složené máslo
vložte tyčinky másla do misky a přidejte strouhanou pomerančovou kůru a bylinky. Pomocí ponorného mixéru kombinujte přísady, abyste vytvořili složené máslo.
Vezměte své směsi másla a vetřete ho pod kůži a opravdu se dostat do každou skulinu, že můžete. To bude vyluhovat ptáka se všemi těmi bylinami a citrusovou příchutí z tohoto másla a je to opravdu jen udrží vše vlhké, takže to nevyschne.
získejte máslo všude a pak ho hodíme na naše sedící krůty.,
pivo
nemůžete mít pivo bez piva! Používám sezónní dýňové koření, které je skvělé, pokud děláte tento recept kolem díkůvzdání. Můžete použít, co se vám líbí, protože budete mít zbytek k pití, zatímco vaříte krocana!
pak to nalijete do svého sedícího krocana. Pivo je to, co udrží vaše krocana opravdu vlhkou. Opravdu, to, co děláme, je napařování krocana pivem.
teplota
používám tento opravdu skvělý nástroj nazvaný Flame Boss., Bude to kontrolovat teplotu mého kuřáka, abych mohl jít a dělat jiné věci, zatímco můj krocan je zapnutý. Také mi dá vědět, až Moje krůta dosáhne vnitřní teploty 165 F. v podstatě je to jako dát kuřáka na tempomat, abych mohl jít dělat své přílohy a další věci, zatímco tento pták vaří.