Vepřové Dinuguan je typ guláš původem z Filipín. Je to zvláštní ve srovnání s jinými typy dušených masa kvůli použití vepřové krve jako hlavní složky. Než půjdu dál, dovolte mi říci, že toto je jedno z jídel, které mě baví jíst. Mohlo by se to zdát jiné pro ty, kteří s tím ještě nejsou obeznámeni, ale váš dojem se může po vyzkoušení změnit dobrým způsobem.,
Tento snadno dinuguan recept je určen pro začátečníky a středně pokročilé kuchaře. Představím základní ingredience, které můžete použít, abyste mohli vařit skvělou ochutnávku dinuguan doma. Všimněte si, že v tomto receptu používám pouze vepřové maso, nebyly zapojeny žádné vnitřnosti. Tam je další recept příspěvek pro dinuguan s vnitřnostmi, ale to tam sedí na chvíli. Myslím, že moje video dinuguang lamang loob potřebuje aktualizaci. Očekávejte brzy nové video.,
jak vařit vepřové Dinuguan
vaření vepřové dinuguan je snadné a jednoduché. Myslím, že musíte nejprve vědět, kde získat vepřovou krev, abyste mohli pokračovat v procesu vaření.
mám tendenci být ranní ptáče, když jsem v plánu vařit dinuguan, když jsem byl ještě na Filipínách. Většinu života jsem strávil ve městě Las Pinas. Tehdy si vzpomínám, jak jsem se probudil ve 4:30, abych mohl jít na nejbližší mokrý trh, abych si koupil ingredience pro dinuguan., O víkendu je obrovská poptávka po vepřové krvi. Musíte být brzy, abyste mohli získat čerstvou vepřovou krev. Řezník vám to dokonce dá zdarma za předpokladu, že jste si zakoupili maso z jejich stánku.
scéna byla jiná, když jsme se přestěhovali do USA. Vyšlo to zamrzlé ve vaně o objemu 10 uncí. Dobrá věc je k dispozici, pokud je obchod otevřený. Nemusíte se probudit brzy. To není zdarma ačkoli a to je většinou k dispozici na filipínských obchodech. Mám vanu zmrazené vepřové krve pro tento recept. První věc, kterou je třeba v mém případě udělat, je rozmrazit krev.,
začněte vařit dinuguan restováním cibule a česneku. Miluji používat více cibule, protože pomáhá zlepšit chuť pokrmu. Nejlepší je nakrájet cibuli a vařit, dokud nebude měkká do té míry, že začíná karamelizovat.
dalším krokem je hnědé vepřové maso. Vepřové rameno je obvyklý řez, který používám. Můžete také využít vepřové břicho pro tento recept. Ujistím se, že dám dostatek času při zhnědnutí vepřového masa. Snažte se zpěnit, jako byste se smažili. Je dobré vařit vepřové maso úplně v této fázi. Nespěchejte, udělejte si čas.,
dalším krokem je, kde se vepřové maso dostane do nabídky. Nalijte vodu do hrnce a přidejte bobkové listy a ocot. Nechte kapalinu vařit. Přidávám také kus vepřového vývaru Knorr, abych zdůraznil chuť vepřového masa v mém dinuguanu. Tento produkt funguje dobře pro mě. Možná to může udělat totéž pro vás. Teď se posaďte a uvolněte se, zatímco vepřové maso je něžné.
poté přidejte dlouhé zelené papriky nebo siling pansigang. Další věc, kterou musíte udělat, je nalít krev do hrnce. Vždy nezapomeňte pokračovat v míchání, abyste zabránili tvorbě krve., Bude také skvělé, pokud vaříte krev po dobu 15 minut nebo déle, jen abyste si byli jisti, že je zcela vařená.
Teď, sezóna, vepřový dinuguan s cukrem, solí a mletý černý pepř. Užijte si to s rýží nebo rýžovým dortem.
zkuste tento vepřový Dinuguan recept. Dejte mi vědět, co si myslíte.
Vepřové Dinuguan Recept
Složení
- 2 kg.,nced
- 2 cups water
- ¾ cup white vinegar
- 3 pieces dried bay leaves
- 3 tablespoons cooking oil
- 1 tablespoon granulated white sugar
- Salt and ground black pepper to taste
Instructions
-
Heat oil in a cooking pot
-
Saute onion for 30 seconds., Přidejte česnek. Pokračujte v vaření, dokud cibule nezměkne.
-
přidat vepřové maso. Saute po dobu 3 až 5 minut.
-
nalijte vodu. Nechte vařit. Přidejte bobkové listy a ocet. Nechte kapalinu znovu vařit.
-
přidat Knorr vepřová kostka. Míchat. Zakryjte a vařte 1 hodinu. Poznámka: podle potřeby přidejte vodu.
-
přidejte dlouhé zelené papriky a nalijte vepřovou krev do hrnce. Míchat., Continue to cook between low to medium heat for 15 minutes while stirring every 3 minutes.
-
Add sugar and season with salt and ground black pepper.
-
Transfer to a serving bowl. Enjoy.
Nutrition