BVH pracoval s Prellwitz Chilinski Associates transformovat UConn je McMahon Jídelny z nepřesvědčivému jídelní centrum v moderní, udržitelné, víceúčelový společenský a jídelní prostor. Otevřená od poloviny 60. let, 14,000-SF McMahon jídelna provozovala jednu kavárnu linku s kapacitou 300 míst., Kompletní renovace a přidání 5,000-SF zvýšily svou kapacitu o 200 míst a vytvořily živé sociální prostředí, které nabízí sofistikované mezinárodní restaurace a vitrínu pro skvělé jídlo a interakci studentů. Vedoucí cestu pro UConn jako svůj první LEED Gold Commercial Interiors certifikovaný projekt, McMahon Dining Hall také získal celkem sedm státních ocenění za energetickou účinnost za projekt 9 milionů dolarů.,
v ideálním případě se nachází mezi dvěma obytnými věžemi McMahon Hall, zrekonstruovaná kuchyň a jídelna nabízí autentickou etnickou kuchyni s typem služby scatter system. McMahon jídelna nabízí celou řadu zdravých alternativ každý den a menu z různých světových původů od tradičních až po současné mezinárodní potraviny. Design tržiště přináší mnoho kuchyňských funkcí ze zadní části domu, zapojení zákazníka do procesu přípravy a podávání jídla.