Scan menu na místní Dairy Queen, a budete na místě vánice, kužely, poháry, banánové koktejly, koktejly a krémy. Ale znatelně chybí v nabídce? Zmrzlina!
Soubor to v“ podivné, ale pravdivé “ Kategorie: mléčné královny zmrazené zachází nejsou zmrzlina. Důvodem je některé dobré ole ‚ technicalities z food and Drug Administration., Zatímco fancier zmrzlinářské společnosti zvyšují obsah mléčných tuků ve svých produktech, Dairy Queen se drží svého původního receptu. Jak se ukázalo, řetězec rychlého občerstvení nepoužívá dostatek mléčného tuku pro své vánice, zmrzlinové kužely a další pochoutky, aby splňoval oficiální kvalifikaci FDA na zmrzlinu.
související: přihlaste se k odběru našeho zpravodaje a získejte denní recepty a zprávy o jídle ve vaší doručené poště!
proč není zmrzlina Dairy Queen soft-serve?
Chcete-li získat kategorizaci“ zmrzliny“, musí mít produkt minimální obsah mléčného tuku (nebo másla, jak to nazývá DQ) 10%., Měkké podání DQ má přitom jen pět procent mléčného tuku.
„technicky vzato, naše soft-serve nemá nárok být nazýván zmrzlina,“ Dairy Queen site fesses up. Společnost také vysvětluje, že její slavné měkké podání kdysi spadalo do kategorie „ledového mléka“ FDA.“FDA však tuto kategorii produktů zrušila, aby umožnila společnostem uvádět na trh své zmrazené mléčné výrobky s nižším obsahem mléčného tuku pomocí výrazů jako „nízkotučný“ a “ snížený tuk.,“
Dairy Queen ‚ s soft-sloužit zapadá do FDA „sníženým obsahem tuku“ kategorii, a jeho shake mix by počítat jako „low-tuk“, webové stránky společnosti vysvětluje, ale společnost se nikdy označil to, že způsob,.
související: recepty bez cukru se budete těšit na jídlo.
znamená to, že léčba DQ je zdravá?
ne! I když mají nižší obsah máselného tuku, neznamená to, že mléčné výrobky jsou bez tuku nebo bez cukru. Dairy Queen v současné době nemá v nabídce žádné možnosti bez cukru nebo bez tuku, i když existuje několik možností bez cukru., Zde je pohled na informace o výživě pro DQ zachází.
Má DQ recept změnil v průběhu času?
zatímco definice FDA se změnily, mléčné výrobky královny zůstaly stejné a na to je také hrdá mléčná královna.
John Fremont McCullough vyvinul recepturu soft-serve, která se používá v dezertech Dairy Queen před prvním otevřením DQ. (Původní umístění bylo v Joliet, Illinois, a to bylo otevřeno v roce 1940.,) O desítky let později, stejný recept na soft-serve je stále silný, i když to není oficiálně recept na zmrzlinu.
existují nějaké další zábavné fakta o Dairy Queen?
možná jste slyšeli, že pokud zaměstnanec DQ neslouží vaší blizzardové léčbě vzhůru nohama, je to zdarma. Fakt nebo fikce?
záleží na tom. Je na nezávislém majiteli franšízy v každé restauraci, aby rozhodl, zda budou vánice podávány vzhůru nohama., A je to rozhodnutí franšízy, pokud se chtějí podílet na propagaci, pokud jejich zaměstnanci zapomenou dělat obvyklé obrácené služby. A, hej, mohla by „zmrzlina“provést ten trik?
soft-serve Dairy Queen nesplňuje kvalifikaci FDA na zmrzlinu. To ale neznamená, že má v srdcích fanoušků méně místa. I při nižším obsahu mléčného tuku jsou vánice stále krémové a přicházejí v tolika zábavných příchutích—co nemilovat? Plus, podívejte se na překvapivé věci, které jste nevěděli o Dairy Queen.