptů IGE. Můžete zaregistrovat, že se zde >

mezitím, oheň na sporák a nechat si tuto polévku vřelo!

Jak Udělat Tento Recept:

Začněte tím, že sauting nasekané šalotky, nebo cibule s lisované nebo mleté česnek a zázvor do velkého hrnce polévky, dokud voňavé. Některé zázvor bude chtít držet na dně hrnce, a to je v pořádku., Za chvíli to vyškrábneme!

Další přidejte obrovský thwack červené kari pasty pak zpěnit, dokud voňavé, další minutu nebo tak. Dávám přednost thajské kuchyňské značce jak pro červenou kari pastu, tak pro rybí omáčku, kterou přidáme dále. Jak bylo napsáno, tato polévka přichází na“ střední “ úrovni koření, ačkoli různé značky červené kari pasty mají různé úrovně tepla. Vždy můžete přidat více na konci, pokud polévka není tak pikantní, jak se vám líbí.,

Teď, pomalu přidejte kuřecí vývar, zatímco škrábání nějaké opečené kousky ze dna hrnce, následuje kokosové mléko, bezlepkovou tamari, zmíněný rybí omáčku, kokos, cukr, sušené bazalky, sůl a pepř podle chuti. Otočte teplo, aby se polévka dostala do bubliny, pak otočte teplo dolů a vařte 10 minut za občasného míchání.,

Po simmering, zase teplo až vysoké přinést polévku k válcování varu a pak přidat oloupané a deveined krevety, tence nakrájené houby, a hrubě nasekaného baby špenátu. Vařte, dokud se krevety nevaří a houby nejsou ostré, 3-5 minut.

posledním krokem je stlačit šťávu z poloviny vápna. Vápno zcela probouzí příchutě v této polévce-existuje noční a denní rozdíl!,

Scoop polévku misky vařené rýže, pak top s hromadou nasekané lístky koriandru a navíc vápno klíny, prosím. Vím, že budete zbožňovat, zbožňovat, zbožňovat tento fantastický a chuťově zabalený recept na polévku-užijte si to!